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1.3 物质的分散系 学案(2020年苏教版(新教材)化学必修第一册)

1、第三单元第三单元 物质的分散系物质的分散系 核心素养发展目标 1.能根据分散质粒子直径的大小对分散系分类, 知道胶体是一种重要的 分散系。2.了解丁达尔效应,并能区分溶液和胶体。3.了解电解质及非电解质的概念。4.会书 写部分电解质的电离方程式。 一、常见的分散系、胶体 1分散系的概念 (1)概念:把由一种或几种物质分散到另一种物质中形成的混合物体系。 (2)组成:分散系中被分散的物质称为分散质,起容纳分散质作用的物质称为分散剂。 2分散系的分类 当分散剂是水或者其他液体时,根据分散质粒子直径的大小,分散系可分为三类: (1)分散质粒子直径小于 10 9m 的分散系是溶液; (2)分散质粒子直

2、径大于 10 7m 的分散系是浊液; (3)分散质粒子直径在 10 9107m 之间的分散系是胶体。 3胶体的性质与应用 (1)丁达尔效应:当光束通过胶体时,在垂直于光线的方向可以看到一条光亮的通路的现象。 常用于鉴别胶体与溶液。 (2)氢氧化铁胶体具有吸附性,常用于净水。 (3)胶体的应用 铁盐和铝盐用作净水剂。 改进材料的机械性能和光学性能。 医学上利用高度分散的胶体来检验或治疗疾病。 广泛用于冶金工业中的选矿、石油原油的脱水、有机高分子材料的制造。 (1)胶体、溶液和浊液都为混合物( ) (2)分散系中的分散剂一定为液体( ) (3)分散系中的分散质一定为纯净物( ) (4)蔗糖水、泥浆

3、、淀粉溶液都属于胶体( ) (5)溶液、胶体、浊液的本质区别是分散质粒子的直径大小( ) (6)根据丁达尔效应将分散系分为溶液、胶体、浊液( ) 答案 (1) (2) (3) (4) (5) (6) 1(2019 深圳高级中学期末)朱自清在荷塘月色中写道:“薄薄的青雾浮起在荷塘里 月光是隔了树照过来的,高处丛生的灌木,落下参差的斑驳的黑影”。结合这段文字及 所学的化学知识,判断下列说法正确的是( ) A荷塘上方的薄雾是水蒸气 B月光通过薄雾时产生了丁达尔效应 C薄雾中的微粒直径大约是 2.5 pm D“大漠孤烟直”中的孤烟成分和这种薄雾的成分相同 答案 B 解析 荷塘上方的薄雾是空气中的小液滴

4、,不是水蒸气,属于胶体,胶体粒子的直径为 1 100 nm,可以产生丁达尔效应,A、C 项错误,B 项正确;“大漠孤烟直”中的孤烟指的是 固体小颗粒,与这种薄雾的成分不同,D 项错误。 考点 胶体的性质 题点 胶体的性质 2下列叙述正确的是( ) A直径介于 1100 nm 之间的粒子称为胶体 B用过滤的方法可以将胶体和溶液分离 C利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体 D胶体区别于其他分散系的本质特征是丁达尔效应 答案 C 解析 胶体是一类分散质直径介于 1100 nm 之间的分散系,A 项错误;胶体和溶液都能通 过滤纸,无法将二者分离,B 项错误;胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子直径

5、的大小,D 项错误。 考点 分散系及其分类 题点 三种分散系的区别 溶液、胶体、浊液三类分散系的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子种类 分子、离子 较多分子集合体或大 分子 大量分子集合体(固 体小颗粒或小液滴) 分散质粒子直径 d1 nm 1 nmd100 nm 外部特征 均一、透明、 稳定 均一、透明、较稳定 不均一、不透明、不 稳定 分散质能否透过滤纸 能 能 不能 鉴别方法 无丁达尔效应 有丁达尔效应 静置分层 实例 碘酒、蔗糖溶 液、盐酸、酒 精溶液 豆浆、云、雾、烟、淀 粉溶液、蛋白质溶液 泥浆、油水混合物、 氢氧化铜的悬浊液 二、电解质溶液 1电解质和非电解质 (1)电解

