1、教科版小学科学三下2.2认识其他动物的卵教案课题认识其他动物的卵单元二单元学科科学年级三年级学情分析学生在一年级已经观察过蜗牛、鱼等常见动物，在此基础上，借助第1课学生对蚕卵的认识，将学生的视野拓展到认识更多动物的卵。三年级的学生除了蚕卵也见过不少其它动物的卵，但是学生对卵的认识更多的来自于它们是人类的食物，其中，最熟悉的应该是鸡卵，也就是鸡蛋。为什么动物的卵是多种多样的？它们有什么相同和不同之处？动物为什么要产卵？它对动物自身有什么意义？对于这些问题，学生可能并没有认真思考过，更没有仔细研究过。学习目标科学概念目标1. 许多动物都是通过产卵繁殖后代的。2. 卵是动物一生的初始阶段，卵孵化发育
2、成小动物。3. 不同动物的卵外部形态不同，但内部结构基本相似。4. 鱼等动物的卵外部没有硬壳，鸡等动物的卵外部有硬壳。5. 鸡卵包括卵壳、卵白、卵黄、气室等结构。6. 卵壳具有保护卵的作用；卵白为卵提供水分和营养物质；卵黄为卵孵化提供营养物质；气室为卵孵化提供氧气；胚盘发育成小动物，是动物生命的开端。科学探究目标1. 能根据卵的外部形态特征，对卵进行简单分类。2. 能观察并能识别鸡卵的内部结构。3. 能根据卵各部分结构的特点，推测各部分的功能。科学态度目标1. 对卵为什么能孵化出小动物有好奇心，对动物卵有探究的兴趣。2. 能通过研究动物卵体会生命的多样性和可延续性。科学、技术、社会与环境目标体
3、会到人类行为能够影响动物的繁殖和生长。重点认识动物的卵的特点，了解动物卵是多种多样的，卵的结构与其功能相适应，初步理解卵是动物生命的开端。难点培养学生用分类的方法认识纷繁复杂的生物世界的能力，逐步构建结构与功能、多样性与共同性相统一的认识。教学过程教学环节教师活动 学生活动设计意图1. 新课聚焦请回忆上节课学习的内容。蚕宝宝是从哪里来的呢？教师介绍许多动物像蚕一样都是通过产卵繁殖后代的。出示三种动物的卵的图片，提问：不同的动物的卵一样吗？教师点拨：许多动物都是通过产卵繁殖后代的，最常见的就是鸟类和昆虫。生活中我们常见的动物的卵有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹤鹑蛋等，这些动物的卵的大小和颜色都不一样，如鸡
4、蛋是白色或棕色的，鸭蛋和鹅蛋是青灰色的，鹌鹑蛋是带花纹的。但是这些动物的卵的内部结构都相似，都有蛋黄和蛋白。提问：不同动物的卵是不一样的。动物的卵里有什么呢？今天我们就一起来“认识其他动物的卵”。(板书课题：认识其他动物的卵）学生回答：从卵里。不一样根据生活经验回答。这两个问题贯穿于整课内容，以回忆和游戏的形式引发学生的思考，但不要着急让学生回答。目的是将学生的视角由蚕卵拓展到其他更多动物的卵，由此，揭示本节课的课题。2. 科学探索探索一：观察不同动物的卵，与蚕卵比较找出它们的相同和不同。观察材料：鸡和鸡卵（鸡蛋）、鱼和鱼卵、蛙和蛙卵、龟和龟卵、蚂蚁和蚂蚁卵5种动物及其卵的图片。观察不同动物的
5、卵，与蚕卵比较，它们有什么相同和不同？播放视频观察不同动物的卵观察记录：提问：我们怎么给动物的卵分类呢？（教师提示：教师提示：以卵外是否有硬壳为标准给卵分类）观察分析：通过了解不同动物的卵的特征后，根据其特征给这些卵确定一个标准进行分类。我们不难发现，有些卵可以看到卵的内部特征，而有些卵被硬壳包裹住，看不到其内部特征。可以根据卵外是否有硬壳对它们进行分类。有硬壳：鸡卵（鸡蛋）、龟卵无硬壳：鱼卵、蛙卵、蚂蚁卵观察结论：不同动物的卵有不同的特征。 根据卵外是否有硬壳分为有硬壳和无硬壳。探索二：观察鸡蛋的内部结构。提问：同学们，想不想知道动物的卵里都有什么呢？实验材料：一个生鸡蛋、一个熟鸡蛋、一把小
6、刀和一个盘子。实验步骤：(1)将生鸡蛋打开放入盘中，观察生鸡蛋的内部结构，并将观察到的结构记录下来。(2)小心地用小刀纵向切开熟鸡蛋，观察熟鸡蛋的内部结构，并与生鸡蛋进行比较。播放视频观察鸡蛋的内部结构实验现象：熟鸡蛋由外到内可以观察到：卵壳、气室、卵白、卵黄。生鸡蛋由外到内可以观察到：卵壳卵白、卵黄，卵黄上面有一个小白点。实验分析：因为生鸡蛋打开后，卵内液体形状改变，看不到气室的存在，熟鸡蛋不容易看到卵黄上面的小白点,所以应该采取生鸡蛋和熟鸡蛋结合的方式观察卵的结构。卵黄上面的小白点是胚胎所在位置，叫做胚盘，是发育成小鸡的部位。卵黄主要为胚胎的发育提供营养物质；卵白为胚胎提供营养物质和保护内
