1、 1 绿色开花植物的一生绿色开花植物的一生 一、种子植物：能够产生种子的植物 1.种子 种子结构 种子由种皮和胚组成，胚由胚根、胚轴、胚芽、子叶组成。种皮保护胚，胚是种子植物 的幼体。另外，玉米种子中还有胚乳。 种子成分 种子中子叶或胚乳储藏营养物质，多为淀粉、遇碘液变蓝，另外还有蛋白质等有机物、 水分、无机盐。 菜豆种子和玉米种子的构造如图： 菜豆种子构造示意图 种皮 胚根 双子叶植物种子 胚 胚轴 胚芽 子叶（两片） ：贮存着营养物质 种皮 胚根 单子叶植物种子 胚 胚芽 胚轴 子叶（一片） 胚乳：贮存着营养物质 2 二、种子萌发 1.种子萌发的条件 自身条件：具有完整的种子结构和成活的胚
2、，度过休眠期。 环境条件：需要充足的空气、一定的水分、适宜的温度。 2.种子萌发的过程 种子萌发的过程 吸胀：吸胀是种子萌发的最初阶段。吸水使营养物质从凝胶状态变成溶解状态，这样有 利于胚根、胚芽、胚轴对营养物质的吸收。同时，种子吸胀以后，种皮变软，有利于呼吸作 用的进行。 萌动：胚细胞获得营养后，迅速分裂和生长，胚增大到一定程度，可顶破种皮伸出，这 就是种子的萌动。在通常情况下，首先冲破种皮的是胚根。 发芽：当胚根、胚芽伸出种皮达到一定长度时，就认为种子已经发芽。但在田间，只有 发芽的种子长成能独立生活的幼苗时，整个发芽过程才算结束。种子发芽时，胚根向下生长 形成根，胚芽向上生长，伸出土面，
3、形成茎和叶，从而形成了幼苗。 种子萌发的类型（图解） 出土萌发（菜豆） 留土萌发（玉米） 3 种子的发芽率 种子的发芽率=发芽的种子数/供检测的种子数100% 3.探究种子萌发的环境条件 实验探究取证“种子的萌发需要适宜的温度、充足的空气和水分 ” ，可从以下几个方 面进行探究， 观察实验结果， 分析假设是否成立： 具备适宜的温度， 充足的空气和水分时， 种子能萌发；缺乏充足的水分时，种子不萌发；缺乏充足的空气时，种子不萌发；缺 乏适宜的温度时，种子不萌发。然后引导学生利用提供的材料器具，设计实验方案。 方案一： 材料器具：绿豆（大豆）种子 40 粒，有盖罐头瓶 4 个，小勺 1 个，餐巾纸（
4、卫生纸） 8 张，标签 4 张，胶水、清水。 处理方式：取 4 个洁净的罐头瓶，分别贴上写有 1、2、3、4 的标签，并向每个瓶中 放入 2 张餐巾纸，并在餐巾纸上均匀地放上 10 粒种子，然后依照下表中处理方式操作： 1 号瓶 2 号瓶 3 号瓶 4 号瓶 拧紧瓶盖 洒入少量的清水，使 餐巾纸湿润，然后拧 紧瓶盖 倒入较多的清水，使 种子淹没在水中，然 后拧紧瓶盖 洒入少量的清水，使 餐巾纸湿润，然后拧 紧瓶盖 置于室温环境中 置于室温环境中 置于室温环境中 放在低温处（如冰箱 内） 三、根的结构与生长 1.根与根尖 根：包括根尖和根尖以上与茎相连的部分。 概念：从根的顶端到生有根毛的一端
5、根尖 组成： 从根的顶端开始， 依次由根冠、 分生区、伸出区和成熟区（长 有根毛）4 个部分组成，如图 表 4 根尖各部分的比较 各部分名称 位置 细胞特点 功能 根冠 根尖顶端 较大，排列不够整齐 保护分生区 分生区 位于根冠上面，被 根冠包围 体积小、 壁薄、 核大、 质浓、 排列整齐、细胞进行分裂 细胞具有很强的分裂能 力，不断产生新细胞 伸长区 位于分生区上部 细胞逐渐停止分裂， 细胞内 有一个大液泡， 细胞迅速伸 长 细胞纵向伸长， 根伸长最 快的地方， 能吸收水分和 无机盐 成熟区 在伸长区的上部 表皮细胞的一部分向外突 出形成根毛， 细胞内有一个 大液泡，细胞停止分裂，内 部细胞
6、开始分化形成导管 吸收水分和无机盐的重 要部位， 根毛增大吸收表 面积 2.幼根的生长 幼根的生长是由于分生区（分生组织）细胞的分裂和伸长区细胞体积的增大。分生区细 胞的分裂，产生新的细胞，向上补充伸长区的细胞，向下补充根冠的细胞；伸长区细胞体积 增大很多倍，纵向伸长，从而使幼根生长，伸长区是根生长最快的地方。 3.根生长的特征 植物的根具有向地生长、向肥生长和向水生长特征，分别与根的生长、吸收水分和无机 盐有关。 四、芽的发育与枝条的形成 枝 条 是 由 芽 发 育 而 成 的 。 芽 的 基 本 结 构 和 发 育 结 果 如 下 ： 需要说明的是，植物的茎指主干和侧枝（即枝条） 。植物的
