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本文(【全国百强校】湖南湖北八市十二校(湖南师范大学附属中学、衡阳第八中等)2019届高三第二次调研联考理科综合生物试题(解析版))为本站会员(hua****011)主动上传,七七文库仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知七七文库(发送邮件至373788568@qq.com或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!

【全国百强校】湖南湖北八市十二校(湖南师范大学附属中学、衡阳第八中等)2019届高三第二次调研联考理科综合生物试题(解析版)

1、湖南湖北八市十二校湖南湖北八市十二校 20192019 届高三第二次调研联考届高三第二次调研联考 理科综合能力测试理科综合能力测试 1.下列操作能达到实验目的的是 A. 在普通光学显微镜下观察紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞,其细胞核清晰可见 B. 在探究光照强度对光合作用强度影响的实验中,将所用台灯的灯管涂成红色,可以缩短小圆形叶片上浮 的时间 C. 将 14C 标记的大肠杆菌在12C 培养基中培养,提取子代 DNA 进行密度梯度离心,证明其进行半保留复制 D. 在“探究 a-萘乙酸促进插条生根的最适浓度”实验中,用高浓度的 a-萘乙酸溶液浸泡插条基部一天后, 观察生根情况以确定最适浓度 【答案】C

2、 【解析】 【分析】 普通光学显微镜下,要观察清楚细胞核,需要事先对细胞核进行一定程度的染色,以增强观察的对比度; 台灯发出的白光是一种复色光,故比单色光照射植物光合作用效率更高;证明 DNA半保留复制可采用同位 素标记法;探究 a-萘乙酸促进插条生根的最适浓度,需设置不同浓度的 a-萘乙酸进行实验,仅用高浓度的 a-萘乙酸溶液处理并不能确定其最适浓度。 【详解】在普通光学显微镜下观察紫色洋葱叶外表皮细胞,若未对其细胞核进行染色处理,细胞核不容易 看清楚,故 A错误;将所用台灯的灯管涂成红色,只能透过红光,与白光相比,光合作用效率降低,因此, 会延长小圆形叶片上浮的时间,故 B错误;将 14C

3、标记的大肠杆菌在12C 培养基中培养,若为半保留复制, 复制一代,则子代 DNA两条链分别为 14C/12C,复制二代,则子代 DNA两条链有 1/214C/12C,有 1/212C/12C, 复制三代,则子代 DNA有 1/414C/12C,有 3/4的 12C/12C,提取子代 DNA进行密度梯度离心,会出现与之相 对应的分层情况,故可以证明其进行半保留复制,故 C 正确;在“探究 a-萘乙酸促进插条生根的最适浓度” 实验中, ,因为该实验需要设置浓度梯度,仅凭一组或两组实验,是无法确定其最适浓度的,故 D错误;综 上所述,选 C 项。 2.呼吸系统疾病是一种常见多发病,主要病变部位在气管

4、、支气管、肺部及胸腔。下列分析正确的是 A. 矿工中常见的“硅肺”是由肺泡细胞中的溶酶体缺乏分解硅尘的酶引起的 B. S 型肺炎双球菌导致人体患肺炎时,是其利用人体细胞的核糖体合成蛋白质 C. 囊性纤维病的发病机理说明基因可以通过控制蛋白质的结构直接控制生物性状 D. 导致肺结核病的结核杆菌是胞内寄生菌,所以只需要通过细胞免疫便可清除 【答案】C 【解析】 【分析】 硅肺是肺部吸入硅尘后,硅尘被吞噬细胞吞噬,吞噬细胞中的溶酶体缺乏分解硅尘的酶,而硅尘却能破坏 溶酶体膜,使其中的水解酶释放出来,破坏细胞结构,使细胞死亡,最终导致肺功能受损引起。 【详解】根据以上分析已知,硅肺是由于吞噬细胞中的溶

