1、课题 2 酸和碱的中和反应（2）教学目标：1.了解溶液酸碱度的含义，知道 pH的变化范围与溶液酸碱度的关系。2.学会用 pH试纸测定溶液的酸碱度的操作方法。3.了解溶液酸碱度在实际应用中的意义。过程与方法1.通过自主探究，培养学生发现问题.解决问题的能力和动手能力。2.通过讨论交流，培养学生收集处理信息的能力和良好的学习习惯。情感态度与价值观：1.进一步增强学习化学的兴趣。2.培养学生实事求是的科学精神。3.体会化学与社会的密切关系，增强学生对社会的责任感。教学重点 ：1.pH的变化范围与溶液酸碱度的关系。2.学会用 pH试纸测定溶液的酸碱度的操作方法。教学难点：pH 的变化范围与溶液酸碱度的
2、关系教学过程：一、1溶液的酸碱度常用 pH来表示，pH 的范围在 之间。2溶液呈酸性时，pH 7，pH 越小，酸性越 ；溶液呈碱性时 pH 7，pH 越 ，碱性越强；溶液呈中性时 pH 7。3.正常雨水的 pH 7，显酸性，其理由是 。人们通常把 pH 的雨水称为酸雨。土壤的 pH范围在 pH4 或 pH8，农作物难以生长。二、溶液酸碱度的表示方法pH1、利用酸碱指示剂我们只能判断_，也就是说判断是酸还是碱，但不能判断_，也就是说酸碱性的程度。溶液的酸碱度用_表示，其范围通常在_之间。2.酸性溶液的 pH_7；碱性溶液的 pH_7；中性溶液的 pH_7。三、测定 pH的实验1.测定 pH最简便
3、的方法是使用_。读数只能读出 114 的 。2.步骤：在白瓷板或玻璃片上放一小片 pH试纸， ，取一支洁净的 蘸取少量 ，滴在 上，把试纸显示的颜色与标准 比较，便可知溶液的 pH。3.展示生活中一些用品的酸碱性：物质 HCl NaOH 橘汁 糖水 牛奶 番茄汁pH酸碱性物质 肥皂水 汽水 自来水 唾液 草木灰 洗洁精pH酸碱性四、了解溶液酸碱度的意义：工业；农业；环保；卫生。提问：1.pH7的雨水一定是酸雨么？为什么？_2.pH小于 7、等于 7、大于 7的溶液加水稀释其 pH将分别出现怎样的变化？1.化工生产中许多反应必须控制在 。2.农作物适宜在 pH 的土壤中生长。3.测定雨水的 pH
4、(正常雨水的 pH约为 ，酸雨的 pH 5.6)，可以了解 。4.测定人体内或排泄出的体液的 pH，可以了解 。五、探究：洗发剂和护发剂的酸碱性选择几种平常使用的洗发用品测一测它们的 pH。讨论：1.一般情况下，我们使用的洗发用品是酸性还是碱性的？2.洗发时，在用过洗发剂后再使用护发剂，这样对头发有保护作用。你能解释这是为什么吗？3.从清洁效果和保护头发的角度考虑，你认为怎样选择洗发用品比较好。为什么？巩固练习：1欲将 pH等于 5的盐酸变成 pH等于 7的溶液，可以选用下列物质中的（ ）A盐酸 B水 C氢氧化钠 D氯化钠2已知苹果汁的近似 pH为 2.93.3，向苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显
5、示的颜色是（ ）A无色 B红色 C蓝色 D紫色3下列各 pH表示溶液酸性最强的是（ ）ApH=14 BpH=7 CpH=1 DpH=04.人类的第二杀手心脑血管疾病，给人们的身心健康造成极大的危害。这类疾病患者大多属于酸性体质，应经常食用碱性食品。根据下表中的信息，这类患者应经常食用的食物为（ ）食物 苹果 葡萄 牛奶 豆制品PH 2.93.3 3.54.5 6.36.6 7.47.9A、牛奶 B、苹果 C、豆制品 D、葡萄5用 pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的 pH比较（ ）A偏低 B偏高 C相等 D无法比较6.一些食物的近似 pH如下：葡萄汁 3.54.5；苹果汁 2.93.3；牛奶 6.36.6；鸡蛋清7.68.0。则下列说法中，不正确的是（ ）A.胃酸过多的人应少饮葡萄汁 B.苹果汁能使石蕊试液变红C.鸡蛋清为碱性食品 D.牛奶比苹果汁的酸性强 7往稀盐酸中滴加氢氧化钠溶液至完全中和时为止，溶液的 pH变化的图象正确的是（ ）8有一瓶溶液 pH是 9.5，取少量注入试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈_ _色，如果要使试管中溶液 pH降为 5，可以采取_的方法。课堂小结：谈谈你这节课的收获、困惑及你还想获得的知识分别有哪些。