1、课题1 溶液的形成,第九单元,【现象】将蔗糖或食盐放入水中，搅拌后，蔗糖或食盐都消失在水中。 【微观解释】蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。,一、溶液,蔗糖溶液中的分子运动,食盐溶液中的离子运动,探究思考： 蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别与联系？,区别：蔗糖在水中是以分子形式存在（C11H22O11），而氯化钠则是以离子形式存在（Na+、Cl-）。,联系：两种溶液只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离，取出其中任意一部分进行比较，它们的组成完全相同。,小结：,1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成均一的、稳定的混合物。,一、溶液,2、溶液的组成
2、：溶剂与溶质,能溶解其它物质的物质叫溶剂，被溶解的物质叫溶质。,m溶液 = m溶剂+m溶质,3、溶液的特点 ：溶液是均一的、稳定的。,4、溶液的形成过程是溶质的分子（或离子）均匀扩散到溶剂分子之间,关于溶液的认识,(2)溶液一定是无色透明的吗？,(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？,(1)溶液的特征是什么？,均一性、稳定性。,不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。,不一定。如水就不是溶液、酒精也不是溶液。,问题与思考,【思考】水是不是可以溶解所有的物质呢？是不是只有水能做溶剂呢？,水是最常用的溶剂，除此之外，汽油、酒精等也可作溶剂。如：碘酒。,溶液：碘酒 溶质：碘 溶剂：酒精,实验9-2 碘或高锰
3、酸钾分别放入水或汽油中,实验9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性,实验现象记录,几乎不溶（溶液略显棕黄色）,溶解，溶液紫红色,溶解，溶液紫红色,几乎不溶,小结：,1.汽油能像水一样溶解其他物质。2.不同的物质在同一溶剂中的溶解能力是不一样的；同一物质在不同溶剂中的溶解能力也是不一样的。,实验9-3 水和乙醇能够互溶吗？,分层,均匀混合,不分层,水和乙醇能够互溶,水是最常用的溶剂，除此之外，汽油、酒精等也可作溶剂。溶质可以是固体，也可以是液体或气体。,讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?,气体,液体,固体,液体,量少,量多,非水物,水,【例2】指出下列溶液中的溶质：,稀硫酸_，澄清的石灰水_
4、， 稀盐酸_, 锌与稀盐酸完全反应得到的溶液_， 白酒_，碘酒_ 。,H2SO4,Ca(OH)2,HCl,ZnCl2,I2,C2H5OH,练习3： 判断下列溶液中的溶质和溶剂,溶液,KMnO4溶液,碘酒,盐酸,10ml汽油 90ml豆油,90ml酒精 10ml水,溶质,溶剂,KMnO4,水,碘,酒精,HCl气体,水,汽油,豆油,酒精,水,溶液的用途,为什么化学反应常常在溶液中进行?,活动与探究溶解时的吸热或放热现象,活动与探究4溶解时的吸热或放热现象,固体溶解,固体溶解,固体溶解,24,24,24,14,24,56,吸收热量,放出热量,温度不变,探究实验：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？,取
5、两只试管，分别放入5mL水，再滴入几滴植物油；,向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察现象；,静置，观察现象；,清洗，观察现象。,归纳小结,1.乳浊液： 分散到 里形成的 。它 （是/不是）溶液。 2.乳化现象：洗涤剂有 功能，它能使植物油分散成无数 ，而不聚集成为 。这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。,小液滴,液体,混合物,不是,乳化,细小的液滴,油珠,3、特征:,不均一、不稳定 、混合物,乳浊液的用途,用洗涤剂去油污洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。,用洗涤剂洗涤餐具,各种洗涤剂,1.洗涤剂有什么功能?
6、 它的去污原理是什么?,洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）,问题:,2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?,汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.,一种或几 种物质,另一种 物质,均一、稳定的 混合物,溶剂,溶质,溶液,液体,固体,气体,液液互溶：量多的是溶剂,通常：水是 溶剂,【本课小结】,分散,被溶解,能溶解,【溶液和乳浊液区别】溶液是均一、稳定的；乳浊液不稳定，静置会分层,溶液、悬浊液和乳浊液的区别,液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。,固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。,一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。,均一 稳定,不均一 不稳定,不均一 不稳定,混 合 物,混 合 物,混 合 物,食盐水 糖水 稀盐酸 石灰水,泥浆水 洪水,油水,二、乳浊液：,1、定义：小液滴分散到液体里形成的混合物,2、宏观特征：,三、乳浊液和溶液得用途,不均一、不稳定,3、乳化：使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。,P30 洗涤剂,