5、酶体缺乏分解硅尘的酶引起的,A错误;S 型肺炎 双球菌是原核生物,细胞中含有核糖体,因此其利用自身的核糖体合成蛋白质,B 错误;囊性纤维病的发病 机理说明基因可以通过控制蛋白质的结构直接控制生物性状,C 正确;导致肺结核病的结核杆菌是胞内寄生 菌,所以需要通过体液免疫和细胞免疫才可以将其清除,D 错误。 【点睛】解答本题的关键是了解硅肺产生的机理,明确硅肺是由于吞噬细胞中的溶酶体缺乏分解硅尘的酶 引起的。 3.图是人小肠上皮细胞吸收葡萄糖的过程简图,其中 GLUT2是细胞膜上的葡萄糖载体,Na+/K+ATPase是钠 钾 ATP 酶,据图分析下列说法错误的是: A. 小肠上皮细胞面向肠腔的细胞

6、膜形成较多微绒毛可以增加细胞膜上载体蛋白的数量,高效的吸收葡萄糖 等营养物质 B. 图中所示的小肠上皮细胞膜上的蛋白质的功能有催化、运输、信息交流和密封细胞间隙的作用 C. 葡萄糖通过 Na+驱动的葡萄糖同向转运载体进入小肠上皮细胞,此运输方式为主动运输 D. Na+/K+ATPase 也存在神经元细胞膜上,参与了动作电位恢复为静息电位的过程 【答案】B 【解析】 【分析】 分析图解:葡萄糖进入小肠上皮细胞时,是由低浓度向高浓度一侧运输,属于主动运输, ;而 Na+进入小肠 上皮细胞是从高浓度向低浓度,属于协助扩散;葡萄糖运出细胞时,是从高浓度向低浓度一侧运输,属于 易化扩散。 【详解】A.

7、小肠上皮细胞面向肠腔的细胞膜形成较多微绒毛,形成微绒毛的意义是增多细胞膜上载体蛋白 数量,有利于高效地吸收肠腔的葡萄糖等物质,A正确; B. 图中所示的小肠上皮细胞膜上葡萄糖通过 Na+驱动的葡萄糖同向转运载体进入小肠上皮细胞,体现了细 胞膜上的蛋白质具有运输功能;Na+/K+ATPase是钠钾 ATP 酶,具有催化功能,但该细胞膜上蛋白质未体现 信息交流的功能,B错误; C. 葡萄糖通过 Na+驱动的葡萄糖同向转运载体进入小肠上皮细胞是由低浓度向高浓度一侧运输,运输方式 为主动运输,C正确; D. 当从动作电位恢复到静息电位时,需要排出 Na+、吸收 K+, 因此 Na+/K+ATPase参

8、与了动作电位恢复为静 息电位的过程,用于钠钾的运输,D正确。 4.图甲为人类某种遗传病的系谱图,已知某种方法能够使正常基因显示一个条带,致病基因则显示为位置不 同的另一个条带(若显示两个条带说明此人是杂合子) 。用该方法对该家系中的每个个体进行分析,条带的 有无及具体位置见图乙。请据此判断下列叙述错误的是 A. 该病为常染色体隐性遗传病,且 4 号的基因型有两种可能性 B. 若 10 号与致病基因的携带者婚配,则生育病孩的概率为 1/4 C. 10 号的基因型可能与 3 号或 4 号产生配子时发生了基因突变有关 D. 据图乙可知,3 号、4 号、8 号、9 号和 13 号都为显性纯合子 【答案

9、】A 【解析】 据图分析, 图中正常的双亲生出了有病的女儿, 说明该病为常染色体隐性遗传病; 图乙显示 4 号只有条带 1, 说明其基因型为纯合子(AA) ,A 错误;图乙显示 10 号的基因型为 Aa,与与致病基因的携带者 Aa 婚配,生 育病孩的概率为 1/4,B 正确;图中显示 3 号和 4 号基因型都是 AA,而 10 号基因型为 Aa,a 基因的出现可 能与 3 号或 4 号产生配子时发生了基因突变有关,C 正确;据图乙可知,3 号、4 号、8 号、9 号和 13 号都 为显性纯合子,D 正确。 【点睛】解答本题的关键是根据遗传系谱图判断该遗传病的遗传方式,并根据乙图中不同个体含有的

