1、人教版（2024新版）八年级上册物理第三章物态变化易错题测试卷一选择题（共 11 小题）1根据如表中的数据，下列说法正确的是（）熔点/（标准大气压）固态酒精117铅328固态水银39铜1083冰0铁1535A110的酒精是固态B可以将铜块放到铁制容器中熔化C放在 0的房间中的水会凝固结冰D在40的地区，能用水银温度计测气温2如图所示的四个物态变化的实例中，由于液化形成的是（）A湖中冰化成的水B草叶上的露珠C树叶上的霜第 17 页 共 18 页D落在地上的雪3某同学利用如图甲所示的装置探究试管中的固体熔化时温度的变化规律，往烧杯中加适量的水，将温度计插入试管后，待温度升至 50左右开始，每隔大约
2、 1min 记录一次温度，温度随时间变化的图象如图乙所示。（实验时为 1 标准大气压）下列说法不正确的是（）A试管中的物质是一种晶体，熔点是 80，这次熔化过程大约持续了 15minBBC 阶段，试管中的物质处于固液共存态，且固体越来越少CCD 阶段，试管中的物质处于液态，吸收热量，温度升高D该物质熔化过程所用时间为 40min4描写我国二十四节气的诗句中常蕴含着丰富的物理知识，如描写“霜降”的诗句“一夜霜寒木叶秋”。诗中所说的“霜”，其形成过程的物态变化属于（）A液化B熔化C汽化D凝华5古诗长歌行中，有诗句“青青园中葵，朝露待日晞”。诗中所说的“露”，其形成过程的物态变化属于（）A液化B凝固
3、C凝华D汽化6学习了物态变化后，你认为下列说法中正确的是（）A霜的形成是凝固现象B蒸发和沸腾是两种不同的物态变化现象C在 1 标准大气压下，水达到 100一定沸腾D液化石油气是在常温下，用压缩体积的方法制成的7用茶壶烧水，水开时在靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能看得见“白气”。下列说法正确的是（）A“白气”是从壶嘴冒出的水蒸气B靠近壶嘴的一段没有水蒸气C“白气”是水蒸气液化形成的小液滴D靠近壶嘴处的温度低于远离壶嘴处的温度8某体温计的示数是如图所示，某粗心的护士没有采取任何措施就用它直接去测甲、乙两病人的体温，体温计先后的示数是 39和 39.5则下列说法正确的是（）A甲的体温一定
4、是 39，乙的体温一定是 39.5B甲的体温一定是 39，乙的体温可能是 39.5C甲的体温可能是 39，乙的体温一定是 39.5D甲的体温可能是 39，乙的体温可能是 39.59把冰水混合物拿到 0的房间里，下列说法正确的是（）A0的冰可以从 0的水中吸收热量B冰可以熔化，因为冰的熔点是 0C水可以凝固，因为水的凝固点是 0D冰不能熔化，水也不能结冰10下列估测最接近实际情况的是（）A让人体感到舒适的温度为 20左右B人的正常体温约为 37C北京的夏天午后温度约为 42D洗澡水合适的温度约为 6011如图所示，在一个标准大气压下，把酒精（一个标准大气压下酒精的沸点是 78）和水分别装入甲、乙
5、两支试管中，再将两支试管放入正在沸腾的 100的水中，则下列说法中正确的是（）A甲、乙两试管中得液体都会沸腾B甲、乙两试管中得液体都不会沸腾C甲试管中的酒精会沸腾，乙试管中的水不会沸腾D甲试管中的酒精不会沸腾，乙试管中的水会沸腾二填空题（共 6 小题）12摄氏温度规定了两个温度：一标准大气压下，的温度规定为 0 摄氏度，的温度规定为 100 摄氏度。13纸的着火点约 183，酒精灯火焰温度约 400，吹风机吹出的热风温度约 60。如图所示，用纸锅装些水。若用吹风机吹出的热风给纸锅加热，水（选填“会”或“不会”）沸腾；若将纸锅放到酒精灯上加热，在水沸腾时，纸锅（选填“会”或“不会”）燃烧。这是由
