1、第一课时第一课时 醇醇 一、单项选择题 1今有五种有机物：丙三醇、丙烷、乙二醇、乙醇、丙醇，它们的沸点由高到 低排列正确的是( ) A B C D 2下列说法正确的是( ) A醇在 Cu 或 Ag 的催化作用下都可被氧化 B乙醇的分子间脱水反应属于消去反应 C醇都可以在浓硫酸作用及加热条件下发生消去反应 D二元饱和脂肪醇的分子式都可以用通式 CnH2n2O2表示(n2) 3甘油可发生下列反应，各反应所属的反应类型是( ) 选项 A 取代反应 氧化反应 取代反应 酯化反应 B 加成反应 氧化反应 氧化反应 酯化反应 C 取代反应 氧化反应 取代反应 硝化反应 D 取代反应 消去反应 取代反应 硝
2、化反应 4甲、乙表示的是两种有机化合物，对于图中表示的有机化合物的结构与性质的描叙正确 的是( ) A都能发生氧化反应 B甲中是否混有乙，可用加入金属钠是否产生气体进行检验 C它们表示的是同一物质 D乙表示的分子结构中含有碳碳双键 5下列说法正确的是( ) A的名称应为 2甲基2丙醇 B2甲基3,6己二醇根据羟基数目分类应属于二元醇 C的名称为 4甲基3,4己二醇 D的名称为 3,6二乙基1庚醇 6下列物质中，发生消去反应生成的烯烃只有一种的是( ) 2丁醇 2甲基2丙醇 1丁醇 2甲基2丁醇 A. B. C. D. 7 下列化合物中既能使溴的四氯化碳溶液褪色， 又能在光照下与溴发生取代反应的
3、是( ) A甲苯 B乙醇 C丙烯 D乙烯 8橙花醇具有玫瑰及苹果香气，可作为香料。其结构简式如图所示，下列关于橙花醇的叙 述，错误的是( ) A既能发生取代反应，也能发生加成反应 B在浓硫酸催化下加热脱水，可以生成不止一种四烯烃 C1 mol 橙花醇在氧气中充分燃烧，需消耗 470.4 L 氧气(标准状况) D1 mol 橙花醇在室温下与溴的四氯化碳溶液反应，最多消耗 240 g 溴 9某一元醇在红热的铜丝催化下，最多可被空气中的 O2氧化成两种不同的醛。该一元醇的 分子式可能是( ) AC2H6O BC3H8O CC4H10O DC5H12O 二、非选择题 10实验室可用酒精、浓硫酸作试剂来
4、制取乙烯，但实验表明，还有许多副反应发生，如反 应中会生成 SO2、CO2、水蒸气等无机物。某研究性学习小组欲用如图所示的装置制备纯净 的乙烯并探究乙烯与单质溴能否反应及反应类型。回答下列问题： (1)写出制备乙烯反应的化学方程式：_；实验中，混合浓硫 酸与乙醇的方法是将_慢慢加入另一种物质中；加热 F 装置时必须使液体温度 _。 (2)写出浓硫酸与酒精直接反应生成上述无机副产物的化学方程式： _。 (3)为实现上述实验目的，装置的连接顺序为 F_D。(各装置限用一次) (4)当 C 中观察到_时，表明单质溴能与乙烯反应；当 D 中_时， 表明 C 中发生的是取代反应；若 D 没有出现前面所描
5、述的现象时，表明 C 中发生的是 _反应。 (5)下列关于乙醇的说法不正确的是( ) A可用纤维素的水解产物制取 B可由乙烯通过加成反应制取 C与乙醛互为同分异构体 D通过取代反应可制取乙酸乙酯 11现有 A、B 两种链状饱和一元醇的混合物 0.3 mol，其质量为 13.8 g。已知 A 和 B 的碳 原子数均不大于 4，且 A 的碳原子数比 B 少。 (1)混合物中 A 可能的分子式是_；B 可能的分子式是_。 (2)若 n(A)n(B)11 时，A 的名称为_；B 的名称为_。 (3)若 n(A)n(B)11 时，A 的结构简式：_；B 的结构简式为 _。 则 n(A)n(B)_。 12
6、松油醇是一种调香香精，它是 、 三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏 产品 A(下式中的 18 是为区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得： (1)松油醇的分子式：_。 (2)松油醇所属的有机物类别是_。 a醇 b酚 c饱和一元醇 (3)松油醇能发生的反应类型是_。 a加成 b水解 c氧化 (4)在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现，写出 RCOOH 和 松油醇反应的化学方 程式：_。 (5)写结构简式：- 松油醇_，松油醇_。 【参考答案】 一、单项选择题 1 【答案】C 【解析】一般来说，含羟基数多的醇沸点高；相对分子质量相近的烷烃和醇相比，醇的沸点 高；羟基数相同的醇，碳原