10、条带 数确定甲图中各个体的基因型,进而做出准确的判断。 5.下图 1 为生态系统中食物链所反映出的能量流动情况,图中的箭头符号为能量的流动方向,单位为 kcal/(m2 年);图 2 为某一生态系统的能量金字塔,其中、分别代表不同的营养级,E1、E2 代表 能量的形式;图 3 为某生态系统食物网的图解。据图分析不能得出的结论是( ) A. 据图 1 可知,在入射的有机物中的化学能中,生产者只利用了其中的 1%左右 B. 据图 2 可知为分解者,相当于图 1 中的 A,能够利用各营养级转移来的能量 C. 图 3 中猫头鹰体重每增加 1 kg,至少消耗 A 约 25 kg D. 据图可知,图 1

11、中的生产者相当于图 2 中的,相当于图 3 中的 A 【答案】B 【解析】 【分析】 图 2 表示能量金字塔,、分别代表不同的营养级,从下到上依次是第一营养级、第二营养级、 第三营养级、第四营养级。图 3 中 A 为生产者,是第一营养级,B 和 C 为第二营养级,B 还是第三营养级, D 也属于第三营养级,猫头鹰属于最高营养级。 【详解】照射的太阳能总能量是 1500900,其中有 1485000 没有被利用,因此生产者利用的能量为 15900, 约占照射能量的 1%,A 正确;能量金字塔反应的是生产者和消费者之间的关系,图 2 中为第四营养级,B 错误;最高营养级猫头鹰增加 1 千克体重,最

12、少需要生产者的条件是:食物链最短,传递效率最大(20%) , 即 120%20%=25kg,C 正确;图 2 中能量金字塔的最底层是生产者,图 3 中,食物链的起点是生产者,D 正确。 故选 B。 【点睛】本题考查生态系统的功能、生态系统的能量金字塔的相关知识,意在考查学生识图分析能力,能 从材料中获取相关的生物学信息,并能运用这些信息,结合所学知识解决相关的生物学问题。 6.某研究所发现烯效唑在富营养条件下对浮萍生长和淀粉积累均有促进作用, 并发现在喷洒烯效唑后浮萍相 关内源激素水平会发生变化,该研究所统计喷洒 20mg/kg 烯效唑前后,浮萍中的淀粉积累量和相关内源激 素含量,结果如下表所

13、示。下列说法不能通过该实验证实的是 处理阶段 每千克干重 淀粉含量(g) 细胞分裂素 CTK (mg/kg) 脱落酸 ABA(mg/kg) 赤霉素 GA (mg/kg) 处理前 50 0.01 0.07 0.5 处理后 165 0.04 0.15 0.1 A. 烯效唑会改变内源激素水平,最终导致淀粉含量的增加 B. 脱落酸可促进浮萍中淀粉合成,赤霉素可促进淀粉降解 C. 稀效唑的浓度越高,对浮萍中淀粉合成的促进作用就越明显 D. 由表格可知,植物的生长发育是多种激素共同作用的结果 【答案】C 【解析】 据表格数据分析可知,喷洒 20mg/kg 烯效唑后,植物内源激素的含量与喷洒前不同,最终导致

14、淀粉含量的 增加,A 正确;喷洒 20mg/kg 烯效唑后,脱落酸含量增加,而赤霉素含量减少,且淀粉含量增加,说明脱落 酸可促进浮萍中淀粉合成,赤霉素可促进淀粉降解,最终导致淀粉含量增加,B 正确;由表格数据无法看出 烯效唑的浓度越高,对浮萍中淀粉合成的促进作用就越明显的结论,C错误。由表格可知,浮萍在生长发育 过程中,受到细胞分裂素、脱落酸、赤霉素等激素的调节作用,说明植物的生长发育是多种激素共同作用 的结果,D正确。 7.回答下列问题: (1)高等植物光合作用中捕获光能的物质分布在叶绿体的_上,该物质主要捕获可见光中的 _。 (2)植物的叶面积与产量关系密切,叶面积系数(单位土地面积上的叶

