1、第三节第三节 乙醇与乙酸乙醇与乙酸 第第 1 1 课时课时 乙醇乙醇 基础巩固 1.下列化学用语正确的是( ) A.乙醇的官能团：OH B.乙醇的分子式：CH3CH2OH C.乙烯的结构简式：CH2CH2 D.乙烯无官能团 答案 A 2.有机物和的结构式如下，下列说法中不正确的是( ) A.和是同分异构体 B.和物理性质有所不同 C.和化学性质相同 D.和含 12C 的质量分数相同 解析 和分子式相同、分子结构不同，互为同分异构体，同分异构体不仅物 理性质有差异，化学性质也有差异。和含 C 的质量分数相同，12C 是 C 的稳 定同位素，所以和含 12C 的质量分数相同。 答案 C 3.下列说
2、法正确的是( ) A.乙醇在水中能电离出少量的 H ，所以乙醇是电解质 B.乙醇与 O2发生不完全燃烧生成乙醛 C.乙醇分子中所有的氢原子都可被钠置换出来 D.乙醇是一种良好的溶剂，能溶解多种物质 解析 乙醇在水中不能电离，是非电解质；乙醇与 O2在催化剂的作用下可生成 乙醛，但发生的不是燃烧反应；乙醇能与 Na 发生反应，但钠只能置换羟基上的 氢原子；乙醇是良好的有机溶剂。 答案 D 4.下列物质中可使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能使溴水褪色的是( ) A.甲烷 B.乙烯 C.乙醇 D.苯 解析 甲烷既不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，也不能使溴水褪色；苯不能使酸性 高锰酸钾溶液褪色，能使溴水褪色；乙
3、烯使二者都能褪色；乙醇可被酸性高锰酸 钾溶液氧化而使之褪色，但不与溴水反应，不能使之褪色。 答案 C 5.下列有机物中，不属于烃的衍生物的是( ) A. B.CH3CH2NO2 C.CH2=CHBr D.CH2CH2 解析 可看作甲苯分子中的一个氢原子被 Cl 取代；CH3CH2NO2 可看作 CH3CH3分子中的一个氢原子被硝基取代；CH2=CHBr 可看作 CH2=CH2分子中的一个氢原子被 Br 所取代的产物；只有CH2CH2不属 于烃的衍生物。 答案 D 6.已知 C4H10的同分异构体有两种： CH3CH2CH2CH3、， 则 C4H9OH 属于醇类的同分异构体共有( ) A.1 种
4、 B.2 种 C.3 种 D.4 种 解析 在所给两种同分异构体中各有两种不同的氢原子，如图 ，所以羟基取代这些氢原子，共 得到 4 种同分异构体。 答案 D 7.已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应产生氢气。 乙醇、乙二醇()、丙三醇()分别与足量金属钠作用，产生等 量的氢气。则这三种醇的物质的量之比为( ) A.632 B.123 C.321 D.432 解析 羟基个数与被置换的氢原子个数之比为 11。三种醇与钠反应放出等量 的氢气，则三种醇提供的羟基数相同，因此三种醇的物质的量之比为 11 2 1 3 632。 答案 A 8.将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，铜片质量增
5、加的是 ( ) A.硝酸 B.稀盐酸 C.Ca(OH)2溶液 D.乙醇 解析 铜片在酒精灯上加热，发生化学反应：2CuO2= 2CuO，使铜片质量 增加。当遇到硝酸和稀盐酸后，发生反应的化学方程式分别为 CuO 2HNO3=Cu(NO3)2H2O、 CuO2HCl=CuCl2H2O， 反而使铜片质量减少； 当遇到乙醇时发生化学反应：CuOCH3CH2OH CH3CHOH2OCu，CuO 被还原为 Cu，反应前后质量不变；当遇到 Ca(OH)2溶液时，CuO 不与它反应， 故加热后的铜片比原铜片质量增加。 答案 C 9.下列关于乙醇的物理性质的应用中不正确的是( ) A.由于乙醇的密度比水小，所
