1、第2课时乙酸基础巩固1.下列说法中不正确的是( )A.羧基是乙酸的官能团，羟基是乙醇的官能团 B.乙酸能和碳酸钠反应生成二氧化碳气体，说明乙酸的酸性强于碳酸C.乙酸分子中含有四个氢原子，属于四元酸D.乙酸乙酯是密度比水小的、无色透明的、不溶于水的有香味的油状液体答案C2.下列有关乙酸性质的叙述错误的是( )A.乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇B.乙酸的沸点比乙醇高C.乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应D.在发生酯化反应时，乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水解析乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇，含有一个羧基属于一元酸，酸性强于碳酸，沸点高于
2、乙醇，发生酯化反应时乙酸分子脱羟基。答案D3.现有乙酸和两种链状单烯烃的混合物，若其中氧的质量分数为a，则碳的质量分数是()A. B.C.(1a) D.(1a)解析乙酸的分子式为C2H4O2，而单烯烃的通式为CnH2n，从分子式可知二者中C与H的数目比为12，质量比为61，碳、氢的质量分数和为(1a)，其中碳的质量分数为(1a)。答案C4.下列既能与Na、NaOH、Na2CO3反应， 又能与乙醇反应的是( )A.酒精 B.乙酸C.甲烷 D.苯解析乙酸具有酸性，能与Na、NaOH、Na2CO3反应，还能与乙醇发生酯化反应。答案B5.有机结构理论中有一个重要的观点：有机化合物分子中，原子(团)之间
3、相互影响，从而导致有机化合物化学性质不同。以下事实中，不能够说明此观点的是()A.乙烯能使酸性KMnO4溶液褪色，而甲烷不能B.甲苯能使酸性KMnO4溶液褪色，而甲烷不能C.乙酸能与NaHCO3反应放出气体，而乙醇不能D.苯的硝化反应一般生成硝基苯，而甲苯硝化反应生成三硝基甲苯解析A项，乙烯能使酸性KMnO4溶液褪色，而甲烷不能，是因官能团导致化学性质不同；B项，甲苯能使酸性KMnO4溶液褪色，而甲烷不能，苯环影响甲基，则甲苯中甲基易被氧化，可说明原子(团)之间相互影响导致化学性质不同；C项，乙酸能与NaHCO3反应放出气体，而乙醇不能，甲基影响COOH易电离显酸性，可说明原子(团)之间相互影
4、响导致化学性质不同；D项，苯的硝化反应一般生成硝基苯，而甲苯硝化反应生成三硝基甲苯，则甲基影响苯环，使苯环上的H更活泼，可说明原子(团)之间相互影响导致化学性质不同。答案A6.关于实验室制取少量乙酸乙酯的实验， 下列说法错误的是()A.三种反应物混合时的操作方法可以是在试管中加入一定量的乙酸和乙醇后，再慢慢滴加一定量的浓硫酸，并不断摇动B.为加快化学反应速率， 应当用大火快速加热C.反应中长导管的作用有两个：导气和冷凝D.反应的原理实际上是羧基和醇羟基的反应解析试剂混合时，常用的方法有两种，一种顺序是乙醇、浓硫酸、冰醋酸； 二是乙醇、冰醋酸、浓硫酸；因乙酸、乙醇、乙酸乙酯的沸点接近，且都较低，
5、若用大火加热，反应物将会大量蒸发而降低产率；长导管除了导气外，还要使乙酸乙酯在导出之前尽量冷凝为液体。答案B7.实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体，当振荡混合时，有气泡产生，原因是()A.产品中有被蒸馏出的H2SO4B.有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来，与Na2CO3反应生成CO2气体D.有部分乙醇跟浓硫酸作用生成乙烯解析乙酸、乙醇均易挥发，制乙酸乙酯时，常一起蒸发出来，与Na2CO3溶液发生反应：Na2CO32CH3COOH2CH3COONaCO2H2O，C正确；而H2SO4难挥发，乙醇与Na2CO3
6、溶液不反应。答案C8.0.5 mol某羧酸与足量乙醇发生酯化反应，生成酯的质量比原羧酸的质量增加了28 g，则原羧酸可能是()A.甲酸 B.乙二酸C.丙酸 D.丁酸解析羧酸与足量乙醇反应的机理是醇脱氢酸脱羟基，所以酯化后得到的酯为RCOOC2H5分子组成上比原羧酸多了C2H4，假设酸是一元酸，那么可以算得1 mol酸充分酯化反应之后增重应为28 g，0.5 mol某羧酸与足量乙醇发生酯化反应，生成酯的质量比原羧酸的质量增加了28 g，因此不是一元酸，而是二元酸，故选B。答案B9.莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式如图，下列关于莽草酸的说法正确的是()A.分子式为C7H6O5B.分子中含有2种
