1、幼儿园幼儿园 20212021 年秋季学期大一班年秋季学期大一班 1010 月份安全教案月份安全教案 活动名称：活动名称：食品袋上的秘密 活动目标活动目标： 1.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。 2.了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。 3.乐意参加调查实践活动，能和同伴相互配合完成调查内容。 活动重难点：活动重难点： 知道食品袋上有生产日期和保质期， 要食用新鲜的食品。 活动准备：活动准备：食品袋若干；纸笔。 活动过程：活动过程： 1.教师引导幼儿初步了解食物的生产日期和保质期。 教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。 引导幼儿讨论： 你发现食品袋
2、上有什么？包装上为什么要注明生产日期和保质期。 教师小结： 在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。 2.教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。 3.教师激发幼儿的调查兴趣。 教师： 你知道怎样才能让食物保持新鲜呢？有哪些常见的方法？ 教师出示调查表，和幼儿讨论如何完成调查表。如：两两结伴，一个人记录，一个人讲述；学习用符号和图画来表示发现的内容；要专心完成任务，不能开小差等等。 教师引导幼儿两两结伴，调查篮子里的食品日期完成调查任务，并将自己的调查结果详细地记录在表格中。 4.幼儿整理、统计调查表。 教师请幼儿展示自己的调查表，并介绍自己调查的结果。 教师和幼儿一起讨论： 怎样将大家的调查结果展示在一张大的图表上？ 引导幼儿分头进行统计，并邀请几名幼儿记录。 教师和幼儿一同完成统计表，并张贴在活动室。 活动附图：活动附图： 活动反思：活动反思：在活动中，通过视频观看，图片观看，幼儿了解了买食品时要看生产日期和国家安全生产标志。
