1、第一单元第一单元 走进化学世界走进化学世界 课题课题1 1 物质的变化和性质物质的变化和性质 ( (第二课时）第二课时） 做人之道：做人之道：你不能决定太阳几点升起，你不能决定太阳几点升起， 但能决定自己几点起床。但能决定自己几点起床。 化学性质和物理性质化学性质和物理性质 1.化学性质化学性质 2.物理性质物理性质 物质在物质在化学变化化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。中表现出来的性质叫做化学性质。 物质物质不需要发生化学变化不需要发生化学变化就表现出来的性质叫就表现出来的性质叫 做物理性质做物理性质。 如如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密 度
2、、溶解性、挥发性、导电性、导热性度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等。等。 如物质的如物质的可燃性、稳定性、毒性、氧化性、还原可燃性、稳定性、毒性、氧化性、还原 性、酸性、碱性性、酸性、碱性等等 不需要变化就表现出来的性质不需要变化就表现出来的性质 在物理变化中表现出来的性质在物理变化中表现出来的性质 【实验实验1-2】 实验步骤：实验步骤： 1.分别取一分别取一集气瓶集气瓶氧气和一氧气和一集气瓶集气瓶二氧化碳气体。二氧化碳气体。 2.仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。 3.取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放
3、入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中。入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中。 现象：现象： 2.燃着的木条在燃着的木条在氧气氧气瓶中燃烧得更加剧烈。瓶中燃烧得更加剧烈。 3.燃烧的木条在燃烧的木条在二氧化碳二氧化碳瓶中熄灭。瓶中熄灭。 1.它们都是无色、无味的气体。它们都是无色、无味的气体。 【讨论讨论】结合自己的生活经验结合自己的生活经验 和知识，尽可能多地描述氧气和二和知识，尽可能多地描述氧气和二 氧化碳的性质，试着判断氧化碳的性质，试着判断哪些属于哪些属于 物理性质，哪些属于化学性质。物理性质，哪些属于化学性质。利利 用用哪些方法可以区分它们哪些方法可以区分它们，并将你，并将你 的看法与同学交流。的
4、看法与同学交流。 色色 态态 味味 无色、无味的气体无色、无味的气体 能使燃着的木条燃得更旺能使燃着的木条燃得更旺。 能使燃着的木条熄灭能使燃着的木条熄灭。 氧气和二氧化碳的性质氧气和二氧化碳的性质 物物 理理 性性 质质 化学化学 性性 质质 区分区分氧气氧气（O O2 2）和和二氧化碳二氧化碳（COCO2 2）的方法的方法 将燃着的木条分别伸入两个集气瓶中，若木条将燃着的木条分别伸入两个集气瓶中，若木条燃得燃得 更旺更旺，集气瓶内是，集气瓶内是氧气氧气（O O2 2） ；若燃着的；若燃着的木条熄灭木条熄灭，则，则 集气瓶内是集气瓶内是二氧化碳二氧化碳（COCO2 2） 。 氧气氧气 （O2
5、） 二氧化碳二氧化碳 （CO2） 性质和变化的区别性质和变化的区别 性质性质是物质本身特有的属性，而是物质本身特有的属性，而 变化变化则是物质运动的过程。则是物质运动的过程。 叙述物质的叙述物质的性质性质往往用往往用“能”、“能”、 “难”、“易”、“不易”、“会”、“难”、“易”、“不易”、“会”、 “可”“可”等表示能力或属性的词语。等表示能力或属性的词语。 性质性质 变化变化 汽油汽油可可燃烧燃烧 汽油燃烧汽油燃烧 木柴木柴能能燃烧燃烧 木柴燃烧木柴燃烧 铁在空气中铁在空气中易易生锈生锈 铁在空气中生锈铁在空气中生锈 胆矾溶液胆矾溶液能能和氢氧化钠溶液反应和氢氧化钠溶液反应 胆矾溶液和氢
6、氧化钠溶液反应胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应 汽油汽油易易挥发挥发 汽油挥发汽油挥发 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理 性质？哪些是化学性质？性质？哪些是化学性质？ A.铜绿受热铜绿受热时时会会分解分解 B.纯净的水是无色无味的液体纯净的水是无色无味的液体 C.镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁 D.氧气氧气不易不易溶于水且比空气密度大溶于水且比空气密度大 E.木棒受力折断木棒受力折断 A是化学性质，是化学性质，B是物理性质，是物理性质，C是化学变化，是化学变化， D是物理性质，是物理性质，E是物理变化是
7、物理变化 性质和变化的联系性质和变化的联系 性性 质质 决决 定定 变变 化化 反反 映映 例：例： 汽油可燃烧汽油可燃烧 汽油燃烧；汽油燃烧； 汽油易挥发汽油易挥发 汽油挥发。汽油挥发。 决定决定 反映反映 决定决定 反映反映 练习：练习： 1. 铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。 呈呈紫红色光泽紫红色光泽；熔点熔点为为1 083.4 ；沸点沸点为为2 567 ； 密度密度8.9 g/cm3；具有很好的；具有很好的延展性延展性；导电导电、导热性导热性较较 好，但含杂质时则导电性大受影响；在干燥的空气里好，但含杂质时则导电性大受
8、影响；在干燥的空气里很稳很稳 定定；在潮湿的空气里表面可；在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质生成一层绿色物质，俗称铜绿；，俗称铜绿； 高温时可被氧化，高温时可被氧化，生成一层黑色氧化铜生成一层黑色氧化铜。阅读完这段话后，。阅读完这段话后， 请回答下列问题：请回答下列问题： 铜的铜的物理性质物理性质有：有： 铜的铜的化学性质化学性质有：有： 、 、 练习：练习： 2.将钠从将钠从煤油的底部煤油的底部取出，用小刀取出，用小刀切下一小块切下一小块，放入盛水的烧杯中，放入盛水的烧杯中， 可看到钠在可看到钠在水面水面迅速移动，嘶嘶作响，很快迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化熔化成一个成一个银白色银白色的的
9、小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断：小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断： 钠的物理性质有：钠的物理性质有： 硬度：硬度： , 密度：密度： 。 熔点：熔点： , 颜色：颜色： 。 化学性质有：化学性质有： 该金属能够与该金属能够与 发生反应，该反应属于发生反应，该反应属于 （放热或吸（放热或吸 热）反应。热）反应。 较较 小小 比煤油大而比水小比煤油大而比水小 较较 低低 银银 白白 色色 水水 放放 热热 视频：视频：钠与水的反应钠与水的反应 性质和用途的关系性质和用途的关系 性性 质质 决决 定定 用途用途 反反 映映 例：例： 酒精可燃烧酒精可燃烧 可作燃料；可作燃料； 决定决定 反映反映 决定决定 反映反映 石墨质软在纸石墨质软在纸 上画过能留下上画过能留下 痕迹痕迹 可用于制铅笔芯。可用于制铅笔芯。