6、于水沸腾时热量，温度，（选填“低于”或“高于”）纸的着火点。14取一支较大的注射器，拉动活塞吸进一些液态乙醚（乙醚 RDEV 是一种化学药品）。取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住，如图所示。向外拉活塞，注射器中的液态乙醚“消失”（看不到了），这是由于液态乙醚发生了（填写物态变化的名称）。再往里推活塞，又可以看见注射器中有液态的乙醚，这是由于注射器内看不到的乙醚蒸气发生了（填写物态变化的名称），这一实验告诉我们，在一定条件下，的方法能使物质由气态变为液态。15在舞台上喷洒干冰（固态二氧化碳）可以产生白雾，形成“云雾缭绕”的效果。这种雾气的产生过程是：干冰迅速（填物态变化名称），大量的热（选填“
7、吸收”或“放出”），使空气中的液化形成小水滴。16如图所示，观察、对比伽利略空气温度计与自制温度计，回答：两温度计的工作原理是：，；当两温度计内液面均上升时，外界温度变化情况是： ，（选填“升高”或“降低”）。17同学们通过实验来探究某种物质的熔化规律，实验过程中记录了该种物质的温度随加热时间的变化情况，并正确画出了如图所示的其温度随加热时间变化的图像。根据所画出的图像可知，在开始计时后 4min时物质处于态（选填“固”“液”或“固液共存”）；这种物质是（选填“晶体”或“非晶体”）；该物质的熔点为。三实验探究题（共 1 小题）18小军同学在 4 块相同的玻璃板上各滴数量和温度均相同的水，进行如
8、图 AD 所示的实验探究。（1）通过两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的温度有关；（2）小军同学猜想水蒸发快慢还可能与水的多少即水的质量有关，于是继续进行了如下探究：在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴上温度相同的一滴和两滴水（如图甲、乙），观察并比较两图中哪块玻璃板上的水先蒸发完。从控制变量角度看，你认为他存在的主要问题是：；（3）为了验证水蒸发快慢跟水的多少（即水的质量）是否有关，小军用两个完全相同的烧杯，倒入质量不同、温度相同的水，并保证水的相同，然后将两个烧杯放在环境和空气流速相同的桌面上。请写出比较水蒸发快慢的方法：。四解答题（共 1 小题）19小萱看到妈妈把碗放在锅内的水中加热食
9、物，碗与锅底不接触，如图所示。当锅里的水沸腾后，碗中的水是否能够沸腾；请分析产生这种现象的原因：。物态变化易错题一选择题（共 11 小题）1根据如表中的数据，下列说法正确的是（）熔点/（标准大气压）固态酒精117铅328固态水银39铜1083冰0铁1535A110的酒精是固态B可以将铜块放到铁制容器中熔化C放在 0的房间中的水会凝固结冰D在40的地区，能用水银温度计测气温【分析】（1）晶体高于熔点是液态，低于熔点是固态，等于熔点可能是固态、可能是液态、可能是固液共存；（2）同种晶体物质，熔点和凝固点相同；晶体凝固的条件：达到凝固点，不断放出热量；（3）水银温度计可测量零下 20的气温，因为在零