15、面积总和)与植物群体光合速率、 呼吸速率及干物质积累速率之间的关系如图所示,由图可知:当叶面积系数小于 a 时,随叶面积系数增加, 群体光合速率和干物质积累速率均_。当叶面积系数超过 b时,群体干物质积累速率降低,其原因是 _。 (3)通常,与阳生植物相比,阴生植物光合作用吸收与呼吸作用放出的 CO2量相等时所需要的光照强度 _(填“高”或“低”)。 【答案】 (1). 类囊体膜 (2). 蓝紫光和红光 (3). 增加 (4). 群体光合速率不变,但群体呼吸速 率仍在增加,故群体干物质积累速率降低 (5). 低 【解析】 【分析】本题主要考查光合作用和细胞呼吸的相关知识。据题意可知,植物群体光

16、合速率即为总光合速率, 干物质积累速率即为净光合速率;据题中曲线可知;当叶面积系数小于 a时,群体光合速率、干物质积累速 率及呼吸速率均上升;当叶面积系数大于 a,小于 b时,群体光合速率上升、干物质积累速率基本不变、呼 吸速率上升;当叶面积系数大于 b时,群体光合速率不变、干物质积累速率下降、呼吸速率上升。 【详解】 (1)高等植物光合作用中捕获光能的物质是叶绿素和类胡萝素,分布在叶绿体的 类囊体薄膜上,叶绿体上的色素主要捕获红光和蓝紫光; (2)由图可知:当叶面积系数小于 a 时,随叶面积系数增加,群体光合速率和干物质积累速率均上升;当 叶面积系数大于 b时,由于群体光合速率不变,而群体呼

17、吸速率仍在上升,导致群体净光合速率降低,干 物质积累速率下降; (3)由于阴生植物的呼吸作用强度小于阳生植物,即阴生植物通过呼吸作用放出的 CO2比阳生植物少,因 此阴生物光合作用吸收 CO2量与呼吸作用放出的 CO2量相等时所需要的光照强度比阳生植物低。 【点睛】关键要理解植物群体光合速率即为总光合速率,干物质积累速率即为净光合速率,因此群体的干 物质积累速率=群体光合速率群体呼吸速率。 8.为了证明肾上腺素和胰高血糖素在血糖调节中的作用,研究人员选取若干生理状态相同的健康小白鼠(血 糖浓度均为 0.9g/L)均分成 A、B、C 三组,分别注射少量且等量的肾上腺素、胰高血糖素溶液和生理盐水,

18、 实验结果如下图。回答下列问题: (1)C 组注射的生理盐水中的 Na +、Cl-进入血浆后所起的主要作用是_。实验中,可利用小白 鼠的排尿反射来采集尿液,鉴定尿液中是否出现葡萄糖。完成该反射时,兴奋通过突触以 _的方式传递。 (2)根据实验结果推测,A 组小白鼠注射肾上腺素后,小鼠体内胰岛素的分泌量会增加,原因是 _。 (3)据报道富硒大米有多种保健功能,如增强免疫力、降血糖等。为验证硒能增强机体的免疫功能,某研 究小组用小鼠进行实验,实验处理及结果如下表。 组别 A 组 B 组 C 组 饲喂的饲料 适量含硒的鼠粮 ? 等量含免疫增强剂的鼠粮 用羊红细胞作为抗原处理小鼠 两周,测得体内抗体的

19、含量 + + + + + + + + + 注:“+”越多表示抗体含量越高。 实验过程中,B 组小鼠应饲喂_。实验结果表明,硒增强了小鼠的体液免疫,依据是 _。 【答案】 (1). 维持血浆渗透压 (2). 神经递质 (3). 注射肾上腺素后小白鼠血糖浓度升高,当血糖 水平升高时,会刺激胰岛 B 细胞分泌胰岛素 (4). 等量不含硒的鼠粮 (5). A 组小鼠体内的抗体的数量 明显高于 B、C 组 【解析】 【分析】 根据题干信息和图形分析,该实验设计了 3组,C 组为对照组,A、B组为实验组;每组所注射的物质不同, 其中 A 组注射的是肾上腺素溶液,B 组注射的是胰高血糖素溶液,二者都能促进非

