1、第10课时 细胞器与胞质溶胶,第3章 细胞的结构,目标导读 1.读图35至314，说出线粒体、叶绿体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡、中心体等细胞器的结构和功能。 2.学习制作临时装片，学会使用显微镜观察细胞中的线粒体和叶绿体。 3.观察胞质溶胶的流动，了解其组成和功能。 重难点击 线粒体、叶绿体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡、中心体等细胞器的结构和功能。,一、细胞器之间的分工,三、胞质溶胶,二、用显微镜观察线粒体和叶绿体的形态和分布,内容索引,达标检测,一、细胞器之间的分工,细胞非常小，但功能非常复杂。如果把细胞比作一个微型工厂，细胞器就好比是工厂中的车间。请结合教材内容和
2、图35至314，完善表格：,圆柱状,双,外膜,内膜,细胞,呼吸,代谢条,件,功能旺盛的需能,DNA,DNA,嵴,椭球,基粒,基,质,外膜,内膜,光,合作用,代谢物质,类囊体的薄膜,类囊体的薄,膜,叶绿体基质,DNA,核糖体,半自主性,非膜,性,rRNA,蛋白质,亚基,蛋白,质,原核,真核,信使RNA,内质网,胞质溶胶,结合在膜,上,细胞,质,扁平囊,状,运送,脂质,单层膜,大,泡,小泡,内质,网,分泌,物,相互连通,细胞器,囊泡,细胞外,高尔基体,单层,膜,生物大分,子,衰老,受损伤,防御,水解酶,大分子物,质,细胞,本身,单,细胞液,色素,养分,大分子,再循环,渗透,压,细胞的形态,植,物,
3、无,中,心粒,有丝,分裂,动物,原生生物,细胞核,1.细胞器分类归纳 (1)从结构方面 具有双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体。 具有单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体。 不具有膜结构的细胞器：核糖体、中心体。 (2)从成分方面 植物细胞中含有色素的细胞器：液泡、叶绿体。 含有DNA的细胞器：线粒体、叶绿体。 含有RNA的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体。,2.根据细胞器区分细胞的种类 (1)区分真原核细胞(哺乳动物成熟红细胞除外)：原核细胞只含有核糖体。 (2)区分动植物细胞：动物细胞不含叶绿体和液泡，也不含细胞壁。,1.判断下列相关细胞器叙述的正误。 (1)线粒体内膜表面积大，导致蛋
4、白质含量高( ) (2)线粒体中与细胞呼吸有关的酶只分布在线粒体的内膜上和基质中( ),解析 内膜表面积大，但蛋白质的含量不一定高，应该是线粒体内膜比外膜的功能复杂，蛋白质的含量较高。,解析 线粒体中与细胞呼吸有关的酶分布在外膜、内膜、膜间隙和基质的各个结构中。,答案,解析,(3)叶绿体的色素分布在外膜和内膜上，而与光合作用有关的酶只分布在外膜、内膜和基粒上( ) (4)附着在内质网上的核糖体合成的蛋白质只能被运输到细胞之外( ) (5)若由内质网运输来的蛋白质和脂质在高尔基体中被修饰上了糖链，则分别可形成糖蛋白和糖脂( ),解析 叶绿体的色素只分布在类囊体的薄膜上，内膜和外膜上无色素分布；在
5、叶绿体的类囊体的薄膜上和基质中，含有多种进行光合作用所需的酶。,答案,解析,(6)高尔基体和内质网都是由单层膜构成的内腔连续相通的膜性管道系统 ( ) (7)溶酶体通过胞吞作用吞噬无用的生物大分子、衰老或受损伤的细胞器以及细胞，体现了膜具有一定的流动性( ) (8)液泡只存在于成熟的植物细胞中，中心体只是由两个相互垂直的中心粒构成( ),解析 内质网是，而高尔基体的囊膜内腔并不相通。,解析 经溶酶体消化水解产生的简单分子能透过溶酶体膜，在胞质溶胶中继续参与代谢。,答案,解析,二、用显微镜观察线粒体和叶绿体的形态和分布,线粒体和叶绿体是两种非常重要的细胞器，它们的形态和分布是怎样的呢？请阅读教材