6、质 概念:在水溶液或熔融状态下能导电的化合物 物质类别 酸如H2SO4、H2CO3等 碱如NaOH、NH3 H2O等 盐如NaCl、CaCO3等 部分氧化物如Na2O、H2O等 (2)非电解质 概念:在水溶液和熔融状态下均不能导电的化合物 物质类别 多数非金属氧化物如CO2、SO2等 大部分有机物如蔗糖、酒精等 部分非金属氢化物如NH3等 2电解质(酸、碱、盐)在水溶液中的电离 (1)电离的概念 电离是电解质在水溶液中或熔融状态下产生自由移动的离子的过程。 (2)表示方法电离方程式 电离方程式是用化学式和离子符号表示电解质电离过程的式子。写出下列酸、碱、盐的电离 方程式: 硫酸(H2SO4):

7、H2SO4=2H SO2 4 。 氢氧化钠(NaOH):NaOH=Na OH 。 硫酸钠(Na2SO4):Na2SO4=2Na SO2 4 。 (3)从电离角度理解酸、碱、盐: (1)铜丝、NaCl 溶液和盐酸都能导电,所以三者都是电解质( ) (2)NH3、CO2的水溶液能导电,所以 NH3、CO2均是电解质( ) (3)NaCl 是电解质,所以 NaCl 固体可以导电( ) (4)BaSO4难溶于水,其水溶液几乎不导电,所以 BaSO4是非电解质( ) (5)电解质发生电离,是在通电条件下才发生的( ) (6)NaHSO4在水溶液中可以电离出 H ,所以 NaHSO 4属于酸( ) (7)

8、液态硫酸无法电离,只有在溶于水形成水溶液时才发生电离( ) 答案 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) 1(2019 德州高一检测)现有下列物质: 氢氧化钠固体 铜丝 氯化氢气体 稀硫酸 二氧化碳气体 氨水 碳酸钠 粉末 蔗糖晶体 熔融氯化钠 胆矾晶体 请用序号填空: (1)上述状态下可导电的是_。 (2)属于电解质的是_。 (3)属于非电解质的是_。 (4)上述状态下的电解质不能导电的是_。 答案 (1) (2) (3) (4) 解析 化合物酸(如氯化氢)、碱(如氢氧化钠)、盐(如碳酸钠、胆矾)都是电解质;化合物非金 属氧化物(如二氧化碳)、有机物(如蔗糖)都是非电解质;单

9、质(如铜)和混合物(如氨水)既不是 电解质,也不是非电解质。能导电的物质有金属(如铜)、熔融电解质(如熔融氯化钠)、电解质 溶液(如稀硫酸、氨水)。 考点 电解质和非电解质 题点 电解质、非电解质的概念 2 NaHSO4通常为晶体, 易溶于水, 它溶于水时电离出三种不同的离子, 溶液显酸性。 NaHSO4 受热熔化时只能电离出两种不同的离子。 (1)NaHSO4在水溶液中的电离方程式为_。 (2)NaHSO4在熔融状态下的电离方程式为_。 (3)下列说法中正确的是_(填字母)。 aNaHSO4属于酸 bNaHSO4属于盐 cNaHSO4属于电解质 dNaHSO4溶液能与 Zn 反应生成氢气 提

10、示 (1)NaHSO4=Na HSO2 4 (2)NaHSO4= 熔融 Na HSO 4 (3)bcd 考点 电解质的电离 题点 电解质的电离 (1)能导电的物质不一定是电解质(如金属、石墨、盐酸等),电解质不一定能导电。 (2)溶于水能导电的化合物不一定是电解质(如二氧化碳、氨等是非电解质)。 (3)电解质溶于水能导电,但熔融状态下不一定能导电(如氯化氢等)。 (4)电解质不一定易溶于水(如硫酸钡等),易溶于水的化合物不一定是电解质(如酒精等)。 (5)电解质、非电解质均必须是化合物,混合物(溶液)、单质既不是电解质也不是非电解质。 知识拓展 从电离角度理解电解质的分类和酸、碱、盐的分类 1

