1、2.2 生物体中的有机化合物,2. 生命的物质基础,生物体中的有机化合物,糖类,脂质,蛋白质,核酸,维生素,生物体中的有机化合物 脂质-脂肪,结构,功能,甘油,脂肪酸,饱和脂肪酸：,不饱和脂肪酸：,长链中碳和碳都是以单键相连（C C）,长链中碳原子之间存在双键相连（C = C）,最好的储能物质，氧化分解释放能量 保温，维持体温恒定 缓冲和减压，保护内脏器官,生物体中的有机化合物 脂质磷脂,结构,功能,亲水头部,疏水尾部：,甘油,磷酸,含氮碱基,脂肪酸,构成细胞膜重要成分。,含氮碱基,磷酸,甘油,脂肪酸,疏水头部,亲水头部,http:/ 脂质-胆固醇,功能：,构成细胞膜的成分 合成某些激素的原料
2、 维生素D的前体,富含胆固醇的食物,胆固醇含量低的食物,生物体中的有机化合物 蛋白质,甘氨酸,苯丙氨酸,赖氨酸,丙氨酸,脯氨酸,亮氨酸,NH2 氨基,COOH 羧基,结构通式,氨基,侧链基团,羧基,生物体中的有机化合物 蛋白质,蛋白质的形成过程,H2O,+,+,甘氨酸,丙氨酸,二肽,肽键,脱水缩合,生物体中的有机化合物 蛋白质,1条多肽链,螺旋,折叠,1条肽链进一步折叠盘绕,多条肽链进一步折叠盘绕,形成具有一定功能的蛋白质,蛋白质的形成过程,生物体中的有机化合物 蛋白质,20种氨基酸如何构成多种多样的蛋白质？,思考：,氨基酸的种类不同，数目不同，排列顺序千变万化。,肽链的折叠盘绕方式使其形成的
3、空间结构千差万别。,(A),(B),(D),(C),生物体中的有机化合物 蛋白质,蛋白质的功能,1、构成细胞和生物体结构的重要物质：如细胞膜、肌肉、皮肤。,2、参与、调节细胞与生物体的各项生理活动,运输载体功能：如血红蛋白。,信息传递功能，调节生命活动：如激素、胰岛素。,免疫功能：如抗体。,肌肉,胃蛋白酶结晶,血红蛋白,胰岛素,抗体,催化功能：绝大多数酶是蛋白质。,生物体中的有机化合物 核酸,核酸,分布,基本组成单位：,种类,功能,C、H、O、N、,脱氧核糖核酸，简称DNA,核糖核酸，简称RNA,核苷酸,1个含氮碱基,1个五碳糖,1个磷酸,DNA主要存在于细胞核内,RNA主要存在于细胞质中,是
4、细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中起关键作用。,生物体中的有机化合物 核酸,核苷酸,组成DNA的核苷酸：,组成RNA的核苷酸：,1个含氮碱基：T、C、G、A,1个脱氧核糖,1个磷酸,1个含氮碱基：A、U、C、G,1个核糖,1个磷酸,T表示胸腺嘧啶，C表示胞嘧啶，G表示鸟嘌呤，A表示腺嘌呤，P表示磷酸,U表示尿嘧啶，C表示胞嘧啶，G表示鸟嘌呤，A表示腺嘌呤，P表示磷酸,生物体中的有机化合物 维生素,维生素,概念：,维生素是生物的生长和代谢所必需的微量有机化合物。,种类,脂溶性维生素,水溶性维生素,维生素缺乏导致的疾病,维生素A 夜盲症 维生素B1 脚气病 维生素C 败血病 维生素D 软骨病,作业,P 14 能力训练 A 填空题和选择题P 17 能力训练B 填空题1 2 3周三去实验室做实验1 显微镜的使用带： 铅笔 橡皮 和 与课本配套发的练习册两人一组，固定座位,