1、第三节 汽化与液化 第1课时 汽化,第十二章 温度与物态变化,想一想：酒精哪里去了？,酒精的状态发生了怎样的变化？,酒精逐渐消失、同时有凉的感觉。,日常生活中还有哪些和这个类似的现象?,在手背上涂些酒精，手背上涂酒精处有什么感觉？,新课导入,烧水时电水壶冒白雾,下雨后的地面慢慢也会变干,装有水的水缸，时间长了会变干,生活中的现象,新课导入,学习目标,1.知道什么是汽化，知道汽化吸热. 2.知道沸腾现象和沸腾的特点，知道什么是沸点。 3.能用汽化知识解释简单的热现象。,新课导入,汽化有两种方式：,蒸发和沸腾,像水变水蒸气那样，物质由液态变为气态的过程称为汽化。,一杯水敞开口，过一段时间水面将有什
2、么变化？同样一杯水用酒精灯烧开，一段时间后水面有没有变化？它们降低的快慢一样吗？,想一想：,新课导入,定义:在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象.,合作探究,观察水的沸腾,这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化,一听：,当水温升高到90时，每隔1min记录一次温度计的示数直至水沸腾后35min,二看：,水沸腾前后的声音变化,水沸腾前后温度和气泡的变化,三记：,四画：,画出水沸腾前后温度随时间的变化图象,合作探究,沸腾前水吸热温度升高,沸腾过程中，水吸热温度保持不变。,水沸腾时温度随时间变化的规律,合作探究,水在沸腾前,气泡， 沸腾时 。,水的声音在沸腾前 ，沸腾时 。,在沸腾前对水
3、加热，水的温度，沸腾时，继续对水加热，水的温度。,较小,较大(在上升过程中不断变大),较大,变小,不断上升,保持不变,实验中，水沸腾时的温度是。,停止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热。,不能,需要,100,合作探究,沸腾必须具备两个条件：,(1)温度达到沸点,(2)继续吸热,沸点：液体沸腾时的温度(与大气压强有关)。,沸腾的现象： （1）是剧烈的汽化现象 （2）在液体的内部和表面同时发生 （3）沸腾过程要吸热，温度保持不变,合作探究,合作探究,不同的液体沸点不同。 气压对液体沸点的影响：气压越高，液体的沸点越高。,合作探究,提高水的初温 用酒精灯外焰加热 在烧杯上加盖，减少热量损失 减少水量,实
4、验中如何缩短加热时间？,合作探究,沸腾时气泡的变化,合作探究,定义：在任何温度下，只在液体表面进行的缓慢的汽化现象.,合作探究,思考：如何使衣服干的快一些？,合作探究,1.蒸发的特点,液体在任何温度下都能发生,只在液体表面发生的,缓慢的汽化现象,温度,部位,程度,要从周围吸收热量,致冷性,作用,蒸发在任何温度下都能进行,合作探究,2.影响蒸发快慢的因素,（1）液体的表面积越大，蒸发越快,（2）液体的温度越高，蒸发越快,（3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快,合作探究,蒸发和沸腾的异同比较,课堂小结,1.夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ ） A.扇来的风是凉的 B.扇来的风把身上的热吹掉了 C.
5、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D.扇风能使空气温度降低,C,课堂达标,2.下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是（ ） A.液体的温度越高，蒸发得越快 B.液体的质量越多，蒸发得越快 C.液体的表面积越大，蒸发得越快 D.液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快,B,课堂达标,3.夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷， 这是因为（ ） A.水的温度高，空气的温度低 B.空气比水容易传导热量 C.人体表面的水分蒸发要吸收热量 D.以上都不对,C,AC,课堂达标,4.如图所示的“水浴”加热装置中，M容器和N容器中盛的都是水，当M容器中的水被加热至沸腾时，对N容器中水的情况判断正确的是（气压为一个标准大气压）（ ） AN容器中的水不会随之沸腾 BN容器中的水将一直不断吸收热量 CN容器中的水温度达到100后不会沸腾 DN容器中的水温度不会达到100,