1、广东2022年10月高等教育自学考试商务运营管理课程代码：11748一、单项选择题：本大题共10小題，每小题1分，共10分，在每小题列出的备选项中只有一项是最符合题目要求的，请将其选出。1、牛奶生产商需要大量的投入要素，包括：种植园、养殖场、工人、剪刀、电脑、文员、水、工程师、货车、主管、复印机、业主，其中哪几项属于土地要素(C)A、工人、文员、工程师、主管B、剪刀、电脑、货车、复印机C、以种植园、养殖场、水D、种植园、养殖场2、下列哪一项陈述是在运营管理背景中关于“前台”的最佳描述(B)A、前台就是顾客进入公司后首先到达的地方B、就是公司的工作人员与顾客直接接触的地方C、前台就是为顾客提供咨
2、询投诉的地方D、前台就是公司接待顾客的地方3、你购买一部电脑时，希望能够有标准的办公软件，这是哪方面的顾客需求(A)A、产品属性B、产品性能C，服务特性D、交付可用性4、SERVQUAL模型中，哪一项是指服务提供者必须每次都提供恰当的服务(D)A、可访问B、响应性C、胜任力D可靠性5、某家具制造企业采用了先进的虚拟现实技术以及智能化的家居设计软件，消费者在购买前就可以通过3D技术形象地看到家具的摆放效果，应该如何描述这件事情(C)A、这是产品管理系统的一个例子B、这是产品制造系统的一个例子C、这是制造过程设计的一个例子D、这是产品营销的一个例子6、下列哪一项活动可以被称为项目(B)A、家具制造
3、B、跨海大桥的建设C、阑尾炎手术D、理发7、下列哪一项是活动的浮动时间(A)A、浮动时间最晚完成时间最早完成时间B、浮动时间最晚完成时间最早开始时间C、浮动时间最晚开始时间最早完成时间D、浮动时间最晚开始时间最晚完成时间8、下列是某个工程项目的相关信息，完成该工程项目所需的最短时间是多少(B)A、9天B、13天C、15天D、19天9、某公司为预测新市场中手机的需求，研究在特定国家特定年份的手机销量，它是手机市场规模和消费者购买力的函数，这是采用哪种统计预测技术(B)A、回归分析法B、多因素指数法C、指数平滑法D、时间序列法10、下列哪一项陈述最好地描述了生产率这个术语(D)A、生产率关注原材料
4、到产成品的转化效率B生产率关注供应到生产的转化效率C、生产率关注制造到销售的转化效率D、生产率关注输入到输出的转化效率二、简答题：本大题共2小题，每小题5分，共10分。11、简述大规模服务。答：大规模服务是基于通过设备提供标准化的产品、价值增值在“后台”实现，并且是以产品为关注焦点的服务。许多顾客在较短的时间之内接受服务，可能需要使用自助服务。这个服务总体上可以与强调大规模、低多样性和低单位成本的流水线生产相比。典型的行业是交通运输业、大规模娱乐业和大规模零售业。12、简述综合计划。答：综合计划制定数月内可以平衡供给和需求的计划，计划中要考虑的因素有资源配置库存和资金流等，劳动力规模、所需的分
5、包商和供应商、库存和资金流等。三、论述题：本大题共4小题，每小题10分，共40分。13、论述运营经理的职责。答：(1)过程设计。过程设计关注生产或服务提供的实际背景。(2)工作计划。工作计划包括建立从计划到详细工作排程各项作业程序。(3)实施。实施就是确保计划和意图得到实际的执行。14、以快餐店就餐为例，论述服务的过程选择。答：(1)快餐店服务在多大程度上是由设备提供还是由人工提供？(2)快餐店每次交易中顾客接触的时间有多少？(3)快餐店定制化程度如何？服务是面向单个顾客的，还是从一系列标准选项中选择的？(4)快餐店顾客参与服务提供的程度如何？换言之，顾客自我服务的程度如何？(5)快餐店直接服
6、务提供者可以变通服务吗？(6)快餐店价值增值是通过“前台”与顾客接触实现，还是在“后台”？(7)快餐店是以产品为关注焦点一一顾客买的是什么，还是以过程为关注焦点一一服务是如何提供的？15、论述持有库存的常见原因。答：(1)存储成品以减少过程振荡，换言之，设置一个缓冲，应对变化的需求，或者应付季节性需求。原材料库存可以对应不断变化的供给，例如在供给中出现的延期和不良品，还可以预防原材料的短缺和价格上升。(2)持有半成品库存，可以在机器发生故障和质量出现问题时，后面的生产可以继续。库存中集放着大量的不同类型产品，合理进行配送使运输更加经济。(3)为了采购或者生产的经济性，寻求采购或制造大批量，这也