6、以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 B.由于乙醇能够溶解多种有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分 C.由于乙醇能够以任意比与水互溶，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒 D.从化学学科角度看，俗语“酒香不怕巷子深”中包含乙醇容易挥发的性质 解析 由于乙醇与 H2O 互溶不分层，故不能用分液法除去乙醇中的水。 答案 A 10.为减少汽车尾气对大气造成的污染，市场上推出了使用乙醇汽油(在汽油中加 入适量乙醇)的汽车。下列叙述错误的是( ) A.乙醇汽油是一种化合物 B.汽车使用乙醇汽油可以减少有害气体的排放 C.乙醇充分燃烧生成 CO2和 H2O D.用粮食发酵可制得乙醇 解析 乙醇汽油属于混合
7、物，因此 A 错误。 答案 A 11.如图是 A 分子的球棍模型和 B 分子的空间充填模型，回答下列问题： (1)A 和 B 的关系是_。 (2)写出 A 分子在催化剂存在条件下加热和氧气反应的化学方程式： _。 (3)写出 B 分子和金属钠反应的化学方程式：_ _。 (4)B 在加热条件下能够和 HBr 发生反应生成溴乙烷，该反应类型是_。 解析 根据成键原则，可以判断 A 和 B 的结构简式分别是 CH3OH(甲醇)和 CH3CH2OH，它们结构相似，互称为同系物；它们都含OH，甲醇和乙醇性质 相似，能被氧化成相应的醛，能够与金属钠反应；根据 B 在加热条件下能与 HBr 发生反应生成溴乙
8、烷的特点可知该反应为取代反应。 答案 (1)同系物 (2)2CH3OHO2 催化剂 2HCHO2H2O (3)2CH3CH2OH2Na 2CH3CH2ONaH2 (4)取代反应 能力提升 12.乙醇能与紫红色的酸性 KMnO4溶液或橙色的酸性 K2Cr2O7溶液反应，现象为 _ _， 乙醇最终被_为_。 交通警察判断某驾驶员酒后驾车的依据是驾驶 员呼出的气体使检测仪中的溶液由_色变为_色。 答案 酸性 KMnO4溶液褪色；酸性 K2Cr2O7溶液由橙色变为绿色 氧化 乙酸 橙 绿 13.乙醇是生活中常见的有机物，能进行如下图所示的多种反应，A、C 都是有机 物。 写出下列反应的化学方程式： _
9、； _； _。 答案 2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONaH2 CH3CH2OH3O2 点燃 2CO23H2O 2CH3CH2OHO2 Cu 2CH3CHO2H2O 14.有关催化剂的催化机理等问题可从“乙醇催化氧化实验”得到一些认识，其 实验装置如图所示。其实验操作为预先使棉花团浸透乙醇，并照图安装好装置； 在铜丝的中间部分加热，片刻后开始(间歇性)鼓入空气，即可观察到明显的实验 现象。 请回答下列问题： (1)被加热的铜丝处发生反应的化学方程式为_ _。 (2)从 A 管中可观察到的实验现象是_ _。 从中可认识到在该实验过程中，催化剂参加了化学反应，还可认识到催化剂起催 化作用时需要一定的_。 (3) 实 验 一 段 时 间 后 ， 如 果 撤 掉 酒 精 灯 ， 反 应 还 能 否 继 续 进 行 ？ _， 原受热部分的铜丝有什么现象？_ _， 其原因是_。 解析 乙醇在Cu作催化剂时发生氧化反应的机理为2CuO2= 2CuO(铜丝变 黑)；CH3CH2OHCuO CH3CHOCuH2O(铜丝由黑变红)。 答案 (1)2CH3CH2OHO2 Cu 2CH3CHO2H2O (2)受热部分的铜丝随间歇性地鼓入空气而交替出现变黑、变红 温度 (3)能 仍可看到原受热部分的铜丝交替出现变黑、 变红的现象 醇的催化氧化反应是放 热反应