11、电解质的分类 2酸的分类 酸根据电离程度 强酸:HNO3、H2SO4、HCl、HBr、HI、HClO4 弱酸:H2CO3、H3PO4、H2SO3、CH3COOH等 3碱的分类 碱 根据电离程度 强碱:NaOH、KOH、CaOH2、BaOH2 弱碱:CuOH2、FeOH3、MgOH2等 4盐的分类 盐 根据电离出的 离子 正盐:如Na2CO3、Na2SO4 酸式盐:如NaHSO4、NaHCO3 碱式盐:如Cu2OH2CO3 1 根据气象台报道, 近年来每到春季, 沿海一些城市经常出现大雾天气, 致使高速公路关闭, 航班停飞。雾属于下列分散系中的( ) A溶液 B悬浊液 C乳浊液 D胶体 答案 D

12、 解析 雾是由悬浮在大气中的小液滴构成的,小液滴的直径在 1100 nm 之间,所以雾属于 胶体。 考点 分散系及其分类 题点 胶体 2下列分散系中,分散质微粒直径介于 10 9107 m 之间的是( ) A溶液 B胶体 C悬浊液 D乳浊液 答案 B 解析 溶液分散质微粒直径小于 10 9 m,胶体分散质微粒直径介于 109107 m 之间,悬浊 液分散质微粒直径大于 10 7 m,乳浊液分散质微粒直径大于 107 m。 考点 分散系及其分类 题点 胶体 3氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是( ) A分散质粒子直径在 1100 nm 之间 B都是混合物 C都是无色、透明的溶液 D都呈红褐

13、色 答案 B 解析 氯化铁溶液与氢氧化铁胶体两种分散系,都属于混合物;氯化铁溶液呈棕黄色,其分 散质粒子直径小于 1 nm;氢氧化铁胶体呈红褐色,其分散质粒子直径在 1100 nm 之间。 考点 分散系及其分类 题点 溶液与胶体的性质 4现有一种固体化合物 X 不导电,但熔融状态或溶于水导电,下列关于 X 的说法中,正确 的是( ) AX 一定为电解质 BX 可能为非电解质 CX 只能是盐类 DX 只能是碱类 答案 A 解析 因为该化合物在熔融状态或溶于水能导电,该化合物一定是电解质,可以是盐类(如氯 化钠),也可以是碱类(如氢氧化钠)等。 考点 电解质与非电解质 题点 电解质与非电解质的概念

14、 5 适度饮水有益于健康, 但过量饮水使体内电解质浓度过低, 导致生理紊乱而引起“水中毒”, 下列属于人体内常见电解质的是( ) A二氧化碳 B氯化钠 C硫酸钡 D葡萄糖 答案 B 解析 酸、碱、盐、活泼金属氧化物、水、部分非金属氢化物等是电解质;单质和混合物既 不是电解质,也不是非电解质;非金属氧化物、部分非金属氢化物、大部分有机物等是非电 解质。氯化钠、硫酸钡属于电解质,二氧化碳、葡萄糖属于非电解质;人体体液中离不开氯 化钠。 考点 电解质与非电解质 题点 电解质 6现有中学化学中常见的八种物质: 固体氢氧化钡 石墨棒 纯醋酸 液态氯化氢 硫酸氢钾固体 熔融氯化钠 蔗糖 碳酸钠粉末 请用序号填空: (1)上述状态下可导电的是_,属于非电解质的是_。 (2)属于酸的是_,属于碱的是_,属于盐的是_。 (3)写出在水溶液中的电离方程式: _; _; _; _。 答案 (1) (2) (3)Ba(OH)2=Ba2 2OH HCl=H Cl KHSO4=K HSO2 4 Na2CO3=2Na CO2 3 考点 电解质溶液 题点 电解质溶液的综合考查