10、下 39时，水银才开始凝固。【解答】解：A酒精的熔点是114，110的酒精高于熔点，是液态，故 A 错误；B铁的熔点大于铜的熔点，铜在 1083时吸收热量，开始熔化，可以将铜块放到铁制容器中熔化，故B 正确；C同种晶体的熔点和凝固点相等，水的凝固点是 0，放在 0房间中的水能达到水的凝固点，但是水不能继续放出热量，不能凝固，故 C 错误；D水银的熔点是39，凝固点是39，在40的地区，水银是固态，所以不能使用水银温度计，故D错误。故选：B。【点评】根据熔点（凝固点）判断物质的状态，是解决此类问题的关键。2如图所示的四个物态变化的实例中，由于液化形成的是（）A湖中冰化成的水B草叶上的露珠C树叶上
11、的霜D落在地上的雪【分析】物质由气态直接变为固态叫凝华，物质由固态直接变为气态叫升华；由气态变为液态叫液化，由液态变为气态叫汽化；由固态变为液态叫熔化，由液态变为固态叫凝固。【解答】解：A、冰化成水，是熔化现象，故 A 错误；B、露是空气中的水蒸气遇冷液化为液态的小水滴，故 B 正确；C、霜是空气中的水蒸气遇冷凝华为固体的冰晶，故 C 错误；D、雪是空气中的水蒸气遇冷凝华或水滴凝固而成，故 D 错误。故选：B。【点评】分析生活中的热现象属于哪种物态变化，关键要看清物态变化前后，物质各处于什么状态；另外对六种物态变化的吸热和放热情况也要有清晰的认识。3某同学利用如图甲所示的装置探究试管中的固体熔
12、化时温度的变化规律，往烧杯中加适量的水，将温度计插入试管后，待温度升至 50左右开始，每隔大约 1min 记录一次温度，温度随时间变化的图象如图乙所示。（实验时为 1 标准大气压）下列说法不正确的是（）A试管中的物质是一种晶体，熔点是 80，这次熔化过程大约持续了 15minBBC 阶段，试管中的物质处于固液共存态，且固体越来越少CCD 阶段，试管中的物质处于液态，吸收热量，温度升高D该物质熔化过程所用时间为 40min【分析】晶体和非晶体的重要区别：晶体有一定的熔点，非晶体没有一定的熔点；晶体熔化时不变的温度就是熔点，用时 15 分钟；晶体在熔化过程中处于固液共存状态，固体逐渐变少；晶体熔化
13、后为液态，吸收热量，温度升高。【解答】解：A由图乙知，实验中所用固体熔化时有固定的温度为 80，是晶体，熔点为 80；熔化从第 10min 开始，25min 结束，持续了 15min，故 A 正确，不符合题意；BBC 阶段，晶体正在熔化处于固液共存态，不断有固态晶体熔化为液态，固体越来越少，故 B 正确，不符合题意；CCD 阶段，晶体已经全部熔化完，试管中的物质处于液态，吸收热量，温度升高，故 C 正确，不符合题意；D由图乙知，该物质熔化从第 10min 开始，25min 结束，持续了 15min，故 D 错误，符合题意。故选：D。【点评】此题考查固体熔化过程中晶体的判断、物质的状态、沸腾的条
14、件等知识，难度适中。4描写我国二十四节气的诗句中常蕴含着丰富的物理知识，如描写“霜降”的诗句“一夜霜寒木叶秋”。诗中所说的“霜”，其形成过程的物态变化属于（）A液化B熔化C汽化D凝华【分析】凝华指物质由气态直接转变成固态，凝华要放热。【解答】解：霜是水蒸气遇冷凝华形成的。故选：D。【点评】本题考查了凝华，属于基础题。5古诗长歌行中，有诗句“青青园中葵，朝露待日晞”。诗中所说的“露”，其形成过程的物态变化属于（）A液化B凝固C凝华D汽化【分析】物质由气态直接变为固态叫凝华，物质由固态直接变为气态叫升华；由气态变为液态叫液化，由液态变为气态叫汽化；由固态变为液态叫熔化，由液态变为固态叫凝固。【解答