7、部结构；卵壳具有与外界进行气体交换、防止水分蒸发的作用，是外层的保护结构；卵壳附近有许多肉眼看不见的小孔，外面的空气能够通过小孔进入气室并贮存在气室里，供小鸡破壳前呼吸。实验结论：鸡蛋是有卵壳、卵黄、卵白、胚盘、气室等结构组成的。学生发现动物的卵在大小、颜色、数量、形状等方面不同。观看视频根据观察给动物分类准备实验材料并按照实验步骤完成实验操作，记录数据，并完成活动手册第6页“我的课堂活动记录”。观看视频让学生通过观察图片中不同动物的卵，并与蚕卵进行比较，知道动物的卵大多是圆形或椭圆形的，但它们的大小不同，颜色不同，数量、软硬不同，有的卵上还有花纹。学生观察比较动物的卵的异同之后，引导学生利用
8、班级记录表对动物的卵按照不同的标准进行分类。鸡蛋是学生很熟悉的事物，从身边熟悉的事物展开研究更能激发学生探究的热情。而且经常吃鸡蛋的学生对鸡蛋的内部结构也是有感性认识的，用鸡蛋作为研究对象有助于调动学生的以往经验。通过对生鸡蛋和熟鸡蛋的内部结构的对比观察，引导学生知道鸡蛋的内部结构有卵壳、卵壳膜、卵白、卵黄、气室和胚盘，重点引导学生观察卵黄上的小白点即胚盘，告诉学生小鸡就是由它发育来的。之后，引导学生观察鸡卵的不同部分结构特点，推测在卵孵化出小宝宝的过程中分别起到什么作用。3. 交流研讨研讨一：推测鸡蛋各部分分别有什么作用？卵黄主要为胚胎的发育提供营养物质，卵白为胚胎提供营养和保护内部结构，卵
9、壳具有与进行气体交换防止水分蒸发的作用，是外层的保护结构。卵壳附近有许多肉眼看不见的小孔，外面的空气能够通过小孔进入气室并贮存在气室里，供小鸡破壳前呼吸。同时，在外界温度的影响下，卵内液体会出现热胀冷缩的现象，有了这个气室，卵内液体体积增大时，卵壳就不波胀破。研讨二：鸡蛋的哪一部分将会发育成小鸡？小鸡由胚盘发育而来，胚盘是由受精卵分裂发育而来，为卵黄表面中央一盘状小白点，是胚胎发育的部分。胚胎发育的营养是由卵黄提供的，未受精的卵的胚盘色浅而小；已受精的卵的胚盘色深而略大，这是因为胚胎发育已经开始。播放视频从鸡蛋变成小鸡的过程学生对鸡蛋的各部分作用进行推测,学生直接展开小组讨论、集体论证。最终达
10、成共识：卵壳有保护作用，卵黄提供营养物质，卵白具有保护作用，同时可以提供水分和养料，气室可以提供氧气，胚盘将来发育成小鸡。观看视频此环节让学生有一个直观的了解，这样也能很好地帮助学生总结出鸡蛋各部分的作用，也正好进行情感态度价值观的提升，告诉学生我们在生活中要善于观察，善于发现，并要爱护动物。4.科学拓展坚持观察并及时记录蚕的生长变化。我们要坚持做好观察记录蚕的生长变化的活动，这样的观察要持续到整个单元教学活动结束。要记得收集蚕生长变化的完整信息，养成坚持长期观察记录的意识和习惯。可选择一只蚕做上记号作为重点观察对象，记录它的生长变化情况。将一枚一元硬币放在蚕宝宝中间作为参考，观察并比较蚕宝宝
11、身体长度的变化。学生按照要求完成，在活动手册上记录。这部分内容既提出了任务要求，又提供了观察记录的好方法。这样学生既能掌握科学地观察蚕的生长变化的方法，也能长期坚持记录下去，最终培养学生坚持观察、有效记录的好习惯。作业布置完成同步练习题课后作业课堂小结通过这节课的学习，我们知道许多动物都是通过产卵繁殖后代的；卵是动物一生的初始阶段，卵孵化发育成小动物；不同动物的卵外部形态不同，但内部结构相似。鱼等动物的卵外部没有硬壳，鸡等动物的卵外部有硬壳；鸡卵包括卵壳、卵白、卵黄、气室等结构；了解鸡卵中各个结构的功能作用。思考小结内容，巩固学习知识。板书2.2 认识其他动物的卵板书设计教学反思本节课我们了解
12、动物卵是多种多样的，卵的结构与其功能相适应，初步理解卵是动物生命的开端，培养学生用分类的方法认识纷繁复杂的生物世界的能力，逐步构建结构与功能、多样性与共同性相统一的认识。包括以下几个部分，“聚焦”环节以学生对蚕和蚕卵的认识为基础，直接告诉学生许多动物都是产卵繁殖后代的这一事实，由此引发学生对更多动物卵的关注，并将研究的话题聚焦到卵的相同与不同之处。“探索”环节的第一个活动“观察不同动物的卵的外部形态特征”，意在通过观察比较发现不同动物的卵的相同点与不同点，并以此为基础，用分类的方法去认识纷繁复杂的卵的世界。第二个活动是“观察鸡蛋的内容结构”。从画头脑中鸡蛋内部结构到观察纵切开的熟鸡蛋，再到生熟鸡蛋的比较，一步步引领学生梳理和完善鸡蛋结构的已有认知，指导学生用科学的词汇描述鸡蛋的结构，并能准确指认各部分结构。研讨部分的两个问题是在前面观察鸡蛋的探究活动基础上展开的。这一阶段性的提示有利于培养学生坚持长期观察记录的意识和习惯。教学反思