20、糖物质转化为葡萄糖从 而使血糖升高,说明肾上腺素与胰高血糖素在调节血糖方面具有协同关系。 【详解】 (1)血浆中的 Na +、Cl-主要其维持血浆渗透压的作用;在反射弧中,兴奋通过突触时以神经递质的 方式进行传递。 (2)A 组小白鼠注射肾上腺素后,血糖浓度不断升高,会刺激胰岛 B 细胞分泌胰岛素,因此小鼠体内胰岛 素的分泌量会增加。 (3)根据题意分析,实验应该遵循单一变量原则和对照性原则,因此 B 组应该饲喂等量不含硒的鼠粮;根 据表格分析,A 组小鼠体内的抗体的数量明显高于 B、C 组,说明硒增强了小鼠的体液免疫。 【点睛】解答本题的关键是分析三条曲线,明确 C组为对照组,A、B 组为实

21、验组,通过对实验结果进行分 析并得出肾上腺素与胰高血糖素在调节血糖方面具有协同关系。 9.图 1 为内蒙古大草原生态系统的营养结构。图 2 为该草原上两类生物种群数量变化动态曲线比较图(虚线 为 Nt=Nt+1):其中 r 对策生物通常个体小,寿命短,生殖能力强但存活率低,亲代对后代缺乏保护;k 对策生 物通常个体大,寿命长,生殖力弱但存活率高,亲代对后代有很好的保护。 (1)内蒙古大草原生态系统中能量流动是沿食物链、食物网进行的。草原管理上采用轮牧或限制放牧的措 施,目的是为了提高草原生态系统的_稳定性。 (2)内蒙古大草原生态系统中低营养级个体数量一般较多,高营养级个体数量一般较少。从能量

22、流动方面 分析,原因是_。 (3)由于某种原因某片草原被废弃,若某外来物种在废弃的草原上一段时间内呈“J”型增长,该废弃草 原某外来物种的初始种群数量为 800 只,每繁殖一代比原来增加 a 倍,若在此条件下繁殖 b 代,该外来物 种的种群数量为_只。 (4)内蒙古草原田鼠的寿命一般只有两年,全年均可繁殖,种群数量每天约可增加 1.47%,是图 2 中 _对策生物。该对策生物很难消灭,在种群密度极低时也能迅速回升,但最终会呈 S 型增长曲 线增长。 (5)图 2 中 k 对策生物的种群数量略高于或低于 S 点时,都会趋向该平衡点,因此种群通常能稳定在一定 数量水平上,该数量水平被称为_。k 对

23、策生物的种群数量长时间低于_ (填“S”或“X”)点时,很容易灭绝,珍稀动物应采取一定的保护措施。 【答案】 (1). 抵抗力 (2). 能量流动是逐级递减的,营养级越高获得的能量越少 (3). 800(1+a) b (4). r (5). 环境容纳量(K 值) (6). X 【解析】 【分析】 根据题意和图示分析可知:图 1 中食物网共有 6 条食物链,分别是植物鼠蛇苍鹰,植物鼠狐,植 物兔狐,植物兔苍鹰,植物蝗虫蜥蜴苍鹰,植物蝗虫苍鹰。图 2 中,r 对策生物通常个 体小,寿命短,生殖力强但存活率低,亲代对后代缺乏保护;k 对策生物通常个体大,寿命长,生殖力弱但 存活率高,亲代对后代有很好

24、的保护图中 k对策生物种群数量呈 S型曲线增长,k 对策生物的种群数量高 于或低于 S 点时,都会趋向该平衡点,因此种群通常能稳定在一定数量水平上,即环境所能容纳的该种群 的最大值,称为环境容纳量。 【详解】 (1)草原管理上,采用轮牧或限制放牧量,可减少生产者的过度消耗,这主要是提高抵抗力稳定 性。 (2)由于呼吸作用消耗相当一部分能量,各营养级总有一部分能量未被下一营养级生物所利用,少部分能 量随着残枝败叶或遗体等直接传递给分解者,所以能量流动是逐级递减,营养级越高获得的能量越少,导 致低营养级个体数量一般较多,高营养级个体数量一般较少。 (3)某外来物种最初呈“J”型增长。该废弃草原某外

