1、细胞膜的结构与功能细胞膜的结构与功能 基础巩固 1组成细胞膜的成分是( ) A磷脂、蛋白质、核酸 B水、纤维素、脂质 C脂质、蛋白质、糖类 D脂质、蛋白质、无机盐 答案 C 解析 细胞膜主要是由脂质、蛋白质组成的，此外还含有少量的糖类。 2下列关于细胞膜的叙述，不正确的是( ) A细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同 C组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D动物细胞膜表面的糖蛋白具有识别作用 答案 B 解析 B 项不同功能的细胞其细胞膜上蛋白质的种类和数量不同。 3如图为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图，下列有关叙述中不正确的是( ) A具有的一侧为细胞膜
2、的外侧 B细胞膜表面的含量通常较细胞器的膜要多 C组成细胞膜的基本骨架是 D细胞膜中的脂质除磷脂外还有糖脂和胆固醇等 答案 C 解析 是磷脂分子，而构成细胞膜基本骨架的应为磷脂双分子层，故 C 错误。 4人体白细胞能进行变形运动，穿出毛细血管壁，吞噬侵入人体的病菌，这个过程的完成依 靠细胞膜的( ) A屏障作用 B保护作用 C流动性 D扩散 答案 C 解析 变形运动是由细胞膜的结构特性决定的，结构特性主要指流动性。 5下列关于细胞膜的说法中，错误的是( ) A细胞膜保障了细胞内部环境的稳定 B在原始生命的起源过程中，细胞核指导合成了细胞膜 C有些病毒也能突破细胞膜进入到细胞内部，使机体生病 D
3、细胞膜上的糖蛋白发生改变会影响信息的接受与传递 答案 B 解析 细胞膜的基本功能是保障了细胞内部环境的稳定，但是有些病毒也能突破细胞膜进入 到细胞内部，使机体生病；癌细胞发生时细胞膜表面的糖类成分发生了改变，故识别功能发 生改变；在原始生命的起源过程中，先形成原核细胞，没有细胞核。 6 动物细胞表面有一种物质， 就好比是细胞与细胞之间或者细胞与其他大分子之间互相联络 用的文字或语言，这种物质是( ) A磷脂 B糖脂 C糖蛋白 D蛋白质 答案 C 解析 糖蛋白具有细胞识别作用。 7细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，下列能反映该特点的是( ) 高尔基体形成的膜泡与细胞膜融合 变形虫能伸出伪足 小
4、肠绒毛上皮细胞对 Na 、 K 的吸收 核糖体中合成的蛋白质进入细胞核 ABCD 答案 C 解析 膜的融合、变形虫伸出伪足都是反映细胞膜具有流动性的典型例子。细胞对 Na 、K 的吸收是通过细胞膜的运输功能实现的。核糖体上合成的蛋白质通过核孔进入细胞核，不需 要通过细胞膜。 8能使植物细胞壁和细胞膜结构均被破坏的一组酶是( ) A淀粉酶、纤维素酶、溶菌酶 B纤维素酶、果胶酶、蛋白酶 C果胶酶、溶菌酶、纤维素酶 D磷脂酶、淀粉酶、蛋白酶 答案 B 解析 植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶(能被纤维素酶和果胶酶破坏)，植物细胞膜的 主要成分磷脂分子和蛋白质分子(能被蛋白酶破坏)。 巩固提升 9磷脂
5、是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究 小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的 结构是( ) A由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内 B由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内 C由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同 D由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对 答案 A 解析 磷脂分子头部亲水，尾部疏水，且油滴内部贮油，所以磷脂的尾部向着油滴内，头部 向着油滴外，由单层磷脂分子构成。 10用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质，在空气水界面上铺成单分子层，测得单分子层面 积为 S1，设细胞膜表面积为 S2，则 S1与
6、S2关系最恰当的是( ) AS12S2 BS12S2 CS12S2 DS2S12S2 答案 B 解析 磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，因此细胞膜铺成单分子层后是表面积的 2 倍。 口腔上皮细胞还有具膜的细胞器和细胞核，因此口腔上皮细胞生物膜铺成单分子层后大于细 胞膜表面积 S2的 2 倍。 11科学家揭示出电压控制的钾离子通道，这些通道是负责 K 进出细胞的看门蛋白质，它们 在神经和肌肉细胞上的作用，与晶体管在计算机中的作用一样。这一成果从另一侧面证明了 细胞膜具有( ) A免疫功能 B识别功能 C控制物质进出细胞的功能 D进行细胞间信息交流的功能 答案 C 解析 从题干信息可知，这种蛋白质
7、的作用是负责 K 进出细胞，由此可确定选项 C 正确。 12从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林 或班氏试剂并加热，出现砖红色。该成分是( ) A糖脂 B磷脂 C糖蛋白 D脂蛋白 答案 C 解析 蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，还原性糖与班氏试剂在加热情况下出现砖红色； 细胞膜由蛋白质、脂质、糖类组成，细胞膜上的糖以糖蛋白和糖脂的形式存在。 13在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的元素是( ) AC、H、O BC、H、O、P CC、H、O、N DC、H、O、N、P 答案 D 解析 细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成，组成蛋白质的元素中有 C、H、O、N
8、等元素，而 在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，磷脂中含有 P 元素。 14下图表示细胞膜的结构及物质通过细胞膜的过程示意图。 据图回答下面的问题。 (1)细胞膜主要是由 _和 _两种成分构成的。 (2)图中所示的细胞膜模型称为_，其基本骨架是 _，细胞膜功能的承担 者是 _，它是以_的形式与该基本骨架组合形成细胞膜的。 (3)该细胞膜模型的结构特点是_。 (4)在该细胞膜中，_面为细胞膜的外侧面，因为该细胞膜面具有_功能的 _。 (5)从物质 a、b 和 c 通过细胞膜，而 f、g 等物质不能通过细胞膜来看，细胞膜具有的一项功 能是_。 答案 (1)1 蛋白质 2 磷脂 (2)流动镶嵌模型 4 磷脂双分子层 1 蛋白质 覆盖、镶嵌和贯穿 (3)具有一定的流动性 (4)A 细胞识别 3 糖蛋白(糖被) (5)控制细胞与外界的物质交换