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《细胞中的无机物》人教版必修高一生物PPT课件

1、人教版 生物(高中) 第2章 第5节 细胞中的无机物 THE CELLS OF INORGANIC 课堂导入 一个人在极限状况下,可坚持20d以上不进食。一个人不喝水,1d后就会丧失意识 , 生命濒 临终点 细胞内含量最多的化合物是什么? 水水 约占8590% 细胞中的水 1 水是细胞内含量最多的化合物,那水在不同生物的细胞内,或同一生物不同时期的细胞 内的含量有区别吗? (一)水在细胞中的含量 思考: 分析讨论 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 所占比例% 10 22 76 79 83 2. 几种不同生物体水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳

2、动物 藻类 高等植物 水含量% 97 80-85 78 65 90 60-80 1. 人在不同发育阶段水的含量 生长发育阶段 幼儿 成年(女) 成年(男) 质量分数 77% 52%-58% 60%-65% 分析以上资料,你会得出什么结论? 得出结论 生物种类不同含水量不同 水生生物陆生生物 在生长发育的不同时期含水量不同 幼年期成年期老年期 在不同的组织、器官中含水量也不同 1 2 3 分析思考 心脏和血液的含水量很接近,为何 心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液 态? 组织器官 心脏 血液 质量分数 79 83 与其功能密切相关! 课堂活动(小组讨论) 2 请阅读教材35第二段,讨论思考: 1

3、.水在细胞中的存在形式和比例如何? 2.不同形式的水在细胞中各有什么功能? 3.为什么说生物体的一切生命活动都离不开水? 归纳小结 (二)水在细胞中的存在形式及功能 形式 定义 含量 功 能 自由水 结合水 细胞中游离态的 水,可以自由流 动 细胞中与其他化 合物结合的水 95% 以上 约占 4.5% 1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.为细胞提供液体生活环境 4.运送养料和代谢废物 是细胞的组成成分 分析思考 心脏和血液的含水量很接近,为何心脏 呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态? 组织器官 心脏 血液 质量分数 79 83 与其功能密切相关! 水的形态不同,心脏里的水主要呈

4、结合水状态,而血液里的水呈自由水状态。 试一试 判断以下实例中水主要以什么形式存在? A.切西瓜时流出的瓜汁水 B.鸡蛋清里的水 C.浆糊中的水 以自由水方式存在的有: 以结合水方式存在的有: 自由水和结合水可以相互转化吗?自由水与结合水的相对含量与细胞的代谢有什么关系? 想一想 问题探讨 1.在一定条件下可以相互转化 2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率 结合水 代谢旺盛 代谢缓慢 自由水 自由水和结合水的相互转化 温度升高 温度降低 问题探讨 下列图像描述与事实不相符的是?( ) D 练一练 刚刚收获的小麦种子经暴晒,失去了大量的水份,这些水属于( ); 再将晒干

5、的种子放在试管内用酒精灯加热,试管上出现了小水珠,这些水属于 ( );再点燃种子,最终会得到一些灰白色的灰烬,这些灰烬是 ( )。 自由水 结合水 无机盐 细胞中含有哪些无机盐?有什么功能? 细胞中的无机盐 成分 质量浓度/g.L-1 蔗糖 30 其他糖类 10 柠檬酸 10 柠檬香精 0.8 NaCl 1.0 KCl 0.1 NaH2PO4 0.1 KH2PO4 0.1 NaHCO3 0.1 .表中哪些成分属于无机盐?含量如何? .无机盐以什么方式存在于细胞中? .为什么要在运动员的饮料中添加无机盐? 运动员饮料中的化学成分 4.无机盐在细胞的生活中起什么作用? 思考与讨论 1.为什么缺铁会

6、导致贫血? 2.植物缺镁会影响光合作用, 为什么? 这些实例说明无机盐在细胞中有什么作用? 讨论一: 观察一种叶绿素分子和血红蛋白 分子局部结构简图,你发现有什么特 点? 思考与讨论 1.现在有许多食盐都是加碘的, 为什么要在食盐中加碘? 2.哺乳动物血钙太低时,会出 现肌肉抽搐现象。 3.有些植物缺少B(硼)时,会出 现只开花不结果的现象。 这些实例说明无机盐在细胞中有什么作用? 讨论二: 思考与讨论 学校运动会上,短跑、长跑 比赛激烈进行。第二天,运动员感 到腰酸、膝盖酸、肌肉酸疼等。这 是因为运动时产生了乳酸,但体液 的PH没有因此而降低,还是维持在 7.357.45之间,为什么呢? 乳

7、酸NaHCO3=乳酸钠H2CO3 CO2 H2O 这个事实说明无机盐在细胞中有什么作用? 讨论三: 思考与讨论 这个事实说明无机盐在细胞中有什么作用? 讨论四: 某人生病到医院输液,你知道用的生理盐水是多少浓度的? 为什么要配制这一浓度,用0.09%或9%浓度可以吗?为什么? 9% 0.09% 皱缩 膨胀 课堂小结 3 (一) 存在形式 1.多数以离子态存在,如K、Na 、Cl等 2.少数以化合态存在,如ATP、DNA中的磷酸 (三)生理功能 1.组成细胞中的复杂化合物 2.维持细胞和生物体的生命活动 3.维持细胞的酸碱平衡 (二)含量 1%-1.5% 细胞中的无机盐细胞中的无机盐 4.维持细

8、胞的正常形态 联系生活 1.在患急性肠炎时,要及时注射0.9%的生理盐水。 2.不慎受外伤时,要用0.9%的盐水清洗伤口。 3.在高温作业时,要喝淡盐水。 以上三种做法的主要原因依次是( ) 消毒维持水分的代谢平衡维持无机盐的代谢平衡 降温 细胞的等渗溶液并有清洁作用 A. B. C. D. C 课堂总结 1. 是多种元素和化合物构成的生命系统。 2. 等化学元素在细胞内含量丰富,是构成细胞中主要化合物的基础。 3.以 为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物 , 构成细胞生命大厦的 基本框架 4. 和 提供了生命活动的重要能源。 5. 水和无机盐与其他物质一道 , 共同承担起构建细胞、参

9、与细胞 等重要生 理功能。 细胞 C 、H 、0 、N 碳链 糖类 脂肪 生命活动 课堂练习 1.下面是关于细胞中水含量的叙述,其中不正确的是( ) A.水是人体细胞中含量最多的化合物 B.新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高 C.越冬植物的细胞内自由水含量较高 D.老年人细胞中含水量比婴儿要少 2.在细胞中含量很少,但既是细胞结构的重要组成部分 ,又能维持细胞和生物体生命活动的 一 类物质是( ) A.水 B.无机盐 C.维生素 D.核酸 C B 课堂练习 B 3.落叶植物体内自由水/结合水的比值,冬季与夏季相比有何不同?( ) A.相等 B.夏季大 C.冬季大 D.不确定 4. 某地区晒干的小麦种子的含水量约为 14%, 此时活细胞内水分( ) A. 全部为自由水 B. 全部为结合水 C. 主要为自由水 D. 主要为结合水 D 课堂练习 5.人的红细胞必须生活在NaCl浓度为0.9%的血将中。 若将红细胞置于浓盐水中,红细胞则会失水皱缩,从而丧失输送O2的功能。这些事实 说明( ) A. 无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用 B.无机盐对维持生物体的形态和功能有重要作用 C. 无机盐离子容易进出细胞 D. 水分子容易进出细胞 B