1、第二章 生命的物质基础,生活中的各种无机物,生活中的各种有机物,一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水，3d后就会丧失意识 ,生命濒临终点 地球表面约3/4的部分是水； 细胞内含量最多的化合物水 人体缺水20%生命活动终止,水-生命之源,第一节 生物体中的无机化合物,热带雨林与沙漠,渴望,生物体的含水量（%）,说明：1、生物体内的含水量与生活环境密切相关，说明生物对环境的适应性,2、生物体内的含水量较高,人体组织器官含水量(%),说明：代谢越旺盛的器官组织含水量越高。,水的存在形式,自由水,结合水,以游离形式存在，可以自由流动。,与细胞内的其他物质结合。,自由水在生物体内的
2、作用,（1）是良好的溶剂，运输营养和废物。 （2）调节体温、保持体温恒定。 （3）是生物化学反应的介质。,结合水在生物体内的作用,是生物体组织结构的重要组成成分,你知道吗？,每日需水量：,排出量：,饮水 1300 ml 肾排出 1500ml食物中水900 ml 肠道 100ml内生水 300ml 皮肤蒸发 500ml肺呼出 400ml,1、为什么种子在进仓库储存之前需要在太阳底下晒两天？ 2、能否以烘烤种子的方式进一步减少水分？ 3、要使种子萌发的条件是？,想一想,自由水/结合水比值的大小决定细胞（或生物体）的代谢强度，比值越大，代谢越强。反之，代谢越弱。,夏天在剧烈运动大量出汗后，喝什么饮料
3、最有利于健康？,A、绿茶 B、白开水 C、盐汽水 D、果汁,无机盐,广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！广告二：高钙片，一片顶两片！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！广告四：喝了葡萄糖酸锌口服液，孩子爱吃饭了，成绩也上去了！,缺碘地方性甲状腺肿、呆小症 缺钙抽搐、软骨病 缺铁缺铁性贫血,儿童缺锌生长发育不良、认知能力缺陷、精神发育迟缓、行为障碍。,I-Ca2+Fe2+Zn2+,是动物和人体的骨骼和牙齿的主要成分是血红蛋白的重要成分合成甲状腺激素的原材料是200多种酶的组成元素,无机盐在生物体内的作用,(1)构成细胞和生物体的 。 (2)维持细胞和生物体的 。,重要组成成分,生命活动,1
4、、在医院输液时，生理盐水的浓度是0.9NaCl溶液，为什么？ 2、食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？,想一想,无机盐在生物体内的作用,(1)构成细胞和生物体的重要组成成分。 (2)维持细胞和生物体的生命活动。,(3)维持细胞的渗透压和酸碱平衡。,生物体需要适量的无机盐,补锌过量贫血、免疫力低下、性早熟。,1、现有含水量a、10% ， b、12% ， c、14%， d、15%的小麦，分别放在条件相同的四个粮仓中，在储存过程中有机物损耗最少的是（ ） Aa Bb Cc Dd,练一练,A,2、镁离子是形成叶绿素的必需成分；亚铁离子是血红蛋白的重要成分；碳酸钙是动物和人体的骨骼和牙齿的主要成分这个事实表明 。,无机盐是构成细胞和生物体的重要组成成份,总 结,水是维持生命活动的重要物质，它是生物化学反应的介质，并具有运送物质、参与代谢和调节体温、保持体温恒定的作用。,无机盐大多数以离子形式存在于生物体内，含量虽少但它们是调节生理机能不可缺少的物质。,理一理,