6、P4244内容，完善下面的实验过程。 1.实验原理 (1)活细胞中的线粒体可使 保持氧化状态而呈现_ ，从而可将线粒体与周围的细胞质区分开。 (2)叶肉细胞的叶绿体呈 色，散布于 中，可以用显微镜观察它的形态和分布。,詹纳斯绿(健那绿),蓝,绿色,绿,细胞质,2.实验步骤 (1)观察人口腔上皮细胞中的线粒体,中央,詹纳斯绿,载玻片的染液,吸水纸,染液,蓝绿色,无色,(2)观察细胞中的叶绿体,下表皮,清水,(1)叶绿体在弱光下以椭球形的正面朝向光源，便于接受较多的光照；在强光下则以侧面朝向光源，以避免被灼伤。 (2)在光学显微镜下无法看到叶绿体、线粒体的双层膜结构。,小贴士,1.观察叶绿体时最好
7、选用藓类的叶、黑藻的叶。取这些材料的原因是叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片，所以作为实验的首选材料。若用菠菜叶作实验材料，要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉。因为表皮细胞不含叶绿体。 2.细胞质中的叶绿体不是静止不动的，它会随着细胞质的流动而运动。可以叶绿体为参照物观察细胞质的流动方向和速度。,2.判断下列有关说法的正误。 (1)用显微镜观察叶绿体和线粒体均需染色( ) (2)用显微镜可以观察到线粒体、叶绿体的双层膜( ) (3)与心肌细胞相比，人口腔上皮细胞中线粒体数目较多( ),解析 观察叶绿体不需要染色。,解析 用电子显微镜才可以观察到线粒体、叶绿体的双层膜。,解析 细胞新陈代谢
8、越旺盛，所需能量越多，线粒体数目越多，与心肌细胞相比，人口腔上皮细胞线粒体数目相对较少。,答案,解析,(4)可用黑藻叶观察线粒体( ) (5)小陈在观察成熟叶肉细胞的亚显微结构照片后得出如下结论：叶绿体和线粒体都有双层膜( ) (6)将有关生物材料直接制成临时装片，在普通光学显微镜下可以观察到的现象是：菠菜叶片下表皮保卫细胞中具有多个叶绿体( ),答案,解析,解析 黑藻叶本身呈绿色，会干扰对线粒体的观察。,解析 叶绿体和线粒体均属于双层膜的细胞器。,解析 气孔的保卫细胞含有叶绿体，不用染色在光学显微镜下即可看到。,三、胞质溶胶,胞质溶胶是指包围在各种细胞器外面的半流体物质，其含有什么物质，又有
9、什么功能呢？请阅读P4951内容，完成如下思考。 1.胞质溶胶的成分：含有丰富的 ，而且还含有催化细胞中反应的多种 。 2.作用：细胞代谢的主要场所；与维持细胞的极性和 、调节_的分布和运动，以及与物质运输都有密切关系。 3.观察胞质溶胶的流动 (1)实验原理：活细胞中的胞质溶胶是不断 着的。用胞质溶胶中_ 的运动作为标志，可观察植物细胞内胞质溶胶的流动。,蛋白质,酶,形态,膜蛋白,流动,叶绿,体,(2)实验步骤,25 ,葡萄糖,黑藻,(3)实验结果：叶绿体在胞质溶胶中围绕着 不断地运动，说明胞质溶胶处于 的状态。,液泡,不断流动,(4)讨论 胞质溶胶中的叶绿体是不是静止不动的？为什么？,答案
10、 活细胞中的胞质溶胶处于不断流动的状态，其中的叶绿体会随着胞质溶胶的流动而运动。,叶绿体的形态和分布，与叶绿体的功能有什么关系？,答案 叶绿体主要分布在细胞的四周，形态为扁平的椭球形或球形，光线较弱时以面积较大的腹面对准光源，光线较强时以面积较小的顶面对准光源或相互聚集成团，这样既能保证光合作用的需要，又可避免被强光所灼伤。,答案,植物细胞的胞质溶胶处于不断流动的状态，这对于活细胞完成生命活动有什么意义？,答案 随着胞质溶胶的不断流动，叶绿体、线粒体等细胞器和无机盐、蛋白质、各种酶等物质遍布整个的细胞，有利于细胞进行新陈代谢等各种生命活动。,答案,(5)胞质溶胶流动的意义 促进了细胞与 之间和
