1、13 水变咸了 第四单 水 课题引入 两个完全相同的杯子，一杯盛的是清水，一 杯盛的是食盐水。 一、新课引入：复习旧知，提出新问题。 提出问题：你能够分辨哪一杯是清水，哪一 杯是食盐水吗？用什么方法？ 读一读 课题引入 13 水 变 咸 了 shu bin xin le 活动过程 二、把食盐放到水里，有什么发现 实验验证： 提出问题：把食盐放到水里，有什么发现？ 实验名称把食盐放到水里，有什么发现？ 实验器材食盐、玻璃杯、水、勺子、玻璃棒（或筷子）等。 实验目的观察食盐在水里的溶解现象。 实验过程操作步骤现象 （1）取一小勺食盐，观察食盐是什么样的。 （2）将一小勺食盐放进盛水的玻璃杯里，观察
2、 食盐刚放进水里时发生了什么变化。 （3）用玻璃棒轻轻搅一搅，观察食盐的变化。 （4）搅拌一端时间，然后停止搅拌，再等一会 ，观察食盐的变化。 （5）用玻璃棒蘸一下盐水，用舌尖舔一舔，尝 尝盐水的味道。 （6）整理器材：清洗玻璃棒、勺子、玻璃杯等。 实验收获 活动过程 二、把食盐放到水里，有什么发现? 食盐不见了？食盐哪里去了呢？请同学们结合水变咸 了想一想。 提示： （1）搅拌技巧：使玻璃棒或筷子在盐水中向着一个方向， 顺时针、逆时针搅动都可以；搅动时不要太用力，尽量不要 碰撞容器壁和底，不要发出响声。 （2）食盐刚放入水中，就沉到了杯底，用筷子搅一搅，食 盐的颗粒变少了，变小了；再过一段时
3、间，食盐不见了。 师生小结：食盐放到水里，食盐颗粒慢慢变少了，到 最后我们的眼睛都看不到它们了，溶到水里去了。 活动过程 三、把白糖放到水里，有什么发现？ 2.学生活动。 1.如果我们把食盐换成白糖，也就是说，我们把白糖放到水 里又会怎样呢？同学们想不想再试一试。 实验名称把白糖放到水里，有什么发现？ 实验器材白糖、玻璃杯、水、勺子、玻璃棒（或筷子）等。 实验目的观察白糖在水里的溶解现象。 实验过程操作步骤现象 （1）取一小勺白糖，观察食盐是什么样的。 （2）将一小勺白糖放进盛水的玻璃杯里，观察 白糖刚放进水里时发生了什么变化。 （3）用玻璃棒轻轻搅一搅，观察白糖的变化。 （4）搅拌一端时间，
4、然后停止搅拌，再等一会 ，观察白糖的变化。 （5）用玻璃棒蘸一下白糖水，用舌尖舔一舔， 尝尝白糖水的味道。 （6）整理器材：清洗玻璃棒、勺子、玻璃杯等。 实验收获 活动过程 三、把白糖放到水里，有什么发现？ 4.拓展交流：生活中还有哪些溶解现象。 3.教师小结： （1）白糖放到水里，白糖颗粒慢慢变少了，到最后我们的眼 睛都看不到它们了。 （2）食盐、白糖在水里看不见了，我们就说食盐、白糖在水 里溶解了。 1.判断题（下列说法是否正确，对的打“”，错的打 “”）。 （1）把糖块放入水中，长时间也能够溶解。（ ） （2）把白糖放到水中，白糖过一会就消失了，水的 各种特征没有任何变化。（ ） （3）
5、熬汤时加一点盐，所有汤都有咸味，是因为盐 溶解在汤里了。（ ） （4）把一大把盐放入少半杯水里，盐都能全部溶 解。（ ） （5）把盐溶解在水里后，还能想办法把盐弄出来。 （ ） 基础达标 基础达标 2.选择题。 （1）下列溶解食盐的几种操作图，错误的是（ ）。 C （2）把一勺食盐放到一杯水里，能够看到现象是（ ）。 A.水变浑浊了 B.食盐慢慢看不见了 C.水明显增多了 B 综合探究 3.连一连：把食盐水和白糖水与对应的特征连一连。 综合探究 4.填写下表描述把食盐放到水里和把白糖放到水 里两个实验的相同点和不同点。 项目相同点 不同点 把食盐放到 水里 把白糖放到 水里 器材 现象 水、水
6、杯、 筷子（玻璃棒） 食盐白糖 食盐和白糖都 慢慢看不见了 （溶液） 有咸味 （溶液） 有甜味 拓展活动 拓展活动：把食盐水倒入盘子里，放在窗台上， 每天进行观察，会有什么发现？ 1.我们把一些食盐放到玻璃杯的水中，会发现食盐慢慢不 见了，这是因为食盐变成我们看不见的、小的微粒分散 到水中了。那么我们能不能想办法把分散到水里的食盐 再弄出来呢？有哪位同学知道的吗？ 2.提示：把水洒到地面上，过一段时间，地面就会变干 ，是因为地面上的水跑到空气中去了。那么我们把食盐 水倒在一个大盘子里，过一段时间，水也能跑掉，那么 食盐是不是能够再出来呢？ 拓展活动 3.提出问题：如何检验我们的猜想是否正确呢？
7、 4. 验证猜想是否正确的方法之一就是实验，但是这个实 验需要较长的时间，所以请同学们课余结合教材第35页 说明回家进行科学探究吧！ 提示： （1）操作步骤： 先把一勺食盐放到碗或杯子里，用筷子搅拌，制成食盐 水。 把食盐水倒入一个稍微大一些的盘子里，把盘子放在窗台 通风处。 每天观察，记录自己的发现。 等盘子里的水干后，记录自己观察到的现象。 和同学交流自己的实验结果。 （2）注意事项：注意安全，不能把盘子放在窗台的外侧，防 止盘子从高处掉落而砸伤楼下行人。 知识小结 13 水变咸了 （一）把食盐放到水里。 食盐放到水里，食盐颗粒慢慢变少了，到最后我们的眼 睛都看不到它们了。 （二）把白糖放到水里。 白糖放到水里，白糖颗粒慢慢变少了，到最后我 们的眼睛都看不到它们了。 食盐、白糖在水里看不见了，我们就说食盐、白 糖溶解了。 （三）生活中的溶解现象。