1、汽化和液化,固,液,熔化,（吸热）,凝固,（放热）,复习,思考,夏天在地上洒水降温，水的状态发生了怎样的变化？,水由液态变成了气态。,一.汽化：物质由液态变成气态的过程。上述例子的汽化的方式是蒸发。,1.蒸发：发生在液体表面的汽化现象。在任何温度下都能进行的汽化现象。,思考：用酒精棉花擦皮肤，皮肤为什么有凉的感觉？,思考,根据你的经验，怎样晾衣服容易干？,（）温度越高 蒸发可能越快,（）表面积越大 蒸发可能越快,（ 3 ）表面空气流动越快 蒸发可能越快,猜想和假设,放在太阳下晒,把衣服摊开来晒,把衣服晒在通风的地方,探索实验,实验目的：,实验器材：,研究蒸发快慢与液体的温度高低的关系 研究蒸发
2、快慢与液体的表面积的关系 研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系。,实验记录：,液体温度越高，液体的表面积越大,液体的表面空气流动越快，蒸发越快。,影响蒸发快慢的因素,液体的表面积,液体表面空气流动速度,同种液体:,蒸发吸热致冷（降低温度）的应用：,在炎热的夏天狗为什么老伸舌头？, 晒盐,晒谷,思考：我们在锅里烧开水，也是由液态变为气态，这也是蒸发现象吗？,不是，烧开水这是汽化的另一种方式，叫沸腾。,水的沸腾,探究,实验,水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？,提出问题,设计实验和进行实验:,铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表,按
3、实验装置图安装实验仪器. 用酒精灯给水加热至沸腾.,实验器材：,实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.,观察现象:,1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？,实验数据处理,2.水在沸腾时 ，这个温度叫做 。,实验结论:,1.沸腾是在液体 同时进行 的 的 现象。,表面和内部,剧烈,汽化,温度不变,沸点,比较蒸发与沸腾的异同:,蒸 发,沸 腾,不同点,相同点,温度条件,发生部位,剧烈程度,蒸 发,
4、沸 腾,不同点,相同点,温度条件,发生部位,剧烈程度,液体温度的变化,方式,内容,任何温度,一定温度（沸点）,液体表面和内部,液体表面,缓慢,剧烈,温度降低,温度不变,都是吸热的汽化现象,讨论：沸腾有没有条件？蒸发有没有条件？,沸腾的条件有两条：1、温度达到沸点；2、继续吸收热量。,（这两个条件缺一不可）,蒸发没有条件，可以在任何温度下进行。,烧杯里的水烧开时，水蒸气遇冷玻璃片会出现什么变化？又是怎么形成这种现象呢？,思考,出现白雾（小水珠）,你能举出一些生活中的例子来说明液化现象吗？,水蒸气遇冷液化成小水珠,液化：,物质从气态变成液态,冬天玻璃窗户上为什么会有小水滴呢？它是如何形成的？,如何
5、液化？,降低温度液化,探究实验2:乙醚液化实验,把少量乙醚吸进注射器后堵住小孔，向内推动活塞仔细观察有什么变化？,二、液化：,请做笔记,气态,液态,1、液化放出热量,2、液化的方法,降低温度,压缩体积,（增大压强）,三、汽化和液化的关系,液态,气态,汽化,（吸热）,液化,（放热）,为什么被100水蒸气 烫伤，比被100的水烫 伤要严重得多?,在于水蒸气液化为 水时，要放出大量热,你知道在壶嘴的上端 看到“白气”是什么吗？,水蒸气遇冷液化成小水珠,你能解释以下种种现象吗？,（2）夏天的早晨，花草上常常有一些小水珠。,（1）天冷时，窗玻璃上结有小水珠。,练习：,1、一支温度计从装有酒精的瓶中抽出后，它的示数（ ）,A、一直升高 B、一直降低 C、先升高后降低 D、先降低后升高,D,2、被100摄氏度的水蒸汽烫伤要比100摄氏度的水烫伤要厉害些，是因为（ ）,A、水蒸汽比水的温度高,C、水蒸汽液化时要放出大量的热,D、水蒸汽比水体积大,B、水蒸汽液化时要吸收大量的热,C,