1、1专题能力训练一 细胞的分子组成一、判断题1.酵母菌的细胞核内含有 DNA和 RNA两类核酸。( )2.细胞中化合物的含量和比例是恒定不变的。( )3.组成细胞的元素中 C、O、H、N 这四种元素含量最多。 ( )4.细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代。( )5.细胞中含量最多的有机物是蛋白质。( )6.组成蛋白质的氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。( )7.组成蛋白质的氨基酸分子有 20种,有些氨基酸是人体细胞不能合成的。( )8.在最基本生命系统中,H 2O有自由水和结合水两种存在形式。( )9.蛋白质的盐析和高温变性结果是一样的,
2、都是其空间结构发生变化引起的。( )10.核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要的作用。( )11.细胞中脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素。( )12.水不仅是细胞代谢所需的原料,也是细胞代谢的产物,如有氧呼吸、蛋白质与 DNA的合成过程中都有水的生成。 ( )13.具有细胞结构的生物,其细胞中通常同时含有 DNA与 RNA,并且其遗传物质都是 DNA。( )14.蛋白质、多糖、核酸和脂肪都是多聚体。( )15.同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同。( )16.糖类在细胞内分布的位置不同,功能可能不同。( )17.蔗糖和乳糖水解都会得到两种不同的单
3、糖。( )18.维生素 D和性激素不属于固醇类物质。( )19.核苷酸、DNA、RNA 和蛋白质都可以作为鉴定不同生物是否为同一物种的辅助手段。( )2二、选择题1.羊通过吃草获得自身所需的化合物和元素,那么羊和草体内的各种化学元素( )A.种类差异很大,含量大体相同B.种类和含量差异都很大C.种类和含量都是大体相同的D.种类大体相同,含量差异很大2.下图为蛋白质加热过程中的变化,据此判断,下列有关叙述正确的是( )A.沸水浴加热后,构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂B.食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性C.变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应D.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定功能并未
4、发生改变3.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是( )A.甜味肽的分子式为 C13H16O5N2,则甜味肽一定是一种三肽B.酪氨酸几乎不溶于水而精氨酸易溶于水,这种差异是由 R基的不同引起的C.n个氨基酸共有 m个氨基,则它们缩合成的一条多肽链中的氨基数为( m-n+1)D.一种氨基酸可能有多种与之对应的密码子4.下列关于糖类化合物的叙述,正确的是( )A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀3D.蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一5.下列有关组成细胞化合物的叙
5、述,错误的是( )A.蛋白质的多样性与它的空间结构有密切关系B.淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖分别彻底水解后,得到的产物相同C.腺嘌呤核苷(腺苷)是构成 ATP、RNA 和 DNA的基本组成单位D.RNA具有传递遗传信息、催化生化反应、转运相关物质等功能6.生命科学研究中常用“建模”方法表示微观物质的结构,图中 13分别表示植物细胞中常见的三种大分子有机物,每种有机物都有其特定的基本组成单位。图中 13可分别表示( )A.多肽、RNA、淀粉B.DNA、RNA、纤维素C.DNA、蛋白质、糖原D.核酸、多肽、糖原7.右图表示不同化学元素所组成的化合物,下列说法错误的是 ( )A.若为某种大分子的组成单
6、位,则最可能是氨基酸B.若是细胞中良好的储能物质,则是脂肪C.若为能储存遗传信息的大分子物质,则一定是 DNAD.若是主要在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质,则是糖原8.蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是( )A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质4B.氨基酸之间脱水缩合生成的 H2O中,氢来自氨基和羧基C.细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关,而且也与功能基团相关9.“地沟油”的主要成分是脂质,还有一些致病、致癌的毒性物质。下列有关“地沟油”主要成分的叙述,正确的是 ( )A.组成元素一定是 C、H、O