7、官能团C.可发生加成和取代反应D.在水溶液中羧基和羟基均能电离出H解析A项，根据莽草酸的分子结构及C、H、O原子的成键特点可知，其分子式为C7H10O5。B项，分子中含有羧基、羟基和碳碳双键三种官能团。C项，分子中含有碳碳双键，可发生加成反应；含有羟基和羧基，可发生酯化反应(即取代反应)。D项，在水溶液中，羧基可电离出H，但羟基不能发生电离。答案C10.一定质量的某有机物和足量钠反应，可得a L气体，等质量的该有机物如果与足量纯碱反应，在同温同压下测得生成气体的体积为b L，若ab，则该有机物可能是( )A.HOCH2CH2COOHB.HOCH2CH2CHOC.HOOCCOOHD. CH3CH
8、2COOH解析由题中两个反应可知，该有机物分子中含有羧基，也可能既含羧基又含羟基。从两个反应生成气体的体积大小，结合关系式2RCOOH2Na2RCOONaH2，2RCOOHNa2CO32RCOONaH2OCO2可知，有机物既含羧基又含羟基才符合ab的条件，正确答案为A。答案A能力提升11.下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程，请你参与并协助他们完成相关实验任务。【实验目的】制取乙酸乙酯。【实验原理】甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯。【装置设计】甲、乙、丙三位同学分别设计了下列三套实验装置。请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取乙酸乙酯的装
9、置，较合理的是_(填“甲”或“乙”)。丙同学将甲装置进行了改进，将其中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是_。【实验步骤】(1)按丙同学选择的装置组装仪器，在试管中先加入3 mL乙醇，并在摇动下缓缓加入2 mL浓硫酸充分摇匀，冷却后再加入2 mL冰醋酸；(2)将试管固定在铁架台上；(3)在试管中加入适量的饱和Na2CO3溶液；(4)用酒精灯对试管加热；(5)当观察到试管中有明显现象时停止实验。【问题讨论】a.步骤(1)安装好实验装置，加入样品前还应检查_；b.写出试管发生反应的化学方程式(注明反应条件)：_；c.试管中饱和Na2CO3溶液的作用除吸收乙醇外，还可_、_；d.
10、从试管中分离出乙酸乙酯的实验操作是_。解析实验室制备乙酸乙酯，由于乙酸乙酯易溶于水易发生倒吸，导气管不能插入到液面下，所以甲装置会发生倒吸；实验前一般需检查装置气密性；用饱和Na2CO3溶液除去乙醇和乙酸，同时还降低了乙酸乙酯的溶解度，然后可用分液的方法分离。答案【装置设计】乙防止倒吸【问题讨论】a.装置的气密性b.CH3COOHC2H5OHCH3COOC2H5H2Oc.中和乙酸降低乙酸乙酯的溶解度，使其分层析出d.分液12.乙烯是一种重要的化工原料，以乙烯为原料衍生出部分化工产品的反应如下(部分反应条件已略去)：CH2=CH2请回答下列问题：(1)A的化学名称是_；(2)B和A反应生成C的化
11、学方程式为_，该反应的类型为_。解析根据典型有机物之间的转化关系很容易推知A是CH3CH2OH，B是CH3COOH，C是CH3COOCH2CH3。答案(1)乙醇(2)CH3CH2OHCH3COOHCH3COOCH2CH3H2O酯化反应(或取代反应)13.化学式为C2H4O3的化合物A具有如下性质：ANa产生气泡ACH3COOH有香味的产物ACH3CH2OH有香味的产物(1)根据以上信息，对该化合物可做出的判断是_(填字母)。A.A一定含有COOHB.A一定含有OHC.A只含有OHD.A只含有COOH(2)A与Na反应的化学方程式为_。(3)写出反应的化学方程式_。解析据、知A含有OH，据知A含
12、有COOH，结合A的化学式C2H4O3可知其结构简式为HOCH2COOH。答案(1)AB(2)HOCH2COOH2NaNaOCH2COONaH2(3)HOCH2COOHHOCH2CH3 HOCH2COOCH2CH3H2O14.苹果醋(ACV)是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效。苹果醋是一种常见的有机酸，其结构简式为。(1)苹果醋中含有的官能团的名称是_、_。(2)苹果醋的分子式为_。(3)1 mol苹果醋与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气_L。(4)苹果醋可能发生的反应是_(填字母)。A.与NaOH溶液反应B.与石蕊溶液作用C.与乙酸在一定条件下酯化D.与乙醇在一定条件下酯化解析苹果醋中含有2个COOH和1个OH，都可以与金属钠反应产生H2，故1 mol ACV与足量金属钠反应可产生H2 1.5 mol。它含有COOH可与石蕊溶液作用，可与NaOH反应、与乙醇发生酯化反应，它含有OH可与乙酸发生酯化反应。答案(1)羟基羧基(2)C4H6O5(3)33.6(4)ABCD