15、】解：露是空气中的水蒸气遇冷液化为液态的小水滴。故 BCD 错误，A 正确。故选：A。【点评】分析生活中的热现象属于哪种物态变化，关键要看清物态变化前后，物质各处于什么状态；另外对六种物态变化的吸热和放热情况也要有清晰的认识。6学习了物态变化后，你认为下列说法中正确的是（）A霜的形成是凝固现象B蒸发和沸腾是两种不同的物态变化现象C在 1 标准大气压下，水达到 100一定沸腾D液化石油气是在常温下，用压缩体积的方法制成的【分析】凝固是从液态变成固态，凝华是从气态变成固态；汽化有蒸发和沸腾两种方式；液体沸腾有两个条件：温度到达沸点和继续吸热；液化有两种方法：压缩体积和降低温度。【解答】解：A、霜是
16、空气中的水蒸气遇冷直接变成小冰晶，是凝华现象；B、蒸发和沸腾都是汽化现象；C、水达到 100，并且要继续吸热才能沸腾；D、液化石油气采用的是在常温下压缩体积的方法使气体液化；故选：D。【点评】物态变化现象的判断是我们中考考查物态变化知识的最常见的方式，是一道学生出错比较多的题目。7用茶壶烧水，水开时在靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能看得见“白气”。下列说法正确的是（）A“白气”是从壶嘴冒出的水蒸气B靠近壶嘴的一段没有水蒸气C“白气”是水蒸气液化形成的小液滴D靠近壶嘴处的温度低于远离壶嘴处的温度【分析】物质由气态变成液态的过程叫做液化，生活中看到的白气都是水蒸气遇冷液化形成的，形成白
17、气有两个条件：有水蒸气存在，温度比较低。【解答】解：烧水时看到的白气是水壶内出来的水蒸气遇冷液化形成的，壶嘴处温度比较高，从壶内出来的水蒸气不能液化，在壶嘴远处，空气温度比较低，壶内出来的水蒸气遇冷的空气液化形成小水珠。故 ABD 错误、C 正确。故选：C。【点评】本题考查了生活中的液化现象，知道液化的条件是关键。8某体温计的示数是如图所示，某粗心的护士没有采取任何措施就用它直接去测甲、乙两病人的体温，体温计先后的示数是 39和 39.5则下列说法正确的是（）A甲的体温一定是 39，乙的体温一定是 39.5B甲的体温一定是 39，乙的体温可能是 39.5C甲的体温可能是 39，乙的体温一定是
18、39.5D甲的体温可能是 39，乙的体温可能是 39.5【分析】学会温度计的读数：明确是零上还是零下，明确一个大格和一个小格代表的示数，读数时从绝对值小的向绝对值大的读。体温计用后应用力向下甩，若不甩直接测量病人的体温不一定准确。【解答】解：该体温计的分度值是 0.1，由体温计旁边的数字可以知道，液柱是在 39以下，所以温度计的示数是 39；拿着这温度计去测量病人的体温，如果病人的体温低于 39，则读数仍然是 39，如果病人的体温高于39，则读数就是实际体温，故甲的体温可能是 39，乙的体温一定是 39.5故 ABD 错误。故选：C。【点评】正确读取温度计的示数：学会温度计的读数：明确是零上还
19、是零下，明确量程和最小刻度值，读数时从绝对值小的向绝对值大的读。9把冰水混合物拿到 0的房间里，下列说法正确的是（）A0的冰可以从 0的水中吸收热量B冰可以熔化，因为冰的熔点是 0C水可以凝固，因为水的凝固点是 0D冰不能熔化，水也不能结冰【分析】晶体熔化过程温度不变，但需要继续吸收热量，热传递发生的条件是要有温度差。【解答】解：A冰水混合物的温度为 0，把冰水混合物拿到 0的房间里，它们的温度相同，不能发生热传递，0的冰不能从 0的水中吸收热量，故 A 错误；B把冰水混合物拿到 0的房间里，冰不能继续吸热，因此，虽然冰虽然达到熔点了，但由于不能继续吸热，所以冰不能熔化；故 B 错误；CD把冰