25、来物种的数量约为 800只,若每繁殖一代种群数量比 原来增加 a 倍,则在此条件下繁殖 b 代后,该外来物种的种群数量为 800(1+a)b只。 (4)已知 r 对策生物通常个体小,寿命短,生殖力强但存活率低,亲代对后代缺乏保护;k 对策生物通常 个体大,寿命长,生殖力弱但存活率高,亲代对后代有很好的保护。田鼠的寿命短,繁殖快,属于 r对策生 物,这类生物很难消灭,在种群密度极低时也能迅速回升。在有限的环境条件中,田鼠种群数量呈 S型曲 线增长。 (5)k 对策生物的种群数量高于或低于 S 点时,都会趋向该平衡点,因此种群通常能稳定在一定数量水平 上,该数量水平被称为环境容纳量(K值) ,k

26、对策生物的种群数量低于 X 点时,容易灭绝。 【点睛】本题结合图解,考查生态系统的结构和功能,要求考生识记生态系统的营养结构,能根据食物网 判断食物链的条数、生物之间的种间关系、生物的营养级别;识记生态系统中能量流动的过程及特点;识 记信息传递的作用;识记生态系统稳定性的类型,能结合所学的知识准确答题。 10. 自花传粉的某二倍体植物,其花色受多对等位基因控制,花色遗传的生化机制如图所示。请回答下列 问题: (1)某蓝花植株自交,其自交子代中蓝花个体与白花个体的比例约为 27:37,该比例的出现表明该蓝花植 株细胞中控制蓝色色素合成的多对基因位于 上。不同基因型的蓝花植株自交,子代中出现蓝花

27、个体的概率除 27/64 外,还可能是 。 (2)现有甲、乙、丙 3 个纯合红花株系,它们两两杂交产生的子代均表现为紫花。现欲用甲、乙、丙 3 个 红花纯合品系,通过杂交实验来确定某纯合白花株系的花色基因组成中存在几对隐性纯合基因(不考虑基 因突变、染色体变异、交叉互换等情况) 。实验思路:让该白花植株 。 实验结果和结论: 若 ,则该白花株系的基因型中存在 2 对隐性纯合基因; 若 ,则该白花株系的基因型中存在 3 对隐性纯合基因; 若 3 组的杂交子代全开红花;则该白花株系的基因型中存在 4 对隐性纯合基因。 【答案】 (1)非同源染色体 9/16 或 3/4 或 100% (2)分别与甲

28、、乙、丙杂交,分别统计子代花色类 型其中两组杂交子代全为紫花,另一组子代全为红花 其中一组子代全开紫花,另两组子代全开红花 【解析】 (1)某蓝花植株(A_B_D_ee)自交,其自交子代中蓝花个体与白花个体的比例约为 27 : 37,总份数为 64 =43,说明该蓝花植株细胞中控制蓝色色素合成的多对基因位于非同源染色体上,子代中出现蓝花个体的概 率除 27/64 外,还可能是 3/4(亲代蓝花植株只有一对等位基因杂合) ,也可能是 9/16(亲代蓝花植株有两对 等位 基因杂合) ,还可能是 100%(亲代蓝花个体为纯合子) 。 (2)甲、乙、丙 3 个纯合红花株系,它们两 两杂交产生的子代均表

29、现为紫花(A_B_D_E_) ,则甲、乙、丙株系的花色基因型各含有 1 对隐性纯合基因, 用甲、乙、丙 3 个红花纯合品系,通过杂交实验来确定某纯合白花株系的花色基因组成中存在 2 对或 3 对 或 4 对隐性纯合基因,思路为让该白花植株分别与甲、乙、丙杂交,分别统计子代花 色类型,若其中两组 杂交子代全为紫花,另一组子代全为红花,则该白花株系的基因型中存在 2 对隐性纯合基 因;若其中一组 子代全开紫花,另两组子代全开红花,则该白花株系的基因型中存在 3 对隐性纯合基因。 【考点定位】基因自由组合定律的实质与应用 【名师点睛】本题管家突破口在“自交子代中蓝花个体与白花个体的比例约为 27:3