7、子数越多，沸点越高。 2 【答案】D 【解析】具有CH2OH、CHOH 结构的醇可以被催化氧化，但具有 COH 结构的醇不能被 催化氧化， A 项错误； 乙醇分子间脱水是一分子中的OC2H5取代了另一分子中的OH， B 项错误；与OH 相连的碳原子具有邻位碳原子且邻位碳原子上有氢原子的醇才能发生消 去反应，C 项错误。 3 【答案】A 4 【答案】A 5 【答案】A 【解析】 A 项由命名方法可知正确； B 项由名称写出结构简式是， 故此命名方法错误，正确的是：5甲基1,4已二醇；C 项正确命名为 3甲基3,4已 二醇；D 项中最长的碳链应为 8 个碳原子，其正确名称为 6甲基3乙基1辛醇。
8、6 【答案】B 【解析】若脱水只生成一种烯烃，则醇分子中的羟基可能在链端，也可能与羟基相连的碳原 子上的烃基完全相同且都有氢原子，满足上述要求的有。 7 【答案】C 【解析】甲苯、乙醇不能使溴的四氯化碳溶液褪色；乙烯与溴发生加成反应；丙烯能使溴的 四氯化碳溶液褪色，其分子中又含有甲基，能在光照下与溴发生取代反应。 8 【答案】B 【解析】橙花醇分子式为 C15H26O，一个分子中含有 3 个碳碳双键且该醇发生消去反应只能 得到一种四烯烃。 9 【答案】C 解析：C2H6O 只有一种结构，CH3CH2OH，可被空气中的 O2氧化成醛 CH3CHO，A 错误； C3H8O 有 2 种结构， CH3
9、CH2CH2OH、 CH3CH(OH)CH3， CH3CH2CH2OH被氧化为CH3CH2CHO， CH3CH(OH)CH3被氧化为丙酮，B 错误；C4H10O 有 4 种同分异构体，能催化氧化产物为醛 的只有 CH3CH2CH2CH2OH 和(CH3)2CHCH2OH 两种，C 正确；C5H12O 能催化氧化为醛的有 CH3CH2CH2CH2CH2OH、(CH3)3CCH2OH、(CH3)2CHCH2CH2OH、CH3CH2CH(CH3)CH2OH， 共 4 种，D 错误。 二、非选择题 10 【答案】(1)CH3CH2OH 浓硫酸 170 CH2=CH2H2O 浓硫酸 迅速升至 170 (
10、2)CH3CH2OH6H2SO4(浓) 2CO26SO29H2O (3)ABEC (4)溶液褪色 有淡黄色沉淀生成 加成 (5)C 解析：混合浓硫酸与乙醇，相当于稀释浓硫酸，故应将浓硫酸缓慢加入乙醇中；加热时应使 溶液迅速升温到 170 。为得到纯净的乙烯，应用 NaOH 溶液除去 SO2、CO2(并用石灰水 检验是否除尽)，然后用浓 H2SO4干燥。乙烯与单质溴之间可能发生加成反应，也可能发生 取代反应，若是取代反应，则会有 HBr 生成，HBr 遇 AgNO3溶液会产生淡黄色沉淀。(5)A 项纤维素水解产物得葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇，正确；B 项乙烯与水加成 得乙醇，正确；C
11、 项乙醇与乙醛的分子式不同，不是同分异构体，错误；D 项乙醇与乙酸通 过酯化反应(或取代反应)得乙酸乙酯，正确。 11 【答案】(1)CH4O C3H8O(或 C4H10O) (2)甲醇 1丙醇(或 2丙醇) (3)CH3OH CH3CH2CH2CH2OH或(CH3)3COH、CH3CH2CH(OH)CH3、(CH3)2CHCH2OH 2 1 【解析】(1)混合物的平均摩尔质量为 13.8 g 0.3 mol46 g mol 1。 设其平均组成为 CnH2n2O，则 14n21646，n2。 由于 A 的碳原子数比 B 少，则 A 为 CH4O，B 为 C3H8O 或 C4H10O。 (2)若
12、 n(A)n(B)11，则32Mr 2 46，Mr(B)60，B 的分子式为 C3H8O，所以 A 为甲醇，B 为 1丙醇或 2丙醇。 (3)若 n(A) n(B)11，结合(1)(2)的分析可知，此时 A 为甲醇(CH3OH)，则 B 为 C4H10O， 其可能的结构简式为 CH3CH2CH2CH2OH或 CH3CH2CH(OH)CH3、(CH3)2CHCH2OH、 (CH3)3COH。 设甲醇和 C4H10O 的物质的量分别为 x、y，则根据题意有：32x74y xy 46，xy21。 12 【答案】(1)C10H18 20O (2)a (3)ac 【解析】由 松油醇的结构简式可以看出，OH 直接与链烃基相连，应是醇；分子中含有 环状结构且有双键，应属于不饱和醇，能发生加成反应，也能被氧化。A 在脱水发生消去反 应时， 如果是环上的OH 发生消去， 得 松油醇； 如果是侧链上的18OH 发生消去反应， 去氢的位置有两种，一种是去侧链上的氢，得 - 松油醇，另一种是去环上的氢，得 松油 醇。