1、 第 1 单元物质的变化教材中问题解答 第 1 课蜡烛的变化 1.在制作蜡烛的过程中，蜡块发生了哪些变化？始终没有发生变化的是什么？ （P2） 答：蜡块形态发生了变化，但没有产生新物质，始终是蜡这种物质。 2.点燃蜡烛，观察燃烧后的现象。（P3） 答：干燥的烧杯内壁出现水雾；另一只烧杯内壁变成白色；白瓷碗底部有黑 色烟灰。 3.点燃一小张纸，观察纸的变化。（P3） 答：纸的主要原料是植物纤维，纸燃烧后生成二氧化碳和水。植物纤维燃烧 不充分，会产生炭黑，剩下的灰烬大多是植物纤维中的无机盐。 4.蜡烛燃烧后产生了什么？纸燃烧后变成了什么？又产生了什么？（P3） 答： 蜡烛燃烧后产生了水、 二氧化碳
2、、 炭黑等新物质； 纸燃烧后变成了灰烬， 产生了新物质。 5.下面这些现象属于哪一类变化？你的理由是什么？（P4） 答：盐溶解于水：没有产生新物质的变化。因为盐溶解在水里，只是形态发 生变化，没有产生新物质。 烟花绽放：产生新物质的变化。因为烟花绽放时有气体、粉尘产生，伴有发 光发热现象。 水的三态变化：没有产生新物质的变化。水的三态变化只是形态发生变化， 没有产生新物质。 铁水变成钢锭： 没有产生新物质的变化。 铁水变成钢锭， 只是形态发生变化， 没有产生新物质。 火柴燃烧： 产生新物质的变化。 因为火柴燃烧产生灰烬， 伴有发光发热现象。 石灰石遇盐酸冒气泡：产生新物质的变化。因为石灰石遇盐
3、酸产生二氧化碳 气体。 第 2 课铁钉生锈 1.观察并描述铁钉上的锈是什么样的。（P5） 答： 铁锈是红褐色的， 非常松软。 铁锈的主要成分是铁的氧化物和氢氧化物。 2.你还见过哪些生锈的铁制品？（P5） 答：生锈铁制品随处可见，如铁锅、铁锹、破旧机器、报废的汽车、河道中 的铁管、沉没的船只等。 3.你认为铁锈和铁是同一种物质吗？为什么？（P6） 答：铁锈和铁不是同一种物质。因为铁是灰色的、有光泽，很硬，能被磁铁 吸引，能传热而铁锈是红褐色的、没有光泽，很松软 4.人们根据铁生锈的原理，想出了许多防锈的方法，你知道这些方法有什么 科学原理吗？（P7） 答：图片 1、3、4 抹油、喷漆、喷釉，都
4、是为了在铁制品表面覆盖保护层， 达到隔绝空气和水分的目的。图片 2 在铁制品表面镀上耐腐蚀的金属，达到隔绝 空气和水分的目的。 图片 5 是改变钢铁内部结构， 制成不锈钢， 增强抗腐蚀能力。 5.观察家中的各种铁制品用了哪些防锈方法。（P7） 答：防锈方法有很多，如：将铁锅、刀、勺、铲等晾干或擦去水分；铁丝衣 架或回形针用塑料包裹；缝衣针用锡纸包装 第 3 课制作汽水 1.汽水中的气体是如何产生的呢？（P8） 答：自制汽水中的气体是柠檬酸（或醋酸等）和小苏打发生化学反应产生的 二氧化碳气体。工厂汽水中的气体，是把二氧化碳气体加压降温，直接溶解在配 有适量糖、柠檬酸、香料等的水里。 2.判断气泡
5、里是什么气体。（P8） 答：气泡是白醋和小苏打混合产生的二氧化碳气体。二氧化碳气体能使澄清 的石灰水变浑浊。 3.在制作柠檬汽水的过程中，什么时候的变化没有产生新物质？什么时候的 变化产生了新物质？ 答：切开柠檬、挤汁、兑水、加糖、加食用色素的过程， 都没有新物质产生。 把小苏打倒入瓶中，发现冒气泡了，这时产生了新物质。 第 4 课化学家的研究 1.照第 8 页的方法制取二氧化碳气体，并把气体导入澄清的石灰水中，观察 发生的现象。（P10） 答： 二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。 这是因为二氧化碳与氢氧化钙反应， 生成不溶于水的白色碳酸钙沉淀物。 2.将二氧化碳气体导入空瓶中，看一看，闻一闻，观察它的特点。（P10） 答：二氧化碳是没有颜色、没有气味、没有味道、透明的气体。 3.将二氧化碳气体导入点燃两支蜡烛的烧杯中，观察发生的现象。（P11） 答：底层蜡烛火焰先熄灭，上层蜡烛火焰后熄灭。说明二氧化碳比空气重， 不能燃烧，也不支持燃烧。 4.观察当纸条吸水后，黑点出现了什么变化？（P11） 答：黑点分离成藏蓝色、黄色等不同成分，不同成分的物质向上爬的速度有 快有慢，最后停在纸条的不同部位。