20、水混合物拿到 0的房间里，因为没有温度差就没有热传递，冰因不能吸收热量而不能熔化；水因不能放出热量而不能凝固。故 C 错误，D 正确。故选：D。【点评】本题考查了熔化和凝固的两个条件：温度条件和热量条件，二者缺一不可。10下列估测最接近实际情况的是（）A让人体感到舒适的温度为 20左右B人的正常体温约为 37C北京的夏天午后温度约为 42D洗澡水合适的温度约为 60【分析】根据我们对于温度的认识和了解来作答。【解答】解：A、让人体感到舒适的温度为 25左右，故 A 错误；B、人的正常体温约为 37，故 B 正确；C、北京的夏天午后温度约为 30，故 C 错误；D、洗澡水合适的温度约为 40，故
21、 D 错误。故选：B。【点评】此题考查我们对于生活中温度的估测。估测法是利用物理概念、规律、物理常数和常识对物理量的数值、数量级进行快速计算以及对取值范围合理估测的方法。11如图所示，在一个标准大气压下，把酒精（一个标准大气压下酒精的沸点是 78）和水分别装入甲、乙两支试管中，再将两支试管放入正在沸腾的 100的水中，则下列说法中正确的是（）A甲、乙两试管中得液体都会沸腾B甲、乙两试管中得液体都不会沸腾C甲试管中的酒精会沸腾，乙试管中的水不会沸腾D甲试管中的酒精不会沸腾，乙试管中的水会沸腾【分析】液体沸腾的条件有两个：一是温度达到沸点，二是能够不断吸热，二者缺一不可。【解答】解：1 个标准大气
22、压下：（1）装有酒精的试管放在正在沸腾的 100的水中，酒精吸热温度达到 78后能继续从水中不断吸热，因此酒精能够沸腾；（2）装有水的试管放在正在沸腾的 100的水中，水的温度能达到 100，但是它们的温度相同，试管中的水不能继续吸热，试管中的水温度能达到沸点但是不能沸腾。故选：C。【点评】本题考查了学生对沸腾条件的理解，把握住液体沸腾的两个条件是解题的关键，学生往往容易注意到温度条件，而忽略热量条件。二填空题（共 6 小题）12摄氏温度规定了两个温度：一标准大气压下，冰水混合物的温度规定为 0 摄氏度，沸水的温度规定为 100 摄氏度。【分析】本题考查了摄氏温度是怎样规定的。冰水混合物的温度
23、是 0，一个标准气压下沸水温度是100。【解答】解：摄氏温度的规定：把一标准大气压下冰水混合物的温度规定为 0 度，把沸水的温度规定为 度，分别用 0和 100表示。故答案为：冰水混合物；沸水。【点评】温度计上表示的温度就是摄氏温度，在 100和 0之间有 100 等份，每一份代表 1 摄氏度。13纸的着火点约 183，酒精灯火焰温度约 400，吹风机吹出的热风温度约 60。如图所示，用纸锅装些水。若用吹风机吹出的热风给纸锅加热，水 不会 （选填“会”或“不会”）沸腾；若将纸锅放到酒精灯上加热，在水沸腾时，纸锅 不会 （选填“会”或“不会”）燃烧。这是由于水沸腾时 吸收热量，温度 不变 ， 低
24、于 （选填“低于”或“高于”）纸的着火点。【分析】水在一个标准大气压下沸点是 100；液体沸腾的条件有两个：一是温度达到沸点，二是能够不断吸热，二者缺一不可。【解答】解：吹风机吹出的热风温度约 60小于水的沸点，因此用吹风机吹出的热风给纸锅加热，水不会沸腾；若将纸锅放到酒精灯上加热，在水沸腾时，不断吸收热量，温度保持沸点不变，沸点小于纸的着火点，因此纸锅不会燃烧。故答案为：不会；不会；吸收；不变；低于。【点评】本题是对于沸点和燃点的考查，看似神奇的现象，用我们的物理知识来分析，就可以看出其中的原理。14取一支较大的注射器，拉动活塞吸进一些液态乙醚（乙醚 RDEV 是一种化学药品）。取下针头，用