30、7”,总份数为 64 =43, 说明该蓝花植株细胞中控制蓝色色素合成的多对基因位于非同源染色体上,子代中出现蓝花个体的概率除 27/64 外,还可能是 3/4(亲代蓝花植株只有一对等位基因杂合) ,也可能是 9/16(亲代蓝花植株有两对等位 基因杂合) ,还可能是 100%(亲代蓝花个体为纯合子) 。 11.不同品牌的酸奶具有不同的口味。某研究小组利用含碳酸钙的固体培养基探究甲,乙两品牌酸奶中乳酸 菌的类型是否相同(乳酸能够溶解碳酸钙,使培养基变得透明)。请回答下列问题: (1)将甲、乙两品牌酸奶中的乳酸菌纯化,分别接种在含碳酸钙的固体培养基中培养,根据菌落周围透明 圈的大小,可确定酸奶中乳酸

31、菌的类型。不同乳酸菌菌落透明圈大小不同的原因是_。 (2)家庭制作酸奶时,在纯牛奶中加入少量酸奶相当于微生物培养技术中的_操作。 纯牛奶变成 酸奶,改变了口味但含有的能量减少,原因是_。 (3)为长期保存纯化的优质乳酸菌,可将菌液与_充分混匀,置于 20C 的冷冻箱中保存。 (4)该研究小组进一步探究甲 品牌酸奶中乳酸菌数量,实验操作如下图。接种微生物的方法有很多,图 中过程所示的方法为_。用该方法统计样本菌落数后,所得数据需要乘以 10 n后,才可 表示乳酸菌的数量(单位:个/ml), 这里的 n=_。用该方法统计样本菌落数时,同时需要做 A、B、C 三 个平板,目的是_。如果平板菌落数超过

32、 300,一般还需进一步_。 【答案】 (1). (在相同时间内)不同类型的乳酸菌产生乳酸的量不同,不同量的乳酸能够溶解碳酸钙量 不同,形成的透明圈大小不同 (2). 接种 (3). 乳酸菌在发酵时使牛奶中的营养成分发生改变, 乳酸菌 细胞呼吸消耗部分有机物,从而使能量减少 (4). 灭菌的甘油 (5). 稀释涂布平板法 (6). 6 (7). 设置重复组,取平均值,使实验结果更加准确可靠 (8). 稀释 【解析】 【分析】 本题以乳酸菌为背景,综合考查了微生物的分离和计数的相关知识。 【详解】 (1)由于乳酸菌分泌的乳酸能够溶解碳酸钙,使培养基变得透明,不同类型的乳酸菌分泌乳酸的 量不同,分

33、泌量多的产生的透明圈较大,而分泌量少的产生的透明圈则较小。因此可以根据菌落周围透明 圈的大小,确定酸奶中乳酸菌的类型。 (2)由于酸奶中含有乳酸菌,因此在纯牛奶中加入少量酸奶相当于微生物培养技术中的接种操作。纯牛奶 变成酸奶是由于乳酸菌发酵的结果,乳酸菌在发酵过程中利用牛奶中的营养物质进行代谢,通过细胞呼吸 消耗了牛奶中的部分有机物,因此酸奶比纯牛奶中的能量减少了,在乳酸菌代谢过程中又有新物质的生成, 从而使牛奶中的口味发生了改变。 (3)微生物菌种的保藏有临时保藏和长期保藏之分,临时保藏是把菌种接种到试管的固体培养基上,在合 适的温度下培养,当菌落长成后,将试管放入 4的冰箱中保藏。对于需要

34、长期保存的菌种,可以采用甘油 管藏的方法。在 3mL 的甘油瓶中,装入 1mL 甘油后灭菌。将 1mL 培养的菌液转移到甘油瓶中,与甘油充分 混匀后,放在20的冷冻箱中保存。 (4) 要对微生物计数可以采用活菌计数法或显微镜直接计数法, 题目所给的图片信息是采用的活菌计数法, 具体操作是通过稀释涂布平板法完成的。由的操作可知这时已对酸奶样品稀释了 100 倍,重复 3 次 又稀释了 1000 倍,从中取出 0.1ml 样进行涂布,所用到的量是原来的 10 6。因此这里的 n=6。用稀释涂布 平板法计数时,要至少涂布 3 个平板,目的是设置重复组,取平均值,使实验结果更加准确可靠。为了保 证结果

