1、第一节：化学实验基本方法 第2课时：蒸馏和萃取,学习目标,地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%，其中易供人类使用的淡水不足1%。,思考：怎样用海水制得淡水？,海水淡化工厂,那么实验室中如何 制取蒸馏水呢？,利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同。,沸点( )的物质先蒸出,蒸馏的依据,低,一、蒸馏的实验原理和操作,除去液态物质中易挥发、难挥发或不挥发的杂质。,蒸馏的作用,实验室制取蒸馏水,实验目的：用自来水通过蒸馏实验获得较为纯净的水。,一、蒸馏的实验原理和操作,实验装置：(1)A、B所代表仪器的名称: A:_，B:_。 (2)冷却水流向：_进水，_出水。,实验室制取蒸馏水,一、蒸馏的实验原理
2、和操作,圆底烧瓶,冷凝管,下口,上口,投放沸石或碎瓷片防暴沸,盛液： 1/3V2/3,冷凝水，下口进，上口出,加垫石棉网,一、蒸馏的实验原理和操作,特别注意：,实验室制取蒸馏水,有白色沉淀 生成(AgCl),当温度计到 100时有液 体流出,没有现象,实验步骤及现象：,一、蒸馏的实验原理和操作,实验室制取蒸馏水,当用蒸馏的方法分别获取几种沸点不同的液体时，应该用温度计控制收集沸点不同的馏分,一、蒸馏的实验原理和操作,蒸馏装置改进,轩尼诗XO,茅台酒,葡萄,蒸馏,发酵,蒸馏的应用,一、蒸馏的实验原理和操作,精油、纯露的蒸馏制备,利用某种物质（溶质）在互不相溶的溶剂里溶解度的不同。,萃取的原理,1
3、.与原溶剂互不相溶 2.溶质在萃取剂中的溶解度较大 3.溶质与萃取剂不发生反应,萃取剂的选择,二、萃取、分液的原理和实验操作,分液漏斗,二、萃取、分液的原理和实验操作,3、分液时，上层液体由上口倒出，下层液体由下端流出且分液漏斗下端紧贴烧杯内壁。,二、萃取、分液的原理和实验操作,1、使用前检查是否漏水,2、振荡静置,分液漏斗,注意事项：,1.检漏,二、萃取、分液的原理和实验操作,碘水中提取碘,2.加液,3.振荡，放气,实验步骤：,5.接收溶液,二、萃取、分液的原理和实验操作,实验步骤：,4. 静置分层,碘水中提取碘,二、萃取、分液的原理和实验操作,现 象,结 论,水和CCl4互不相溶,2.碘水在上层CCl4在下层,1.分 层,CCl4的密度比水大,3.振荡前:上层是棕黄色下层是无色振荡后:上层变浅下层是紫红色,碘在CCl4中的溶解度远大于在水中的溶解度。,1.下列实验操作或装置正确的是 ( ),C,课堂练习,A.点燃酒精灯 B.蒸馏 C.过滤 D.稀释浓硫酸,课堂练习,3.碘易溶于酒精，能否用酒精将碘水中的碘萃取出来？,答案：不能，因为酒精与水互溶，不满足萃取的条件。,2.下列各组混合物中，能用分液漏斗进行分离的是 ( ) A.酒精和水 B.碘和四氯化碳 C.水和四氯化碳 D.汽油和植物油,C,End,Thank you,结束,