1、餐饮营销 了解差 异定位 提升营 销策略 汇报人： 汇报时间：20XX.X.XX CATERING MARKETING 营 销 特 点 目 录 01 02 03 推 广 渠 道 营 销 策 略 营销特点 PART 01 online promotion and training of catering industry and training of catering online promotion and training l 餐饮行业的营销特点 了解客户的差异化是 设计网络推广的关键 点, 搜索，SNS，微博 团购都是营销的平台 ，但都不值得被神 话。本文提出策略适 合餐饮行业这类同城
2、生活服务类网络营销 推广。 附近客户资源最重要！01 新式菜品淘汰周期短！ 02 不能搞大投入大忽悠！ 03 没客人和装不下一样糟 ！ 04 推广渠道 PART 02 online promotion and training of catering industry and training of catering online promotion and training l 餐饮的线上推广渠道 微信朋友圈公众号微生活 外卖类：美团外卖、饿了么、百度外卖、口碑外卖到 家美食会等；本地美食分享网站、论坛、贴吧等 预订排队类： 订餐小秘书、饭统网、美味不用等、美 团智能餐厅等,餐饮点评网站：大
3、众点评、口碑网 餐饮管理类：客如云、排队网、会员卡系统（代表有 通卡和雅座）；菜谱类：美食杰、下厨房、豆果美食 l 餐饮的线上推广渠道 在北京，这家叫“很久以前”的餐厅，推出了微信扫码打赏服务员 的体验,把工作人员个人微信帐号的收款二维码制作成胸牌 微信打赏机制提升服务 顾客如果对服务满意,让前厅员工获得了行业中具有竞争力的收入， 并能激发接受打赏少的员工更用心提升服务质量 l 餐饮的线上推广渠道 微信开放平台在卡包上新增了更多玩法，不仅利用微信社交化的特点助力商家拉动 新客户，快速买单和会员积分功能。除了原有的密码型设备外，商家还可将门店已 有的通过web页认证的portal型设备按流程添加
4、 微 信 卡 包 进一步促进顾客与商家之间的沟通与交流，而且 店铺主页信息在微信顶部常驻入口可以设置自定 义曝光，大大提升门店品牌的曝光力度。 l 餐饮的线上推广渠道 产品选择人气度高的产品做促销人气产品其实分两类：第一类是店铺的畅销产 品。 促销 第二类是市场的畅销产品。提升团购客人的服务质量 服务 很多美团用户在消费评价中都会特别提到的一句话：“商 家没有因为是团购就区别对待 l 餐饮的线上推广渠道 推广渠道 从美团商家的角度来看静物摄影是非常有商业价值的 线上推广 商铺的首图是消费者对商铺产品的第一印象 占领流量 加入自促的商家交易总额平均增长146% l 餐饮的线上推广渠道 本地美食分
5、享网站、论坛、贴吧、百度知道 将你的餐厅入住到这类网站就行了。餐饮点评网站 今天餐饮点评网站基本上就看大众点评和美团，然 而今天大众点评和美团两者已经合并，参考价值更 高，目前比较流行的菜谱类网站有美食杰、下厨 房、豆果美食，优惠券类包括线上优惠券（丁丁优 惠、布丁优惠）和线下设备（钱库）等都属于这一 范畴 美食杰下厨房豆果美食菜谱网站 营销策略 PART 03 online promotion and training of catering industry and training of catering online promotion and training l 餐饮的推广营销策略
6、 不同阶段推广 侧重点不同 搭建网站,注册黄页,标注地图同城登记,搜索广告,新品团购微博互动,点评口 碑,整合推广不要等到企业规模大才去登记！电话网络不是网络营销吗？ 其实你也用过114！武汉亢龙太子酒店网页这个真的吸引网友吗？好的诱 因投放给错误的名单也是失败，明确受众想看什么，想做什么，栏图片化 抓住眼球情感化冲击味蕾互动化刺激点击目及内容版式和配色 l 餐饮的推广营销策略 在大众点评网的“艳阳天百步亭店”是不是结果很寒酸？网 友可懒得开！信息尽量齐全！内容真材实料！长尾登记 口碑类：大众点评网生活类：58同城旅游类：携程网,在 百度搜索的“武汉中南 咖啡厅”居然没有竞价广告？可是 利用关
7、键词“武汉中南 咖啡厅”搜索的人意向很高 信息尽量齐全 l 餐饮的推广营销策略 不适合区域过小的门店！登记同城网也是SEO ！要合理设置地理关键词谷歌提供指定半径投 放服务，别忘了有道、搜狗、搜搜等千万记得 设置好广告语！团购火啊，价格平啊可效果好 吗？ 搜索引擎自然排名 不适合区域过小的门店设置好广告语 l 餐饮的推广营销策略 快速放大知名度，运作成本高，推出新菜品吸引回头客，价格 被锚定服务被投诉,深圳醉翁亭饭客特点，吃饭前掏手机晒微博, 门店要鼓励大家拍！要大家鼓励店名！有空微博要多互 动！微聚会-微口碑,微文化-微圈子微推广-微放大 快 速 放 大 知 名 度 l 餐饮的推广营销策略
8、坚持去维护搜索结果显示排名靠前的口碑网维护口 碑！搭建网站,注册黄页,标注地图同城登记,搜索广 告,新品团购微博互动,点评口碑,整合推广不要等到企 业规模大才去登记！电话网络不是网络营销目前比 较流行的菜谱类网站有美食杰、下厨房、豆果美食 坚持去维护搜索结果显示排名靠前的口碑网维护口碑 经常搜索百 度企业名 优惠券类包括线上优惠券（丁丁优 惠布丁优惠）和线下设备（钱库） 等都属于这一范畴,不同的是团购网 站是把客人引到店内消费即堂食 l 餐饮的推广营销策略 可 以 发 散 的 创 意 和商家折扣联盟合作挑战大胃王比赛，在当地报纸投 放互动广告， 开设美食品鉴博客考虑投放邮件广告 经典菜品制作过程视频推广 和网络订餐配送服务结合 谢谢观看 了解差 异定位 提升营 销策略 汇报人： 汇报时间：20XX.X.XX CATERING MARKETING