7、会导致库存增加。(4)为了提供合适的服务，库存水平可能会不得不维持下去。(5)持有库存，可能更容易管理运营。16、论述运营经理需要决定的库存控制问题。答：(1)持有库存的数量。在零售情形中，让货架上摆满各类丰富的商品的存货以吸引顾客，与这种持有库存方式产生的经营成本之间存在着矛盾。在制造方面，需要尽快地满足订单，这就意味着持有大量库存，以及不能立即回收资金而带来成本。(2)在制造领域，进一步要考虑的问题是应该持有的原材料的数量：持有量太少，机器和劳动力会闲置，等待原材料到达。(3)应持有的在制品库存数量。这可能以实际加工的物料或者等待可用生产能力时的物料的形式表现出来，也包括主要过程中过多加工
8、的成品库存。(4)应持有的成品库存数量。(5)为了应对顾客出现不良品、公司设备的必要条件和日常办公用品而持有的一定数量的库存。四、案例分析题：本题40分。17、MingNidy制造公司是一家科技型企业，生产高质量的水泵设备。虽然市场需求增长强劲，但公司仍然担心未来如何经营以保持盈利。公司每年生产并销售9600个单位的标准产品，详细财务数据如下：销售价格：180美元/单位；固定成本：432000美元/年；直接人工成本：42美元/单位；直接原材料成本：18美元/单位。由于厄尔尼诺现象的影响，今年以来本地暴雨成灾，这导致明年的市场需求大幅增加。市场预测表明，明年需求量将会增加90%。如果雇佣额外劳动
9、力，公司的基本产能可以增加20%，产品的单位可变成本保持不变。加班工作可以增加的全年产能为基本产能的30%，但是加班生产的产品，其单位可变成本将会增加40%。分包生产每个月的产能可以增加600个单位的标准产品，但是单位可变成本将会增加到100美元/单位。以上产能策略的固定成本均保持不变。MingNidy公司是典型的加工装配型的制造企业，生产计划与物料控制系统比较复杂。计划一个制造系统的库存和物料流，作为一项实践并非什么新事物。虽然努力追求这个目标许多年，但是事实证明要全面管理这个问题确实非常困难，为了应对这个问题，MingNidy公司计划引进物料需求计划系统。问题：(1)MingNidy公司的
10、盈亏平衡点产量和年利润分别是多少？(10分)(2)明年的综合计划应如何安排各种产能方案，公司的年利润将会是多少？(10分)(3)为了全面管理制造系统的库存和物料流，需要列出哪些相关事项？(10分)(4)解释说明物料需求计划系统的计划流程。(10分)答：(1)单位可变成本421860美元/单位盈亏平衡点产量年固定成本(销售价格单位可变成本)432000(18060)3600(单位)年总收入年产销量销售价格96001801728000(美元)年总成本年固定成本年产销量单位可变成本4320009600601008000(美元)年利润年总收入年总成本17280001008000720000(美元)(2
11、)明年的综合计划中，需求和产能数据如下：年需求：9600190%18240(单位)原有全年基本产能：9600单位通过雇佣额外劳动力增加的全年基本产能：960020%1920(单位)现在全年基本产能：9600192011520(单位)加班工作增加的全年产能：1152030%3456(单位)分包生产的全年产能：18240(115203456)3264(单位)因此明年的综合计划中各种产能方案的安排如下：全年总需求18240个单位，原有全年基本产能9600单位，通过雇佣额外劳动力增加全年基本产能1920个单位，通过加班工作增加全年产能3456个单位，通过分包增加全年产能3264个单位。加班工作的单位可
12、变成本60140%84(美元/单位)分包生产的单位可变成本100(美元/单位)明年的年利润18240180432000115206034568432641001543296(美元)(3)为了全面管理制造系统的库存和物料流，需要列出的相关事项如下：需求预测：合理地反映顾客需求的数据对于制定任何计划都必不可少。虽然需求预测很复杂，也不可能完全正确，但还是必要的。生产会基于订单和预期的需求进行。这将成为公司的主生产计划。生产能力：了解组织内部的产品特征，全面把握生产能力和工厂的能力。这里构成了物料清单(BOM)，其中包括所需要的原材料、使物料可用的要求，还有每个过程的提前期、关于物料库存包括用于在制品的物料的准确信息。(4)物料需求计划系统的计划流程如下：众所周知，综合订单和需求预测形成主生产计划，该计划必须得到组织的每个部分同意。主生产计划、物料清单和库存文档，必须通过人所共知的净需求分析和补偿过程，产生一个详细计划。这个计划确定工作车间需要做什么，包括时间安排、从供应商订购什么以及时间安排。此后，实际的工作是按照计划进行控制以生产出商品，必要时根据需求和其它因素的变化重新制定计划。库存文档需要随着商品生产和接收及时更新。