25、橡皮帽把注射器的小孔堵住，如图所示。向外拉活塞，注射器中的液态乙醚“消失”（看不到了），这是由于液态乙醚发生了 汽化 （填写物态变化的名称）。再往里推活塞，又可以看见注射器中有液态的乙醚，这是由于注射器内看不到的乙醚蒸气发生了 液化 （填写物态变化的名称），这一实验告诉我们，在一定条件下， 压缩体积 的方法能使物质由气态变为液态。【分析】物质由气态变为液态叫液化，液化的方法有压缩体积和降低温度。由液态变为气态叫汽化。【解答】解：液态乙醚“消失”，是乙醚由液态汽化为气态，再往里推活塞，又可以看见注射器中有液态的乙醚，是乙醚蒸气又液化为液态，这一实验告诉我们，在一定条件下，压缩体积的方法能使物质由
26、气态变为液态。故答案为：汽化；液化；压缩体积。【点评】知道液化汽化概念，理解液化的两个方法，可解答此题。15在舞台上喷洒干冰（固态二氧化碳）可以产生白雾，形成“云雾缭绕”的效果。这种雾气的产生过程是：干冰迅速升华（填物态变化名称），吸收大量的热（选填“吸收”或“放出”），使空气中的水蒸气液化形成小水滴。【分析】（1）物质由气态直接变为固态叫凝华，物质由固态直接变为气态叫升华；由气态变为液态叫液化，由液态变为气态叫汽化；由固态变为液态叫熔化，由液态变为固态叫凝固。（2）六种物态变化过程中，都伴随着吸热或放热；其中放出热量的物态变化有：凝固、液化、凝华；吸热的有：熔化、汽化、升华。【解答】解：在舞
27、台上喷洒干冰（固态二氧化碳）可以产生白雾，形成“云雾缭绕”的效果。这种雾气的产生过程是：干冰迅速升华为气态，升华过程中吸收热量，使气温下降，空气中的水蒸气遇冷液化为小水滴。故答案为：升华；吸收；水蒸气。【点评】分析生活中的热现象属于哪种物态变化，关键要看清物态变化前后，物质各处于什么状态；另外对六种物态变化的吸热和放热情况也要有清晰的认识。16如图所示，观察、对比伽利略空气温度计与自制温度计，回答：两温度计的工作原理是：空气的热胀冷缩，液体的热胀冷缩；当两温度计内液面均上升时，外界温度变化情况是：降低，升高（选填“升高”或“降低”）。【分析】伽利略空气温度计是利用了空气的热胀冷缩原理工作的，自
28、制温度计是液体温度计，是利用了液体的热胀冷缩原理工作的。【解答】解：当伽利略空气温度计内液面上升时，说明玻璃球内的气体压强减小，空气体积变小，根据热胀冷缩原理可知，此时外界的温度降低导致；当自制温度计内液面上升时，是因为受到了外界温度影响液体膨胀，根据热胀冷缩原理可知，此时外界温度升高了。故答案为：空气的热胀冷缩；液体的热胀冷缩；降低；升高。【点评】此题考查了液体温度计的工作原理，属于基础题。17同学们通过实验来探究某种物质的熔化规律，实验过程中记录了该种物质的温度随加热时间的变化情况，并正确画出了如图所示的其温度随加热时间变化的图像。根据所画出的图像可知，在开始计时后 4min时物质处于 固
29、液共存 态（选填“固”“液”或“固液共存”）；这种物质是 晶体 （选填“晶体”或“非晶体”）；该物质的熔点为 0 。【分析】（1）晶体首先吸收热量，温度升高，达到熔点，继续吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是这种晶体的熔点（或凝固点）晶体完全熔化后，吸收热量，温度不断升高；（2）晶体熔化前吸热温度上升，处于固态；熔化过程中吸热，温度不变，处于固液共存状态；熔化后，温度上升，处于液态。【解答】解：由图象可知该物质在 38min 温度保持在 0不变，所以该物质是晶体，熔点为 0，第4min 时，该物质还正在熔化，所以为固液共存态；故答案为：固液共存；晶体；0。【点评】根据图象是否有不变的温度判