35、准确,一般选择菌落数中 30300 的平板进行计数,如果平板菌落数超过 300,说明稀释倍数不够, 一般还需进一步稀释。 【点睛】能够从题干中有效的获取信息(乳酸能够溶解碳酸钙,使培养基变得透明),并能够把所学的知识 迁移过来,运用这些信息进行适当的逻辑推理,是解此题的关键。当然扎实的基础知识也是必不可少的。 12.Bt 基因即苏云金芽孢杆菌(Badcilus thuringiensis)基因,其表达产物伴胞晶体是一种毒性很强的蛋 白质晶体,能使一些鳞翅目害虫瘫痪致死。如图为培养转 Bt 基因试管苗的基本操作过程。 (1)Bt 基因可从构建的 Bt 基因组文库中获取,也可以从其 cDNA 文库

36、中获取,后者获取的基因与前者的区 别是_(填“含有”或“不含有”)启动子。若目的基因满足 _条件时,也可以通过 DNA 合成仪用化学方法直接人工合成。 (2)图中用到 Ti 质粒作为载体将 Bt 基因送入受体细胞中,质粒 DNA 分子上有一个至多个限制酶切位点, 其作用是_。 (3)步骤 IV 中产生的细胞团称为_,步骤 IV 和 V 过程要注意控制培养基中 _的浓度比例,以便获得幼苗。 (4)生态工程是实现循环经济的最重要手段之一,所谓循环经济,是使一个系统产出的污染物,能够成为 本系统或者另一个系统的生产原料,从而实现_。我国西北的一些地区年降雨量很小, 只适宜种植少数的草本植物,但却被硬

37、性规定种植转 Bt 基因的植物,结果造成减产,这个案例主要违背了 生态工程的_原理。 【答案】 (1). 不含有 (2). 基因比较小, 核苷酸序列已知 (3). 供外源 DNA 片段 (基因) 插入 (4). 愈伤组织 (5). 生长素与细胞分裂素 (6). 废弃物的资源化 (7). 协调与平衡 【解析】 【分析】 目的基因的获取方法主要有:从基因文库中获取;人工合成(反转录法和化学合成法) ;PCR技术扩 增目的基因。生态经济主要是通过实行“循环经济”原则,使一个系统产生出的污染物,能够成为本系统 或者另一个系统的生产原料,从而实现废弃物的资源化,而实现循环经济最重要的手段之一是生态工程。

38、 【详解】 (1)Bt 毒蛋白基因属于目的基因,目的基因可从基因组文库中获取,也可从 cDNA 文库中获取, 前者含有基因中启动子,后者不含;当基因比较小,且核苷酸序列已知时,也可以通过 DNA合成仪用化学 方法直接人工合成。 (2)图中用到 Ti质粒作为载体将 Bt基因送入受体细胞中,质粒 DNA 分子上有一个至多个限制酶切位点, 其作用是供外源基因插入。 (3)步骤 IV中产生的细胞团称为愈伤组织,步骤 IV和 V 过程要注意控制培养基中生长素与细胞分裂素的 浓度比例,以便获得幼苗。 (4)生态工程是实现循环经济的最重要手段之一,所谓循环经济,是使一个系统产出的污染物,能够成为 本系统或者另一个系统的生产原料,从而实现废弃物的资源化。我国西北的一些地区年降雨量很小,只适 宜种植少数的草本植物,但却被硬性规定种植转 Bt基因的植物,结果造成减产,这个案例主要违背了生态 工程的协调与平衡原理。 【点睛】本题考查基因工程、生态工程的相关知识,要求学生识记基因工程的具体操作步骤,掌握各步骤 中的细节,以及生态工程的意义,能结合所学的知识准确答题。