11、 之间的物质交换，保证了各种代谢活动高效有序地进行。 保证了细胞器之间物质的 、 交流和 交流。,环境,细胞器,定向运输,能量,信息,1.选材要求 应选择自由水含量高、胞质溶胶流动快且含叶绿体的细胞。 2.观察的最佳部位 应寻找靠近叶脉部位的细胞进行观察，因为此处的细胞水分供应充足。 3.加快胞质溶胶流动的措施 (1)将实验材料放在阳光下或灯光下1520 min。 (2)适当升高温度(2025 )。 (3)切伤部分叶片。,3.把叶绿体作为胞质溶胶流动的标志物是因为 A.叶绿体在不同强度的光下会以不同的面朝向光源 B.如果没有标志物，胞质溶胶的流动就难以察觉 C.只有叶绿体等颗粒可以移动，胞质溶
12、胶不流动 D.胞质溶胶是流动的，细胞器是不运动的,答案,解析 胞质溶胶是无色透明的液体，如果没有标志物，胞质溶胶的流动就难以察觉。A项说法正确，但不是叶绿体作为标志物的原因，叶绿体等一些细胞器，是随着胞质溶胶的流动而运动的。,解析,学习小结,胞质溶胶,线 粒 体,高尔 基体,中 心 体,达标检测,1.下列叙述，正确的打“”，错误的打“”。 (1)胞质溶胶中的液体称为细胞液( ) (2)线粒体和叶绿体都可进行能量转换( ) (3)核糖体、溶酶体都是具有膜结构的细胞器( ) (4)胚胎干细胞与胰腺腺泡细胞中内质网上核糖体的数量相同( ) (5)叶绿体中有色素，用显微镜观察时不需要染色( ) (6)
13、细胞骨架的本质就是蛋白质纤维( ),2,3,4,5,1,答案,2.关于观察叶绿体的形态和分布的实验中，下列说法正确的是 A.选用含叶绿体少而小的细胞来观察 B.活细胞中，细胞质中的叶绿体是静止不动的 C.选用含叶绿体大而少的细胞来观察 D.制片时叶片应保持干燥,答案,解析,解析 选用含叶绿体大而少的细胞更有利于观察；在观察叶绿体的实验中，我们不但能观察到叶绿体的形态，而且可以看到叶绿体是不断运动的，这种运动是随着胞质溶胶流动进行的。,2,3,4,5,1,3.下列关于核糖体的叙述，正确的是 A.核糖体主要与糖类的合成有关 B.核糖体能合成血红蛋白 C.核糖体不具有双层膜，是由单层膜包被的 D.核
14、糖体都附着在内质网上,答案,解析,解析 核糖体没有膜结构，合成多肽或者蛋白质，有的核糖体附着在内质网上，有的游离于胞质溶胶中。,2,3,4,5,1,4.关于胞质溶胶的叙述错误的是 A.胞质溶胶就是细胞质的一部分 B.细胞骨架就位于胞质溶胶中 C.细胞中蛋白质绝大多数存在于胞质溶胶中 D.胞质溶胶中有多种酶，是多种代谢活动的场所,答案,解析,解析 细胞中的蛋白质有25%50%(并非绝大多数)存在于胞质溶胶中。,2,3,4,5,1,5.如图表示线粒体和叶绿体的结构示意图。请据图回答下列问题：,2,3,4,5,1,(1)线粒体由7_和 _包被形成，其中后者向内腔折叠形成 _，从而扩大了_的附着面积。
15、线粒体和叶绿体中对物质选择性较强的结构分别是 _和 _。,外膜,6 内膜,2 嵴,酶,6 线粒体内膜, 叶绿体内膜,答案,(2)线粒体是_的主要场所，其中有关的酶分布在_和_中。叶绿体中与光合作用有关的酶分布在 _上和 _ _中，而色素分布在 _上。 (3)若观察活细胞中的线粒体，需要使用_染液将其染成_色，若观察菠菜中的叶绿体，则应取菠菜叶稍带些_的下表皮，若观察植物细胞内胞质溶胶的流动，则可用胞质溶胶中_作为标志。,2,3,4,5,1,答案,细胞呼吸,内膜,基质, 类囊体的薄膜,叶,绿体基质, 类囊体的薄膜,詹纳斯绿,蓝绿,叶肉,叶绿体的运动,(4)线粒体的形状和大小可随_的不同而改变，其往往在_部位集中。 (5)线粒体和叶绿体都属于_细胞器，二者基质中都含有_、RNA和_等物质和结构。,2,3,4,5,1,代谢条件,细胞功能旺盛的需能,半自主性,DNA,核糖体,答案,