1、生物化学（三）试题答案及评分参考第1页（共2页）绝密启用前 2023 年 4 月高等教育自学考试全国统一命题考试 生物化学（三）试题答案及评分参考 生物化学（三）试题答案及评分参考（课程代码 03179）一、单项选择题：本大题共 46 小题，每小题 1 分，共 46 分。1C 2B 3A 4B 5C 6A 7D 8B 9D 10A 11D 12B 13D 14B 15C 16C 17A 18B 19C 20A 21B 22D 23B 24A 25B 26C 27B 28D 29C 30C 31B 32D 33A 34B 35D 36D 37D 38C 39A 40C 41A 42C 43B 4
2、4A 45D 46D 二、名词解释题：本大题共 6 小题，每小题 3 分，共 18 分。47 真核生物的基因通常由外显子和内含子间隔排列，即编码信息不是连续的而是被分割的，称为断裂基因。48是指结合酶中的非蛋白成分，是保证酶催化活性所必需的，主要有金属离子和小分子有机物，根据其与酶蛋白的结合方式不同又分为辅基和辅酶。49酮体是脂肪酸在肝细胞内氧化分解时产生的中间产物，包括乙酰乙酸、-羟丁酸和丙酮，它们是肝输出能量的一种形式。50在体内物质氧化过程中，脱下的成对氢原子以还原当量形式，经过多种酶和辅酶催化的氧化还原连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水，逐步释放的能量可驱动 ATP 生成，此过程与细
3、胞呼吸有关，故将此传递链称为呼吸链。51非功能性酶是指血液中存在一些正常情况下不在血液中发挥催化功能，而是属于细胞内的酶蛋白，当细胞受损时释放到血液中，检查这些酶有助于了解和诊断器官功能。52游离胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合生成的复合物，称为结合胆汁酸。三、简答题：本大题共 3 小题，每小题 8 分，共 24 分。53（1）蛋白质的两种主要二级结构包括-螺旋和-折叠；（2 分）（2）主要特征-螺旋：右手螺旋；每周含 3.6 个氨基酸残基；螺距为 0.54nm；空间呈实心棒状，侧链位于螺旋外侧（3 分）-折叠：主链相对伸展；呈锯齿状或扇形；多段侧向平行（反平行）聚集（2 分）二者的主要维系力均为链
4、内氢键。（1 分）54（1）体内葡萄糖可以经磷酸戊糖途径而分解，经 2 次脱氢可产生 NADPH+H+，同时生成磷酸核糖。（2 分）（2）该途径包括 2 个反应阶段：葡萄糖经氧化脱羧生成磷酸戊糖和 NADPH+H+，催化第一次脱氢反应的 6-磷酸葡萄糖脱氢酶为该途径的限速酶。生成的戊糖还可生物化学（三）试题答案及评分参考第2页（共2页）由转移酶催化，彼此间进行含 2 个碳原子或含 3 个碳原子的基团转移，最终生成 6-磷酸果糖及 3-磷酸甘油醛，进入糖酵解途径分解。（3 分）（3）磷酸戊糖途径的生理意义在于提供磷酸戊糖用于核酸合成（2 分），提供 NADPH+H+用于体内的各种还原反应（1 分
5、）。55（1）溶解状态：溶解状态的钙容易被吸收，钙盐在酸性环境中容易溶解而被吸收，因此胃酸、乳酸、乳糖、氨基酸等均有利于钙的吸收（2 分）；相反，碱性环境及茶叶中的大量鞣酸、草酸等易与钙形成难溶性的沉淀，则不利于钙的吸收（2 分）。（2）营养成分：食物中磷酸盐含量过多，钙与磷的比例偏低，也不利于食物中钙的吸收。（1 分）（3）维生素 D：Vit D 促进小肠中钙和磷的吸收，多晒太阳有利于 Vit D 的合成，帮助钙吸收和骨发育。（2 分）（4）年龄因素：钙和磷的吸收与年龄呈明显反比关系，几乎每增加 10 岁，钙的吸收率则降低 5%左右。（1 分）四、论述题：本题 12 分。56（1）肝脏合成尿
6、素，是体内解除氨毒的主要途径。（1 分）尿素循环包括 4 个步骤：氨基甲酰磷酸合成：代谢产生的氨、CO2，在 CPS-催化下生成氨基甲酰磷酸，AGA 是 CPS-的变构激活剂。（1 分）瓜氨酸合成：在 OCT 的催化下，氨基甲酰磷酸和鸟氨酸生成瓜氨酸。（1 分）精氨酸合成：在精氨酸代琥珀酸合成酶催化下，由线粒体转运至细胞质的瓜氨酸与天冬氨酸生成精氨酸代琥珀酸，消耗 ATP，然后精氨酸代琥珀酸裂解成精氨酸和延胡索酸。（1 分）尿素生成：在精氨酸酶的催化下，精氨酸水解成尿素和鸟氨酸，鸟氨酸转运至线粒体，进入下一次循环。（1 分）前两步骤在肝细胞线粒体进行，后面的步骤在细胞质完成。（1 分）（2）尿素合成途径是人体解除氨毒性的主要途径，而肝又是尿素合成的主要器官，故尿素合成相关酶的基因缺陷时（2 分），或肝功严重障碍时常发生高血氨（2 分）。（3）综合能力（2 分）