1、义务教育教科书（RJ）九年级化学下册,第九单元 溶 液,课题1 溶液的形成（2）,摇摇冰：市场上有一种名为”摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装有硝酸铵和水喝的时候将底部的旋钮转一下，外壳和内盒中间有个小袋装的液体，旋钮转动将小袋划破，倒过来，摇一摇，使硝酸铵和水混合，罐内饮料就会变成冷饮,情境引入,讨论,1、举例说明：日常生活中或者已经学过的知识中有涉及到能量变化的例子 2、化学科学实验探究的基本步骤是什么？ 3、实验过程应该注意什么问题？ 4、如何设计实验方案证明：固体NaCl、NH4NO3、和NaOH溶解于水时是放出热量还是吸收热量？最优方案的原则是什么？,新知探究,1、举例说明：
2、日常生活中或者已经学过的知识中有涉及到能量变化的例子,案 例,消息称有位女士，其侄子出于好奇，在超市买了三罐“摇摇冰”给她哥哥尝新。她哥哥吸了几口就没了，但罐头里却明显还有不少水和冰在晃动。于是，他哥哥就用筷子戳破隔离层吸食，结果味道不对，他马上吐了出来，但一直恶心，午饭都不想吃。后来，家人发现他嘴唇、手脚逐渐发紫，便立即将他送至华山医院。医生向厂方查询才知她哥哥误食的是制冷液硝酸铵。在职业病医生的指点下对症下药，才未造成严重后果。 硝酸铵属硝酸盐之类的化学物质，人误食之后，不但会出现高铁血红蛋白症，严重时还会因缺氧而危及生命。如此不安全的化学物质放在饮料下面，万一被误食怎不令人担忧？,2、化
3、学科学实验探究的基本步骤是什么？,提出问题作出假设实验方案设计 实验探究搜集证据（数据）得出结论 解释反思,3、实验过程应该注意什么问题？,（1）药品用量问题：溶剂水的用量不能过大（用量过大，温度变化减小，测量会有困难）；溶质的用量大致相当，才能科学的进行比较（2）安全问题,方法的探讨与实验操作的指导,4、如何设计实验方案证明：固体NaCl、NH4NO3、和NaOH溶解于水时是放出热量还是吸收热量？最优方案的原则是什么？ （1）运用怎样的方法来测试和比较物质溶解过程中的能量变化，发光？放电？还是有可能溶液温度有变化？若吸收能量，溶液温度怎么变化？放出能量（放热时）又怎样？ （2）用什么来测试温
4、度的变化？ （3）每种固体溶解时需要测试哪几个温度？作好记录,根据下列实验报告回答问题：（1）图示三种的操作存在一处错误，应改正为_。（2）上述实验需要测定的实验数据是_。 （3）该实验的结论是_。,巩固练习,讨论?,1.氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？,氢氧化钠溶于水放出热量,所以温度升高;属于 物理变化,氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高.,2.右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形管液面右侧未发生改变，该物质是（ ） U形管液面右侧升高，该物质是（ ） U形管液面右侧降低，该物质是（ ） A、浓硫酸 B、烧碱 C、生
5、石灰 D、蔗糖 E、硝酸铵 F、氯化钠,DF,ABC,E,实验9-4水和油的小实验,液体分层,形成乳状浑浊液体,液体分层,液体分层,形成乳状 浑浊液体,液体不分层,试管 不干净,试管 较干净,三、乳化现象,乳化剂微粒,乳浊液：,小液滴分散到液体里形成的混合物,3、特征：,洗涤剂的乳化功能,不均一、不稳定、混合物,洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。,区别: 汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒精）能溶解油污。,1、乳浊液：,2、悬浊液：,固体小颗粒分散到液体里形成的混合物,4、用途：,医药上的钡餐是BaSO4的悬浊液;粉刷墙的涂料也是悬浊液;农业上,把农药配成乳浊液或悬浊液节约农药,提高药效(如,波尔多药是悬浊液).,讨论?,分别用以下方法清洗餐具:只用冷水、只用热水、在冷水中加几滴洗涤剂、在热水中加几滴洗涤剂，然后清洗，并用清水漂洗干净。上述哪种方法清洗餐具最干净？,热水加几滴洗涤剂,满 载 而 归,这节课你收获了什么？,二、溶解时的吸热和放热现象,物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。,三、乳化现象 乳浊液是小液滴分散到液体里形成的混合物。,乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液体分层。,如果你相信自己做的还不错，不在乎别人怎么看你的时候，你真的可以很自在。,结束语,