1、20202020 年四川轻化工大学微生物学考研真题年四川轻化工大学微生物学考研真题 A A 卷卷 一、填空题(4 小题，10 空，每空 1 分，共 10 分) 1.1、_发明了分离和纯化细菌的方法，并建立了著名的_准则，进一步弄清了 疾病和病原菌之间的关系。 1.2、由 Woese 提出生物的三个域是指_域、_域、和_域。 1.3、证明遗传变异物质基础的三个经典实验是_、_和_。 1.4、_培养基可用于细菌培养，_培养基可用于酵母菌培养。 二、单项选择题(10 小题，每题 1 分，共 10 分) 2.1、碳水化合物是微生物重要的能源和碳源，通常()被异养微生物优先利用. A.葡萄糖 B.甘露糖
2、 C.乳糖 D.半乳糖 2.2、酵母菌繁殖主要是通过(). A.无性孢子 B.芽殖 C.有性孢子 D.菌丝片段 2.3、下列微生物中，是真核微生物的(). A.蓝细菌 B.担子菌 C.链霉菌 D.真病毒 2.4、基团转位和主动运输的主要差别是(). A.是否需要各种酶参与 B.是否需要消耗 ATP C.被运输物质是否发生了磷酸化反应 D.是否需要浓度梯度 2.5、一般认为生命世界抗逆性最强的生物结构是细菌芽孢，其中最突出的体现是(). A.抗热 B.抗干早 C.抗化学药品 D.抗辐射 2.6、对培养皿进行干热灭菌的温度和时间要求是(). A.121，2h B.121，30min C.160-1
3、70，2h D.160-170，30min 2.7、在四条产能代谢途径中，最终产生丙酮酸的途径是有以下两条(). A.EMP 及 HMP 途径 B.HMP 及 ED 途径 D.EMP 及 ED 途径 C.EMP 及 TCA 循环 2.8、噬菌体与细菌的关系为(). A.互生 B.寄生 C.捕食 D.拮抗 2.9、UV 诱变微生物突变的主要效应是(). A.引起碱基置换 B.引起移码突变 D.引起染色体易位 C.产生嘧啶二聚体 2.10、 微生物发酵过程中， 当其代谢活动使培养基 pH 值降低， 可采取()对其进行调节。 A.加适当碳并降低通气量 C.加适当氮源并降低通气量 B.加适当碳源并提高
4、通气量 D.加适当氮源并提高通气量 三、判断题(10 小题，每题 1 分，共 10 分，正确的请填写“” ，错误的请填写“”) 3.1、在微生物生长曲线中，稳定期后期培养物是发酵工业中作为种子的最佳材料。() 3.2、在一密闭容器中接种厌氧菌和好氧菌，好氧菌首先生长。() 3.3、察氏培养基是一种半合成培养基。() 3.4、在真菌菌丝的延伸和成熟过程中，其细胞壁的成分是稳定的。() 3.5、亲缘关系相近的种，其 GC 比接近，但 GC 比接近的两个种，其亲缘关系不一定接 近。()。 3.6、一般认为抗药性突变是通过适应而产生的，即由其所处的药物环境诱发出来的。 () 3.7、在最适生长温度下，
5、微生物发酵速度是最快的。() 3.8、温和噬菌体在紫外线条件下诱发，可以转变为烈性噬菌体。() 3.9、某样品用双层平板法测出来的噬菌体效价值(pfu)通常均与用电子显微镜计数的 结果相一致。() 3.10、相近类型的噬菌体发生自然变异，使其对生产菌敏感而侵染，因而会导致发酵 生产中感染噬菌体。() 四、解释下列名词(5 小题，每小题 6 分，共 30 分) 4.1、菌株与菌种 4.2、转化与转导 4.3、温和噬菌体与烈性噬菌体 4.4、促进扩散与主动运送 4.5、五日生化需氧量与化学需氧量 五、问答题(6 小题，每小题 15 分，共 90 分) 5.1、当对 Escherichia coli
6、(大肠杆菌)和 Bacillus subtilis(枯草芽孢杆菌)进行革 兰氏染色时会呈现不同的染色反应，试述其原因并简述革兰氏染色试验的关键控制环节及 其理由。 5.2、Zymomonas mobilis(运动发酵单胞菌)酒精发酵与 Saccharomyces cerevisiae(酿 酒酵母)酒精发酵的发酵途径有何不同?试述 Zymomonas mobilis(运动发酵单胞菌)酒精发 酵的特点。 5.3、简述梯度平板法筛选抗性突变株的原理，设计一实验以筛选抗异烟肼的吡多醇的 酵母菌高产突变株。 5.4、试述高压蒸汽灭菌的原理及其对灭菌效果的影响因素，在实践中应如何应对? 5.5、青霉素能抑制代谢旺盛的革兰氏阳性细菌，试述其原因及抑制机制。 5.6、 现有 Bacillus subtilis(枯草芽孢杆菌)， Saccharomyces cerevisiae(酿酒酵母)， Rhizopus(根霉菌)，mucor(毛霉菌)，四种培养物，其标签已掉，请根据其菌落形态和个体 形态差异把它们识别出来。