30、断是晶体还是非晶体。此题主要考查了晶体的熔化图象，要学会从图象中找出与晶体有关的信息。三实验探究题（共 1 小题）18小军同学在 4 块相同的玻璃板上各滴数量和温度均相同的水，进行如图 AD 所示的实验探究。（1）通过AC两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的温度有关；（2）小军同学猜想水蒸发快慢还可能与水的多少即水的质量有关，于是继续进行了如下探究：在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴上温度相同的一滴和两滴水（如图甲、乙），观察并比较两图中哪块玻璃板上的水先蒸发完。从控制变量角度看，你认为他存在的主要问题是： 没有控制水的表面积相同 ；（3）为了验证水蒸发快慢跟水的多少（即水的质量）是否有关
31、，小军用两个完全相同的烧杯，倒入质量不同、温度相同的水，并保证水的表面积相同，然后将两个烧杯放在环境和空气流速相同的桌面上。请写出比较水蒸发快慢的方法：在相同时间内测量剩余的水的质量，通过加算得出蒸发的水的质量得到水蒸发的快慢。【分析】对比实验要注意的问题：1、每次只能改变一个因素；2、确保实验的公平，即除了改变的那个因素外，其他因素应该保持不变，水蒸发的快慢跟温度的高低、风的大小、蒸发面积大小等因素有关。【解答】解：（1）AC 中，水滴的表面积，空气流动快慢相同，水滴的温度不同，则 AC 两图可以得出水蒸发快慢与水的温度有关。（2）由图甲、乙得，水的质量与表面积均不同，没有控制水的表面积相同
32、，无法探究水蒸发快慢是否与水的多少即水的质量有关。（3）为了验证水蒸发快慢跟水的多少（即水的质量）是否有关，要保证其他因素相同，改变水的质量大小，则小军应用两个完全相同的烧杯，倒入质量不同、温度相同的水，并保证水的表面积相同，然后将两个烧杯放在环境和空气流速相同的桌面上。水蒸发过程中，液体的水变成水蒸气，散失在空气中，相同时间内，水蒸发越快，少掉的水的质量越大，则可以在相同时间内测量剩余的水的质量，通过加算得出蒸发的水的质量得到水蒸发的快慢。故答案为：（1）AC；（2）没有控制水的表面积相同；（3）表面积；在相同时间内测量剩余的水的质量，通过加算得出蒸发的水的质量得到水蒸发的快慢。【点评】掌握
33、对比实验中变量的控制，影响蒸发快慢的因素，是解决本题的关键。四解答题（共 1 小题）19小萱看到妈妈把碗放在锅内的水中加热食物，碗与锅底不接触，如图所示。当锅里的水沸腾后，碗中的水是否能够沸腾；请分析产生这种现象的原因： 不能沸腾；碗中的水通过热传递，其温度能与锅中的水温相同（即可以达到沸点）之后，碗中的水不能再继续吸热，所以就不会沸腾 。【分析】液体沸腾条件：一是达到沸点，二是需要继续吸热，液体沸腾时温度保持不变。【解答】解：开始加热时，锅与碗中的水都会吸热升温，但当锅中的水达到沸点时吸热会沸腾起来，但温度不再升高；此时碗中的水也会达到沸点，但由于碗中的水与锅中水的温度相同，所以不能继续吸热，所以碗中的水不会沸腾。故答案为：不能沸腾；碗中的水通过热传递，其温度能与锅中的水温相同（即可以达到沸点）之后，碗中的水不能再继续吸热，所以就不会沸腾。【点评】本题考查了液体沸腾的条件和液体沸腾的特点，属于基础性题目。第 18 页 共 18 页