1、第四单元第四单元 物质的变化物质的变化 第 1 课时 厨房里的物质与变化 1.我们生存的世界里，物质无处不在，物质的变化无处不有。 2.我们的生活离不开物质。上课使用的课本和桌椅、居住的房子和各种食物，都是由物质构成的。各种动植物，包括我们的身体，也是由物质构成的。 3.物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小形态等，没有产生新物质。这一类变化是物理变化。而有些变化产生了新的物质我们把产生了新物质的变化叫作化学变化。 第 2 课时 产生气体的变化 1.小苏打的特点是白色的、没有特殊气味的细小晶体。 2.白醋的特点是无色透明或淡黄色的液体，闻上去有一股刺鼻的酸味。 3.小苏打和白醋混合会
2、产生气体，产生的这种气体是一种不同于原来物质的新物质，这种变化是化学变化。 4.小苏打和白醋产生的气体可以使燃烧的火柴立即熄灭，它是一种无色无味、比空气重、不助燃的气体。经科学家大量的研究，确定是氧化碳。 5.二氧化碳是空气的重要组成部分，我们喝的一.些饮料中，就含有二氧化碳，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳；我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳；蜡烛燃烧也有二氧化碳产生。 6.泡沫灭火器正是利用二氧化碳不助燃的特点制造的。 7.白醋还可以与鸡蛋壳和贝壳反应产生二氧化碳气体。 第 3 课时 发现变化中的新物质 1.蜡烛燃烧不但会发光发热、还会产生水、炭黑等新物质。 2.火柴燃烧会产生气
3、体、改变颜色。 3.在用蜡烛加热白糖的过程中白糖由开始时的固体在加热后变成液体，即白糖的熔化，属于物理变化；继续加热，白糖的颜色逐渐变深，直到变成黑炭状。气味也由无味到焦味，即白糖的炭化，属于化学变化。 4.蜡烛在燃烧的过程中先熔化成蜡烛油， 这种变化属于物理变化， 燃烧时属于化学变化。 5.物质变化中产生的新物质无处不在，有些对我们的生活是有益的，如面粉烘制蛋糕、虾被煮熟后变红等；而有些对我们的生活是有害的，如酸雨会造成森林被毁等。 第 4 课时 变化中伴随的现象 1.物质的化学变化会伴随着一些现象，如改变颜色、发光发热、产生气体、产生沉淀等现象，这些现象常常可以帮助我们判断物质是否发生了化
4、学变化。但仅仅凭这些就肯定地判断是化学变化，这是不对的。如混合红墨水和清水可以改变颜色；电灯发光可以发光发热；泥水静置产生沉淀；水被烧开产生气体等都是物理变化，因为它们都没有产生新物质。 2.判断物质变化是物理变化还是化学变化，要看它是否产生了新的不同于原来的物质。产生了新物质的变化属于化学变化；没有产生新物质的变化属于物理变化。 3.铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。 4.铁和铁锈的特点。 颜色 硬度 光泽 是否导电 手感 能否被磁铁吸引 铁 灰白色 高 有金属光泽 导电 光滑 能被磁铁吸引 铁锈 红褐色 低 没有金属光泽 导电能力弱 粗糙 不能被磁铁吸引 5.铁生锈与空气和
5、水有关，铁在潮湿的空气中更容易生锈。 6.给铁涂上油漆可以隔绝水和空气对铁的作用，从而可以减缓铁生锈的速度。 7.用镊子夹住铁钉并将一部分浸入硫酸铜溶液中，过一会儿取出铁钉，可以发现浸入溶液的铁钉表面有红色物质附着，同时蓝色的硫酸铜液体颜色会变浅，这种变化属于化学变化。 第 5 课时 地球家园的化学变化 1.我们生活的地球家园，每时每刻都在发生着化学变化。 2.煤炭、石油、矿物、宝石都是经历了亿万年的许多变化形成的。 3.煤是亿万年前的植物被埋在地下，与空气隔绝，长期受高温高压的作用慢慢变化而成的。 4.早期地球大气层中的氧气含量上升和绿色植物的光合作用有关。 5.绿色植物利用太阳能将三氧化碳
6、和水转化为宜气和为生物提供能量的物质。 6.石油可以生产汽油、柴油、纤维、沥青等重要的生产生活材料。 7.生活中很多资源的产生都离不开化学变化，例如把铁从铁矿石里冶炼出来，合成药品和制造化肥等。 8.树木通过光合作用，吸进二氧化碳，吐出氧气，清洁空气。树木能防风固沙，涵养水源，对于维护生态平衡有着重要作用，所以保护森林具有重要意义。 9.煤的形成是一种化学变化，因为植物和煤的组成成分不同，是不同的物质。 第 6 课时 生命体中的化学变化 1.动植物、包括人类体内每时每刻都在发生化学变化。例如呼吸、走路、吃饭都离不开化学变化。 2.从婴儿到成人，我们的身体发生了许多变化，例如骨骼伸长、体重增加、
7、皮肤改变、五官变大等等。 3.身体的变化需要食物提供能量。 4.食物进入人体后，会经过复杂的化学变化转化为身体可以吸收利用的能量。 5.反复咀嚼米饭或馒头会感觉变甜，是由于米饭等含有淀粉，唾液会与淀粉发生化学变化，产生麦芽糖。 6.身体的生长也是一种化学变化，把食物中的营养物质转换成我们身体的一部分。 7.情绪的产生非常复杂，但也与化学变化有关。 8.在我们积极做一些运动时，大脑会分泌些物质，可以让我们的心情变得愉快，这是通过化学变化产生的。 第 7 课时 美丽的化学变化 1.紫甘蓝浸泡在白醋中会改变颜色，这是一个化学变化。 2.化学变化在生活中的作用很多，例如生产布料生产药品、制造塑料瓶等。 3.塑料瓶不容易发生化学变化随意丢弃，容易造成环境污染。 4.石油、煤、天然气等化石能源的大量使用会产生过多的二氧化碳.造成气候变化和海水酸化，造成贝类死亡，破坏海洋中的生态平衡。 5.利用化学变化，可以开发清洁能源，创建绿色的未来。