7、主干是由种子中的胚芽发育 而成，主干的芽发育成侧芽（即枝条） ，如上图所示。侧枝的芽继续发育成新的侧枝，最终 形成植物的整个外形（如树冠） 。 五、植株生长需要的营养物质 1.植物是由细胞构成的， 细胞的生活需要营养物质， 植株需要不断地补充营养物质 水、无机盐和有机物。 植物生活所需要的最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐，缺乏某种无机盐，会得营养 缺乏症， 如缺少含铁的无机盐， 果树得叶黄病； 缺少含硼的无机盐， 油菜只会开花不结果实。 因为每种无机盐在植物的生活中都有其重要的作用。 三大类无机盐在植物生活中的作用及缺乏时症状如下表： 5 三类无机盐 在植物生活中的作用 缺乏时症状 含氮无机
8、盐 （如碳酸氢氨） 促进细胞的分裂和生长，保持叶长 得繁茂 植株生长瘦弱，叶片发黄 含磷无机盐 （如过磷酸钙） 促进幼苗的发育和花的开放，使果 实、种子的成熟提早 叶片暗绿、发紫 含钾无机盐 （如氯化钾） 促进茎秆粗壮，促进淀粉的形成 叶片边缘或尖端呈褐色 2.合理施肥 施肥时应当以农家肥料为主，配合施用化学肥料。 植物生活需要各类无机盐， 但不同的植物对各类无机盐的需要量不同； 同一种植物生长 期不同，对无机盐的需要量也不同，因此施肥时必须考虑上述两种情况，适时、适量地给植 物施肥 六、开花和结果 1.花的结构（如图，以桃花为例） 2.传粉和受精 花粉从花药落到子房柱头上的过程，叫传粉。 通
9、过传粉， 花粉落在了雌蕊的柱头上， 在雌蕊柱头分泌的黏液的刺激下萌发成花粉管， 6 花粉管中有 2 个精子，花粉管传过花柱，进入子房，一直到达胚珠，花粉管中的精子也随着 花粉管进入胚珠内部。 进入胚珠内部的精子与胚珠中的卵细胞结合，形成受精卵，这个过程叫受精。受精的 场所是胚珠内部。受精后，花瓣、雄蕊及柱头和花药都纷纷凋落，唯独子房继续发育。 3.花的分类 单性花、两性花 单性花指一朵花中只有雌蕊或雄蕊，如黄瓜的花。 两性花指一朵花中既有雌蕊，又有雄蕊，如桃花。 风媒花、虫媒花 风媒花指依靠风力传粉的花，如玉米、水稻等的花，其花小、轻、易吹散，且柱头常有 分叉、黏液，适合风力传播。 虫媒花指依
10、靠昆虫传粉的花， 如桃花、 黄瓜花， 其花大、 色彩鲜艳、 芬芳， 易吸引昆虫。 能力模块突破 七、种子的休眠与寿命 1.种子的休眠 植物种子在适宜的环境条件下一般不能立即萌发， 必须经过一段相对静止的阶段才能萌 发的现象。 种子休眠的原因包括以下三点： 第一，种皮阻碍了种子对水分和空气的吸收；第二，种子的后熟作用；第三，由于某些 抑制性物质的存在，阻碍了种子萌发。 2.种子的寿命 指种子在一定条件下保持生命力的最长期限。超过这个期限，种子的生命力就丧失了， 也就失去了萌发的能力。不同植物种子寿命的长短是不一样的，长的可达百年以上，短的仅 能存活几周。 影响种子寿命的因素包括以下几点： 植物本
11、身的遗传性，种子的贮存条件，植株的健康状况，种子本身的成熟度，种皮保护 状态，以及病虫害等。 八、种子的萌发、植株的生长、开花与结果知识归纳 1. 条件 环境条件：适宜的温度、一定的水分和充足的空气 种子 自身条件：胚是完整的且是活的，有足够供胚发育的营养物质 的萌 过程：吸水 物质转运 胚根发育成根 胚轴发育根与茎的连接部分 发 胚芽发育成茎和叶 2. 幼根 分生区的细胞分裂增加细胞的数量 植 的生长 伸长区细胞体积的增大（是根生长最快的部位） 株 生长点：使芽轴不断伸长，并产生新的叶原基和芽原基 的 芽轴：发育成茎 生 枝条是芽发育成的 叶原基：发育成幼叶 长 幼叶：发育成叶 芽原基：发育
12、成侧芽 植株的生长需要营养物质：需要量最多的是含氮、磷、钾的无机盐 7 3. 花柄：连接茎和花 花 花托：着生花的各部分 的 花被 花萼：保护花的内部结构 结 花冠：保护花的内部结构，艳丽的花冠招引昆虫 构 雄蕊 花丝：支持花药 开 花蕊 花药：内有花粉 花 柱头：接受花粉 花的主要部分 和 雌蕊 花柱：连接柱头和子房 结 子房：内有胚珠 果 传 概念：花粉从花药散落出来，落到雌蕊柱头上的过程 粉 传粉 昆虫传粉 和 方式 风力传粉 受 人工辅助授粉 精 受精：精子与卵细胞结合的现象 受精 双受精：两个精子分别与极核和卵细胞融合的现象 过程：花粉落到柱头上 柱头受黏液的刺激萌发出花粉管 花粉管传过花柱 进入子房 到达胚珠 花粉管顶 端破裂释放出两个精子 分别与卵细胞和两个极核融合 花萼：凋落或存留 果实和 花冠：凋落 种子的 雄蕊：凋落 形成 柱头、花柱：凋落 雌蕊 子房壁 果皮 子房 珠被 种皮 果 胚珠 受精卵 胚 种子 实 受精极核 胚乳