7、、NB.是生物体内主要的能源物质C.遇苏丹染液可能呈现橘黄色D.引起细胞糖蛋白减少10.下图是生物体内四种有机物的组成与功能关系图,下列有关叙述错误的是( )A.玉米种子细胞中,物质 A和 E分别代表葡萄糖和纤维素B.相同质量的 E和 F彻底氧化分解,释放能量较多的是 FC.在人体细胞中物质 C约有 20种D.不同的 H在结构上的区别主要是碱基的排列顺序不同11.关于下列图示的叙述,正确的是( )DNAATGCRNAUACG甲APPP C 12H22O11乙 丙 丁5A.甲图中共有 5种核苷酸B.乙图所示的化合物中不含糖类物质C.组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖D.在人的体细胞内检测到的化合物
8、丁很可能是蔗糖12.下图表示有关生物大分子的简要概念图,下列叙述正确的是( )A.若 B为葡萄糖,则 C在动物细胞中可能为乳糖B.若 C为 RNA,则 B为核糖核苷酸,A 为 C、H、O、NC.若 C具有信息传递、运输、催化等功能,则 B可能为氨基酸D.若 B为脱氧核苷酸,则 C可能存在于线粒体、叶绿体、染色体和核糖体中13.下图是烟草花叶病毒体内两种重要化合物的化学组成,下列相关叙述正确的是( )A.图中大分子 B呈双螺旋结构B.a约有 20种,b 有 8种C.a与 a之间通过“NHCOOH”相连接D.烟草花叶病毒的遗传信息储存在大分子 B中三、非选择题14.下图分别表示生物体内的生物大分子
9、的部分结构模式图,据图回答下列问题。6(1)甲图中的三种物质都是由许多 连接而成的,其中属于植物细胞中的储能物质是 。这三种物质中,在功能上与另外两种截然不同的是 ,这种物质参与细胞中 的构成。 (2)乙图所示化合物的基本组成单位可用图中字母 表示,各基本单位之间是通过 键连接起来的。 (3)由 b形成的多聚体能储存大量的遗传信息,原因是 的排列方式是多样的。15.(2017全国理综)根据遗传物质的化学组成,可将病毒分为 RNA病毒和 DNA病毒两种类型。有些病毒对人类健康会造成很大危害。通常,一种新病毒出现后需要确定该病毒的类型。假设在宿主细胞内不发生碱基之间的相互转换。请利用放射性同位素标
10、记的方法,以体外培养的宿主细胞等为材料,设计实验以确定一种新病毒的类型。简要写出(1)实验思路,(2)预期实验结果及结论即可。(要求:实验包含可相互印证的甲、乙两个组)7专题能力训练一 细胞的分子组成一、判断题1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19.二、选择题1.D 解析 组成不同生物体的化学元素种类虽然大体相同,但各种化学元素的含量差异很大。2.C 解析 蛋白质经加热变性后,肽链充分伸展,但不断裂,A 项错误;在食盐作用下只是析出蛋白质,蛋白质并未变性,B 项错误;变性后的蛋白质其肽键并未断裂,因此仍
11、能与双缩脲试剂发生紫色反应,C项正确;蛋白质特定的空间结构决定其特定的功能,蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其功能丧失或改变,D 项错误。3.A 解析 甜味肽的分子式为 C13H16O5N2,因为每个氨基酸分子至少含有 1个 N原子,所以根据 N原子数可推知该甜味肽是一种二肽,A 项错误;组成蛋白质的氨基酸约有 20种,其区别在于 R基不同,酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由 R基的不同引起的,B 项正确; n个氨基酸共有 m个氨基,这些氨基酸缩合成一条多肽时,参与反应的氨基数为( n-1),所以该多肽中的氨基数为m-(n-1)=m-n+1,C项正确;一种氨基酸可以由几种不同的
12、密码子决定,这种情况叫作密码子的简并性,如苏氨酸有 4个密码子,即 ACU、ACC、ACA、ACG,D 项正确。4.B 解析 糖类的组成元素均为 C、H、O;葡萄糖、果糖、半乳糖和麦芽糖及乳糖都是还原糖,它们可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,蔗糖是非还原糖,不与斐林试剂发生反应,所以 A、C 两项错误。淀粉酶催化淀粉水解为麦芽糖,麦芽糖酶催化麦芽糖水解为葡萄糖。纤维素的水解产物是葡萄糖,D项错误。5.C 解析 蛋白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性,蛋白质功能的多样性与氨基酸的数量、种类、排列顺序及蛋白质的空间结构相关;淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后得到的产物都是葡萄糖;组成 RNA的
