1、水 科学 教科版 三年级 上册 1 水能溶解食盐和小苏打。同样多的水能溶解的食盐和小苏打的质量是不同的。学习目标学习目标 4 感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。2 通过对比的方法研究同样多的水中溶解的食盐和小苏打的质量。能用搅拌使水中的物体充分溶解。3 学会使用对比的方法观察实验现象。点击点击图片，播放视频图片，播放视频 一勺食盐溶解一勺食盐溶解 生活生活中我们经常把食盐和红糖放中我们经常把食盐和红糖放入水中入水中，食盐和红糖会溶解在水中食盐和红糖会溶解在水中。还有很多物质也能在水中溶解还有很多物质也能在水中溶解。如果如果我们把它们一直不断地加入我们把它们一直不断地加入同样
2、多的水中同样多的水中，它们还能继续溶解下它们还能继续溶解下去吗去吗？能能 不能不能 水能溶解一定物质，但不能一直溶解下去，水能溶解一定物质，但不能一直溶解下去，要想知道一定量的水到底能溶解多少物质，要想知道一定量的水到底能溶解多少物质，就需要控制水量，再来比较溶解物质的量。就需要控制水量，再来比较溶解物质的量。1 说一说能够溶解在水中的物质。说一说能够溶解在水中的物质。食食用用碱碱 味味精精 洗洗衣衣粉粉 奶奶粉粉 醋醋 食盐和小苏打哪一种物质 在水中的溶解能力更强？2 设计一个实验设计一个实验说明不同说明不同的物质在水中的溶解能力可能的物质在水中的溶解能力可能不一样。不一样。通过向等量的两杯
3、清水中分别加入食盐和小苏打，比较它们的溶解能力。对比试验对比试验 小组讨论小组讨论 01 对比实验应该设置哪些实验条件？02 怎样取同样多的水？03 食盐和小苏打每次放多少？在两个透明杯中分别放入50毫升清水。分别取大约20克食盐和小苏打，再把它们平均分为8份。实验步骤：实验步骤：水为什么要一样多呢？可以用小勺一份一份地取食盐。保证实验的公平性和科学性，保证实验的公平性和科学性，两杯水的量要相同。两杯水的量要相同。取一小份食盐，加入一个盛水的杯子中，用搅拌棒充分搅拌。在食盐完全溶解后，再加入第二份食盐，继续搅拌，直到食盐不能溶解为止。按同样的方法，将小苏打一份一份地溶解，直到不能溶解为止。记录
4、食盐和小苏打溶解在50毫升水中的份数。没有全部溶解，不算一份。点击点击图片，播放视频图片，播放视频 食盐和小苏打的溶解记录表 1 1份份 2 2份份 3 3份份 4 4份份 5 5份份 6 6份份 7 7份份 8 8份份 食盐是否溶解食盐是否溶解 （完全溶解打（完全溶解打）小苏打是否溶解小苏打是否溶解 （完全溶解打（完全溶解打）我的发现我的发现 当食盐溶解到第当食盐溶解到第8 8份时，出现沉淀，说明食盐能溶解份时，出现沉淀，说明食盐能溶解7 7份多。份多。当溶解小苏打到第当溶解小苏打到第3 3份时，出现沉淀，说明小苏打能溶解份时，出现沉淀，说明小苏打能溶解 2 2份多。份多。食盐和小苏打在水中
5、的溶解的量不同，说明食盐和小苏打的溶解 能力 。实验结论 不同不同 1.1.5050毫升水中溶解了多少份食盐？多少份小苏打？毫升水中溶解了多少份食盐？多少份小苏打？我们小组溶解了7份食盐，2份小苏打。我们小组溶解了8份食盐，2份小苏打。我们小组溶解了7份食盐，3份小苏打。我们小组溶解了8份食盐，2份小苏打。1.1.5050毫升水中溶解了多少份食盐？多少份小苏打？毫升水中溶解了多少份食盐？多少份小苏打？通常情况下，50毫升水中能溶解7份多食盐和2份多小苏打。2.2.食盐和小苏打的溶解能力相同吗？食盐和小苏打的溶解能力相同吗？食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。相同水量的情况下,食盐溶解的份数多
6、,小苏打溶解的份数少。3.3.为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加入？为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加入？一份一份地加入是为了能在实验中清楚明白地展现出这两种物质在水中的溶解能力。通过在同样多的水中溶解的份数的不同,从而显示食盐和小苏打在水中的溶解能力不同。1.1.一桶水比一小杯水能溶解的白糖多，这是因为一桶水比一小杯水能溶解的白糖多，这是因为（）。A.A.白糖在一桶水中的溶解能力强白糖在一桶水中的溶解能力强。B.B.白糖在一小杯水中的溶解能力强白糖在一小杯水中的溶解能力强。C.C.白糖在一桶水和一小杯水中的溶解能力相同，但水越多，溶白糖在一桶水和一小杯水中的溶解能力相同，
7、但水越多，溶解的量就越大解的量就越大。2 2.在在同样多的两杯水中，分别加入食盐和小苏打，溶解越多，同样多的两杯水中，分别加入食盐和小苏打，溶解越多，说明这种物质在水中的溶解能力越（说明这种物质在水中的溶解能力越（）A A.强强 B B.弱弱 C.C.一样一样 C A 课堂达标课堂达标 选一选 3.3.做做5050毫升水能溶解多少食盐的实验时，做法正确的毫升水能溶解多少食盐的实验时，做法正确的是是（）A.A.将将2020克食盐平均分成八份，一份一份克食盐平均分成八份，一份一份地地加入加入。B.B.将将2020克食盐用小勺儿随意舀取加入克食盐用小勺儿随意舀取加入。C.C.将将2020克食盐一次性
8、全部加入水中。克食盐一次性全部加入水中。A 课堂达标课堂达标 选一选 水能溶解多少物质 比较不同物质在水中的溶解能力 实验现象 水50毫升 食盐和小苏打各八等份 逐份溶解在水中 能溶解在水中的物质 食盐 小苏打 总总 结结 溶解食盐约18克 溶解小苏打约五克 味精 实验结论 不同物质的溶解能力不同。实验方法 厨房厨房中有许多物质都中有许多物质都能在水中溶解，比如能在水中溶解，比如白糖、白糖、味精、食盐、面粉味精、食盐、面粉等。等。哪哪一种物质的溶解能力一种物质的溶解能力 比较强？可以怎么做？比较强？可以怎么做？溶解溶解 指物质均匀稳定的分散在溶剂中，不会自行沉指物质均匀稳定的分散在溶剂中，不会自行沉降，不能用过滤的方法分离出来。降，不能用过滤的方法分离出来。名 词 专 有