1、10、烧开水,鄂教版三年级上册科学 第二单元,经过净化处理的水能直接饮用吗？怎样得到能饮用的水呢？最常用的方法就是将水烧开。经过净化、高温消毒的水才能饮用,一、复习导入,体验烧开水的全过程,二、实验探究,酒精灯的使用,使 用 注 意 事 项 酒精灯的灯芯要平整。 添加酒精时，不超过酒精灯容积的2/3；酒精不少于l/4。 绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。 绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。 用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。 不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立即用湿布扑盖。,1、手要拿在温度计的上端。2、温度计使用时，不挨着烧杯壁或烧杯底部。3、温度计不能拿出
2、来看。4、读数时，眼睛平视刻度。,填写表格（表一）,观察与思考： 水开时到底会有什么变化？ 什么时候可以说“水 开了”？,沸点：通常情况下，水到100时，水会“沸腾”。人们把水沸腾时的温度叫做水的沸点。,通过验证得出： 1. 水沸腾时的温度是100，水量会增加。 2.水沸腾后继续加热，温度不会再上升，水会逐渐减少,填写表格（表二）,这是某组同学几次量得的水温记录表,三、绘制烧开水时，水温变化折线图,0,20,40,60,80,100,2,4,6,8,10,从图中可看出，在0-100，水温随时间的增加而上升。,四、知识拓展,“烧开水”的学问大着呢！比方说： 1、有的地方水沸腾了却煮不熟饭，为什么？ 2、“煮海为盐”，行吗？ 3、魔术“下油锅”，是怎么回事？ 4、纸锅也可以烧开水吗？,古代人“煮海为盐”,魔术“下油锅”,板书,10、烧 开 水,观察烧开水的全过程,主要现象,绘制烧开水的水温变化折线图,沸点,水温,水面,水量,谢 谢 ！,