13、基本单位是核糖核苷酸,组成 DNA的基本单位是脱氧核苷酸,ATP 没有基本组成单位,腺嘌呤核苷属于构成 ATP、腺嘌呤核糖核苷酸的成分;mRNA 具有传递信息的功能、tRNA 参与转运氨基酸,某些 RNA具有催化功能。6.A 解析 据图可知,图 1的单体种类较多,可能是多肽(多肽的单体氨基酸可以有 20种),图 2由4种单体组成,可能是 RNA或 DNA(分别由 4种核糖核苷酸或 4种脱氧核苷酸构成),图 3只有 1种单体,可能是淀粉、纤维素或糖原(它们都由 1种单体葡萄糖组成),故 A项正确。87.C 解析 的组成元素为 C、H、O、N,可能是蛋白质,若为某种大分子的组成单位,则最可能是蛋白
14、质的组成单位氨基酸,A 项正确;的组成元素为 C、H、O,可能是糖类或脂肪,若是细胞中良好的储能物质,则是脂肪,B 项正确;的组成元素为 C、H、O、N、P,可能是核酸,若为能储存遗传信息的大分子物质,则可能是 DNA或 RNA(病毒的遗传物质是 RNA),C项错误;的组成元素为 C、H、O,可能是糖类或脂肪,若是主要在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质,则是糖原,D 项正确。8.A 解析 细胞膜上转运氨基酸的载体是蛋白质,细胞质基质中负责转运氨基酸的载体是转运 RNA等,不是蛋白质,A 项错误。氨基酸之间脱水缩合生成的 H2O中,氢来自氨基和羧基,B 项正确。细胞内蛋白质发生水解时,通常需要蛋白
15、质水解酶的催化,C 项正确。蛋白质的基本性质不仅与组成蛋白质的氨基酸的数量有关,还与其种类、排列顺序以及肽链形成的空间结构有关,D 项正确。9.C 解析 根据题意分析,“地沟油”的主要成分是脂质,而脂质组成元素一定有 C、H、O,有的可能有 N、P,A 项错误;生物体内主要能源物质是糖类,B 项错误;脂质中的脂肪遇苏丹染液呈现橘黄色,C 项正确;“地沟油”的主要成分是脂质,不能引起细胞癌变,D 项错误。10.A 解析 由图分析可知 AH表示的分别是葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸、核苷酸、多糖、脂肪、蛋白质、核酸。纤维素不是植物的主要能源物质,A 项错误;由于脂肪中 C、H 含量高,所以相同质量的
16、多糖和脂肪彻底氧化分解,脂肪释放的能量较多,B 项正确;组成蛋白质的氨基酸有 20种,C项正确;不同核酸在结构上的区别是碱基的排列顺序不同,D 项正确。11.C 解析 甲图中 DNA单链含有 4种脱氧核苷酸,RNA 单链含有 4种核糖核苷酸,共 8种核苷酸,A项错误;乙图中 ATP含有核糖,B 项错误;丙图核苷酸的五碳糖既可以是核糖,也可以是脱氧核糖,C项正确;丁图中的物质可以是蔗糖、麦芽糖或乳糖,前二者均为植物二糖,人体细胞中不存在,D 项错误。12.C 解析 若 B为葡萄糖,因为 C为生物大分子,则 C在动物细胞中应为糖原,A 项错误;若 C为RNA,则 B为核糖核苷酸,组成元素为 C、H
17、、O、N、P,B 项错误;若 C具有信息传递、运输、催化等功能,则 C可能是蛋白质,所以 B可能为氨基酸,C 项正确;若 B为脱氧核苷酸,则 C为 DNA,DNA可能存在于线粒体、叶绿体和染色体中,D 项错误。13.D 解析 烟草花叶病毒是 RNA病毒,由蛋白质和 RNA组成,分析题图可知,A 是蛋白质,B 是 RNA,a是氨基酸,b 是核糖核苷酸。RNA 一般是单链,DNA 一般是双链,A 项错误。组成 RNA的核糖核苷酸有4种,在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有 20种,B 项错误。氨基酸与氨基酸之间通过“NHCO”连接形成肽链,C 项错误。烟草花叶病毒的遗传物质是 RNA,其遗传信息就储存
18、在 RNA中,D 项正确。三、非选择题914.答案 (1)葡萄糖 淀粉 纤维素 细胞壁 (2)b 磷酸二酯 (3)脱氧核苷酸解析 (1)甲图所示结构都是多糖,单体都是葡萄糖,即都是由许多葡萄糖连接而成的。植物细胞中的储能物质是淀粉,动物细胞中的储能物质是糖原,纤维素是构成细胞壁的主要成分,不能为植物细胞提供能量,所以在功能上纤维素与淀粉、糖原截然不同。(2)乙图所示为核苷酸链,是由多个核苷酸(b)通过磷酸二酯键相连所组成的。(3)组成 DNA的脱氧核苷酸虽然只有四种,但其多样的排列方式决定了其储存有大量的遗传信息。15.答案 (1)思路甲组:将宿主细胞培养在含有放射性标记尿嘧啶的培养基中,之后
19、接种新病毒。培养一段时间后收集病毒并检测其放射性。乙组:将宿主细胞培养在含有放射性标记胸腺嘧啶的培养基中,之后接种新病毒。培养一段时间后收集病毒并检测其放射性。(2)结果及结论若甲组收集的病毒有放射性,乙组无,即为 RNA病毒;反之为 DNA病毒。解析 DNA 与 RNA在结构上的区别体现在碱基的种类、五碳糖的种类以及空间结构的不同。本题应通过测定新病毒所含碱基的种类确定其类型。DNA 特有的碱基为胸腺嘧啶,RNA 特有的碱基为尿嘧啶,故应分别用含有放射性标记尿嘧啶和胸腺嘧啶的培养基培养宿主细胞,之后接种新病毒,培养一段时间后收集病毒并检测其放射性。根据收集到的病毒的放射性可知其所含碱基的种类(T 或 U),进而判断出其类型。